Глобальный стейк - Global Steak

Global Steak: Demain nos enfants mangeront des criquets - французский документальный телефильм 2010 года режиссера Энтони Орлианж.

участок

Фильм исследует проблему потребления мяса людьми и предполагает, что растущий спрос на мясо в мире может привести к катастрофе.

Энтомолог Северин Чибозо предлагает личинки из Жук-носорог содержать много белок (40%), более курица (20%) и говядина (примерно 18%) и эти личинки могли стать источник белка для большой [человеческой] популяции.
Профессор Арнольд ван Хуис в Университет Вагенингена в Нидерланды Говорит, что саранча можно произвести 1 кг белок от 2 кг корм по сравнению с коровой, которой требуется 10 кг корма для производства такого же количества белка. Другие преимущества заключаются в том, что саранча не производит парниковые газы и не нуждается антибиотики.
Мэриан Питерс из Bugs Organic Food рассказывает об отношении людей к поеданию насекомых и предлагает разделить мучные черви из их экзоскелет и переупаковывать их так же, как Сурими.

Глобальный стейк на IMDb
Глобальный стейк на canalplus.fr, получено 25 февраля 2011 г.
Глобальный стейк на programme-tv.netprogramme-tv.net, получено 21 февраля 2011 г.

Эта статья о документальном фильме об окружающей среде - это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

Эта статья по французскому фильму 2010-х заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.