Грегг Уоллес - Gregg Wallace

Грегг Уоллес
Грегг Уоллес Masterchef Live 2010.jpg
Уоллес судит на "MasterChef Live" в 2010 г.
Родившийся
Грегг Аллан Уоллес

(1964-10-17) 17 октября 1964 г. (56 лет)
Пекхэм, Лондон, Англия
НациональностьБританский
Род занятийТелеведущий, писатель, предприниматель, скульптор, историк, медийная личность, телеведущий
Активные годы2002 – настоящее время
РаботодательBBC
Телевидение
Супруг (а)
Кристин
​
​
(м. 1991; div. 1991)​
Дениз
​
​
(м. 1999; div. 2004)​
Хайди
​
​
(м. 2011; div. 2012)​
Анна Мария
​
(м. 2016)​
Интернет сайтGreggwallace.com

Грегг Аллан Уоллес (родился 17 октября 1964 г.)[1] - английский медийный персонаж, ведущий, скульптор, писатель и бывший овощной торговец, известный совместными презентациями Шеф-повар, Знаменитости MasterChef и MasterChef: профессионалы на BBC One и Би-би-си два. Он в шутку назвал себя "просто толстым лысым парнем на Шеф-повар кто любит пудинг ».[2] Он регулярно писал для Хорошая еда, Сейчас же и Оливковое журналы.

Ранние годы

Уоллес родился в Пекхэм, Лондон, 1964 год.[3]

Деловая карьера

Уоллес начал свою карьеру в сфере продаж овощи на стойке в Ковент-Гарден. Позже ему сказали, что создание бизнеса может быть хорошей идеей. В 1989 году он основал Greengrocers Джорджа Аллана, компанию, чей конечный оборот достиг 7,5 миллионов фунтов стерлингов.[4] В 2010 году Уоллес открыл ресторан Wallace & Co в лондонском районе Putney, где он был одним из директоров. В 2012 году он открыл Gregg's Bar & Grill в рамках совместного предприятия с Bermondsey Square Hotel в г. Бермондси-сквер. В августе 2013 года сообщалось, что одна из компаний Уоллеса, West Veg Limited, закрылась, задолжав более 500 000 фунтов стерлингов.[5] В 2014 году оба его ресторана закрылись, и Wallace & Co задолжала поставщикам 150 000 фунтов стерлингов.[нужна цитата ]

Телевизионная карьера

Уоллес (справа) с Джон Тород в MasterChef Live в 2009

Уоллеса пригласили сопроводить Veg Talk на BBC Radio 4 с Чарли Хиксом. Программа прошла успешно - семь лет выходила в эфир.

Уоллес был первым ведущим Субботняя кухня с 2002 года до замены на Энтони Уорролл Томпсон в 2003 г.[6] Уоллес также представил Veg Out для Канал Дискавери, и Следуй за этим помидором за Продовольственный канал, в результате чего Королевское телевизионное общество награда за лучшую программу образа жизни в 2003 году.

В 2008 и 2009 годах Уоллес представил два выпуска Денежная программа о том, что текущий финансовый кризис влияет на отношение общества к еде.[7][8] В августе 2013 года Уоллес представил Секреты супермаркетов, а BBC One программу о поиске и распределении продуктов питания в супермаркетах, а в сентябре 2013 года он совместно представил Урожай 2013, документальный фильм из трех частей, рассказывающий о сборах овощей, зерновых и фруктов в Великобритании.

С 2013 года Уоллес является со-представителем Хорошо питаться за меньшие деньги? фактический сериал BBC рядом с Крис Бэвин а с 5 мая 2015 года он совместно представил Внутри фабрики, рядом Черри Хили и Рут Гудман за Би-би-си два.

В 2016 году Уоллес был ведущим возобновленного сериала BBC историческое игровое шоу Командующие Времени, выступая вместе с историками Майк Лоудс и доктор Линетт Нусбахер.

