Het Oude Jachthuis - Википедия - Het Oude Jachthuis

Het Oude Jachthuis
Ресторан Информация
Тип едыФранцузский[1]
адрес улицыEursinge 2
ГородEursinge, Пессе
Почтовый индекс7935 AB
СтранаНидерланды
Интернет сайт[1]

Het Oude Jachthuis это ресторан в Eursinge, возле Пессе, в Нидерланды. Это было ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен в 1966 году и сохранял этот рейтинг до 1980 года.[2][3][4]

Арнольд ван Дусбург был шеф-повар и владелец ресторана в период 1960–2005 гг.[5][6][7][8]

Het Oude Jachthuisв лице Арнольда ван Дусбурга, был одним из основателей Alliance Gastronomique Néerlandaise[9] Семья Ван Дусбург до сих пор живет Het Oude Jachthuis, но добавил кровать и завтрак в 2005 году.[8][10]

Ресторан расположен в бывшей ферме / деревенском пабе, недалеко от A28. Это памятник архитектуры.[5][11]

В 1967 году во время визита в провинцию Дренте, Принц клаус был получен в Het Oude Jachthuis провинциальными чиновниками.[12]

Смотрите также

внешняя ссылка

Источники и ссылки

  1. ^ "Рекламное объявление". Леувардер Курант (на голландском). 1967-10-14. Получено 24 декабря 2011.
  2. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1965 т / м 1970 Последнее посещение: 24 июля 2011 г.
  3. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1971 т / м 1975" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1971-1975]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  4. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1976 т / м 1980" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1976-1980]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  5. ^ а б (на голландском) De Vrouw en haar Huis - Het Oude Jachthuis
  6. ^ "Zuidlaarder restaurant krijgt Michelin-ster". Nieuwsblad van het Noorden (на голландском). 14 марта 1981 г.. Получено 24 декабря 2011.
  7. ^ Койперс, Хенк (23 сентября 1995 г.). "Proeven van bekwaamheid". Nieuwsblad van het Noorden (на голландском). Получено 24 декабря 2011.
  8. ^ а б Хильферинк, Коэн (1 декабря 2005 г.). "De horeca - это чистая работа в цирке". Дагблад ван Хет Норден (на голландском). Получено 24 декабря 2011.
  9. ^ (на голландском) В память о Яапе Клоссе oprichter Alliance Gastronomique
  10. ^ "Официальный веб-сайт". Архивировано из оригинал на 2012-04-26. Получено 2011-12-24.
  11. ^ (на голландском) Реестр памятников В архиве 2012-04-25 в Wayback Machine
  12. ^ "Prins Claus bezoekt Groningen en Drente". Леувардер Курант (на голландском). 1967-07-21. Получено 24 декабря 2011.

Координаты: 52 ° 46′37.03 ″ с.ш. 6 ° 26′46.32 ″ в.д. / 52.7769528 ° с.ш. 6.4462000 ° в.д. / 52.7769528; 6.4462000