Блинный дом Golden Nugget - Golden Nugget Pancake House

Блинный дом Golden Nugget
Блинный дом & Повседневная трапеза
ПромышленностьРестораны
Основан1966
Штаб-квартираСоединенные Штаты
Количество локаций
6
Ключевые люди
Говард Н. Квэм

В Блинный дом Golden Nugget это цепочка семейные рестораны первоначально запущен в Флорида но сейчас работает исключительно в Чикаго, Иллинойс. В ресторанах подают завтрак 24 часа в сутки, и их декор обычно Западный мотив.

История

Сеть была основана Говардом Н. Куэмом, уроженцем Чикаго, который служил в Морская пехота США а затем работал Блэк Джек дилер в Казино Golden Nugget в Лас Вегас. В середине 1960-х Квэм переехал во Флориду и открыл свой первый ресторан, который назвал в честь казино. Он вернулся в Чикаго в 1966 году, чтобы открыть дополнительные рестораны, а затем вернулся в Лас-Вегас в 1988 году, где открыл другие рестораны.[1]

В настоящее время в Чикаго действует семь франшиз Golden Nugget.[2] Многие другие местные рестораны со словом "Golden" в названии, например ресторан Golden Apple в Вид на озеро, и закрытый ресторан Golden Angel в Северный центр, в прошлом принадлежала к сети Golden Nugget.[3][4] С годами так называемая «Золотая Империя» [5] привлек лояльную и разнообразную клиентуру и стал привычной частью чикагской культуры. В 1970-х местный писатель Джон-Анри Дамски описал Линкольн Парк Golden Nugget как «самый большой курятник на Среднем Западе».[6] Потом, Доди Беллами использовала «Золотой самородок» в качестве одной из декораций в своем рассказе 1984 года «Дебби, которые я знал».[7]

В 2000 г. Ирвинг Парк Golden Nugget стал местом местного скандала, когда пара полицейских якобы остановилась в ресторане на два часа, пока пьяный 56-летний мужчина ждал в своей полицейской машине. Мужчина умер от удушье когда он попал в неловкое положение в автомобиле, и городской совет Чикаго согласился выплатить семье жертвы 1,8 миллиона долларов.[8]

Блинный дом Golden Nugget, не связанный с этим, работал в Дейтон, Огайо, с 1950-х гг.[9]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ «Ховард Н. Квэм, ресторатор». Чикаго Сан-Таймс. 22 сентября 1997 г. с. 39.
  2. ^ http://www.google.com/maps?hl=ru&hs=3mg&lr=&client=firefox-a&rls=org.mozilla:en-US:official_s&q=golden+nugget&near=Chicago,+IL&sa=X&oi=local&ct=title. Проверено 14 октября 2006 года.
  3. ^ Безымянная реклама. Чикаго Трибьюн. 9 августа 1971 г. с. B21.
  4. ^ Безымянная реклама. Чикаго Трибьюн. 28 июня 1973 г. с. B22.
  5. ^ http://www.centerstage.net/restaurants/goldenangel.html. Проверено 14 октября 2006 года.
  6. ^ qtd. в Поллак, Нил. "Странный мыслитель ". Читатель Чикаго. 4 июля 1997 г. Раздел 1.
  7. ^ Беллами, Доди. "Дебби, которые я знал" Феминистские исследования. Vol. 10, No. 2. (Лето, 1984), стр. 255-276.
  8. ^ Шпильман, Фрэн. «Город платит семье смертью от удушья». Чикаго Сан-Таймс. 3 декабря 2002 г. с. 8
  9. ^ Ульмер, Кэтрин. «Golden Nugget собирает осколки; многие, связанные с рестораном, делятся воспоминаниями». Dayton Daily News. 11 августа 2005. с. Z6.

внешняя ссылка

Координаты: 41 ° 55′56 ″ с.ш. 87 ° 41′18 ″ з.д. / 41,9323 ° с. Ш. 87,6883 ° з. / 41.9323; -87.6883