Шеф-повар

С 2005 года Уоллес был со-ведущим и судьей кулинарного шоу BBC. Шеф-повар, с Джон Тород. В сериале Уоллес известен своим драматическим стилем подачи, характеризующимся криком и страстным выражением лица.[9]

Он был главным голосом в 2013 году. YouTube вирусное видео "Buttery Biscuit Base", официально известное как "MasterChef Synesthesia", в котором его голос был взят из нескольких эпизодов MasterChef и использован для создания песни. С момента загрузки исходное видео Швед собрал более 10 миллионов просмотров.

В марте 2018 года Уоллес отказался судить блюдо Залехи Кадира Олпина на Шеф-повар, утверждая, что тушеные "куриный ренданг" блюдо было «недостаточно хрустящим и его нельзя было есть».[10] Это замечание вызвало значительную негативную реакцию в СМИ и общественности у некоторых видных деятелей АСЕАН такие страны, как Малайзия, Индонезия, Сингапур и Бруней, которые утверждали, что ренданг - это «тушеное, мягкое и нежное блюдо, не предназначенное для получения хрустящей корочки».[11]

Выступления гостей

В 2007 году Уоллес появился на вокальном конкурсе BBC. Только мы вдвоем где он сотрудничал с профессиональным певцом Кэрол Декер. Дуэт выбыл первым.

В 2010 году Уоллес появился как один из исторических экспертов в BBC One серии Время повернуть вспять: Хай-стрит с Томом Гербертом и Джульетта Гардинер.

27 января 2012 года он появился в эпизоде Комната 101 на BBC One.

В августе 2012 года Уоллес был предметом выпуска BBC One's Кто ты, по-твоему, такой? генеалогическая программа знаменитостей.[12]

В 2014 году Уоллес появился в качестве приглашенного участника дискуссии Би-би-си два программа Дополнительный кусок.[13]

В 2017 году Уоллес появился в качестве участника седьмой серии конкурса. ITV викторина Специальный выпуск Chase Celebrity.[14]

В 2019 году Уоллес появился в качестве участника на Знаменитая фраза.[15]

Танцы со звездами

Основная статья: Танцы со звездами

В сентябре 2014 года Уоллес был участником конкурса двенадцатая серия Би-би-си Танцы со звездами, в партнерстве с профессиональными Алена Вилани. В первую неделю Уоллес танцевал Ча-ча-ча к Кэти Перри "s"Горячий и холодный ". Во время комментариев судей Уоллес пошутил по поводу отсутствия успеха, показанного Крэйг Ревел Хорвуд в предыдущей серии Знаменитый шеф-повар. Он покинул шоу на второй неделе, после первого общественного голосования, когда Вальс танцевал Дженнифер Гибни и Тристан МакМанус судьи предпочли судьям Вилани и Уоллеса Чарльстон.[16]

Личная жизнь

Уоллес был женат четыре раза и трижды развелся. Его первая жена Кристина ушла от него всего через шесть недель брака в 1991 году. У Уоллеса двое детей (Том и Либби) от второго брака с Дениз, бывшим кондитером, в 1999 году. В 2004 году пара рассталась, и Уоллес получил полную опеку над ним. их дети. Уоллес познакомился со своей третьей женой Хайди в 2009 году, а пара поженилась в 2010 году. Они расстались после 15 месяцев брака, а затем развелись.

Уоллес встретил Анн-Мари Стерпини, на 21 год моложе его, на Twitter в 2013 году и поженились в августе 2016 года. Шеф-повар соведущий Джон Тород служил лучший человек на свадьбе в Замок Хевер, Кент. Стерпини родила своего первого ребенка, Сида, в мае 2019 года. Уоллес публично выразил опасения, что он «старый родитель», но сказал, что не возражает против идеи иметь больше детей.[17][нужна цитата ]

В 2013 году Уоллес прошел программу похудания после того, как ему сказали, что его уровень холестерина был опасно высок и что он рисковал острое сердечно-сосудистое заболевание. Уоллес потерял 3 стоуна (42 фунта; 19 кг) после того, как к нему подошел Весонаблюдатели.[нужна цитата ]

