Глюкотропаеолин - Википедия - Glucotropaeolin

Глюкотропаеолин

Имена
Название ИЮПАК 1-S-[(1E) -2-фенил-N- (сульфоокси) этанимидоил] -1-тио-бета-D-глюкопираноза
Другие имена Бензилглюкозинолат
Идентификаторы
Количество CAS	499-26-3
3D модель (JSmol )	Интерактивное изображение
Ссылка на Beilstein	61369
ЧЭБИ	ЧЕБИ: 17127
ChemSpider	7827528
КЕГГ	C02153
PubChem CID	656498
Панель управления CompTox (EPA)	DTXSID10964467
ИнЧИ InChI = 1S / C14H19NO9S2 / c16-7-9-11 (17) 12 (18) 13 (19) 14 (23-9) 25-10 (15-24-26 (20,21) 22) 6-8- 4-2-1-3-5-8 / ч1-5,9,11-14,16-19H, 6-7H2, (H, 20,21,22) / b15-10 + / t9-, 11- , 12 +, 13-, 14 + / м1 / с1 Ключ: QQGLQYQXUKHWPX-BXLHIMNRSA-N
Улыбки c1ccc (cc1) C / C (= N OS (= O) (= O) O) / S [C @ H] 2 ​​[C @@ H] ([C @ H] ([C @@ H] ( [C @ H] (O2) CO) O) O) O
Характеристики
Химическая формула	C14ЧАС19NО9S2
Молярная масса	409.42 г · моль−1
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Глюкотропаеолин (бензилглюкозинолат) это глюкозинолат нашел в крестоцветные овощи, особенно кресс-салат.^[1] При ферментативной активности превращается в бензилизотиоцианат (BITC). Изотиоцианаты изучаются на предмет их токсичности для рака, который в целом более чувствителен к токсинам, чем здоровые клетки.

Ссылки