Он любит регби с тех пор, как он играл в школе, несмотря на то, что он "воспитывался Миллуолл сторонник ". Он Wasps RFC поклонник с тех пор, как они играли в Лофтус-роуд и до сих пор поддерживает их с момента их переезда в Ricoh Area в Ковентри. По совпадению, члены семьи его жены, проживающие в Ковентри, также являются фанатами. Его племянник учился в академии RFC Wasps.[18]

Библиография

  • Veg: Поваренная книга овощного продавца. Митчелл Бизли. 2006 г. ISBN  9781845332242
  • Год повара: как выбирать и готовить из отличных ингредиентов. Митчелл Бизли. 2008 г. ISBN  9781845333270
  • Veg: Поваренная книга. Издательская группа «Осьминог». 2009 г. ISBN  9781845334536
  • Любимые пудинги Грегга. Издательская группа «Осьминог». 2010 г. ISBN  9780600621430
  • Великое возрождение британской кухни: революция продолжается: 16 знаменитых шеф-поваров создают аппетитные рецепты из лучших британских ингредиентов. Издательская группа Орион. 2011 г. ISBN  9780297867678
  • Жизнь на тарелке: автобиография. Издательская группа Орион. 2014 г. ISBN  9781409139218
  • Итальянская семейная поваренная книга Грегга. Книги осьминога. 2019. ISBN  9781784725914

Рекомендации

  1. ^ «The Independent - 5-минутное интервью». Независимый. В архиве из оригинала от 22 июня 2008 г.
  2. ^ Маненти, Кайла (21 января 2011 г.). "Грегг Уоллес: лысый, толстый парень на Masterchef". iVillage. Архивировано из оригинал 27 сентября 2011 г.
  3. ^ "Биография". greggwallace.com. В архиве из оригинала 22 декабря 2015 г.. Получено 12 декабря 2015.
  4. ^ "Грегг Уоллес - Лично говорящее бюро". Архивировано из оригинал 22 декабря 2015 г.. Получено 15 июн 2015.
  5. ^ Huffington Post В архиве 30 августа 2013 г. Wayback Machine
  6. ^ BBC - Еда - ТВ и радио В архиве 14 августа 2006 г. Wayback Machine
  7. ^ Люк, Марианна (20 ноября 2008 г.). «Pinch помогает делать скидки в супермаркетах». Новости BBC. В архиве из оригинала 25 января 2009 г.
  8. ^ Фарнем, Джеки (29 июня 2009 г.). «Рецессия влияет на пищевые привычки». Новости BBC. В архиве из оригинала от 9 марта 2012 г.
  9. ^ https://metro.co.uk/2016/11/08/masterchef-the-professionals-fans-distracted-by-shouting-and-face-pulling-gregg-wallace-as-show-returns-6244866/
  10. ^ Малайзийцы жарят MasterChef вместо куриного ренданга, BBC News, получено 11 июня 2018 г.
  11. ^ Четыре нации объединяются против Masterchef UK: судья по делу Rendangate, The Star Online, 3 апреля 2018 г.
  12. ^ "Грегг Уоллес". BBC. 22 августа 2012 г. В архиве из оригинала 23 сентября 2012 г.. Получено 3 октября 2012.
  13. ^ «Великая британская выпечка: дополнительный кусок на BBC2 сегодня вечером с Джо Брэнд, Греггом Уоллесом, Полом Рэнкином и Ройзин Конати». Сканторп Телеграф. Архивировано из оригинал 4 сентября 2014 г.
  14. ^ Эпизод # 7.7, получено 13 июля 2020
  15. ^ Пенни Ланкастер, Ричард Осман и Грегг Уоллес, получено 13 июля 2020
  16. ^ Доуэлл, Бен (5 октября 2014 г.). «ctly Come Dancing 2014: Грегг Уоллес - первая знаменитость, покинувшая шоу». Радио Таймс. В архиве из оригинала 6 октября 2014 г.. Получено 6 октября 2014.
  17. ^ Нолан, К (8 августа 2016 г.) Свадьба Анн-Мари и Грега В архиве 20 августа 2016 г. Wayback Machine
  18. ^ "ПОДКАСТ". регби. Получено 17 апреля 2020.

внешняя ссылка