Индиго кармин - Википедия - Indigo carmine
Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК Динатриевая соль 3,3'-диоксо-2,2'-бисиндолиден-5,5'-дисульфоновой кислоты | |
Другие имена индиготин Натриевая соль 5,5'-индигодисульфоновой кислоты Блестящий индиго 4 G C.I. Кислотно-синий 74 C.I. 73015 Еда Синий 1 FD&C Синий 2 Сиковит Индиготин 85 E132 | |
Идентификаторы | |
3D модель (JSmol ) | |
ЧЭБИ | |
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.011.572 |
Номер E | E132 (цвета) |
PubChem CID | |
UNII | |
| |
| |
Характеристики | |
C16ЧАС8N2Na2О8S2 | |
Молярная масса | 466,36 г / моль |
Внешность | фиолетовое твердое вещество |
Температура плавления | > 300 ° C (572 ° F) |
10 г / л (25 ° C (77 ° F)) | |
Опасности | |
Пиктограммы GHS | [1] |
Сигнальное слово GHS | Предупреждение |
H302[1] | |
NFPA 704 (огненный алмаз) | |
Фармакология | |
V04CH02 (ВОЗ) | |
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
проверять (что ?) | |
Ссылки на инфобоксы | |
Индигокармин, или же Натриевая соль 5,5'-индигодисульфоновой кислоты, является органическая соль происходит от индиго к сульфирование, что делает соединение растворимым в воде. Он одобрен для использования в качестве пищевой краситель в США и ЕС[2][3] Он имеет Номер E E132. Это также индикатор pH.
Использует
Индиго кармин (индикатор pH ) | ||
ниже pH 11,4 | выше pH 13,0 | |
11.4 | ⇌ | 13.0 |
Индигокармин в 0,2% водный раствор синий при pH 11,4 и желтый при 13,0. Индигокармин также индикатор окислительно-восстановительного потенциала, желтеет при уменьшении. Другое использование в качестве растворенного озон индикатор[4] путем превращения в изатин-5-сульфоновую кислоту.[4] Однако было показано, что эта реакция не является специфической для озона: она также определяет супероксид, важное различие в физиологии клетки.[5] Он также используется как краситель при производстве капсулы.
В акушерской хирургии растворы индигокармина иногда используются для обнаружения амниотическая жидкость утечки. В урологической хирургии часто используют внутривенную инъекцию индигокармина для выделения участков мочевыводящих путей. Краситель быстро фильтруется почками из крови и окрашивает мочу в синий цвет. Это позволяет увидеть структуры мочевыводящих путей в операционном поле и продемонстрировать наличие утечки. Однако в некоторых случаях краситель может вызвать потенциально опасное повышение артериального давления.[6]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б «Индиго кармин». Сигма Олдрич. Получено 10 марта 2016.
- ^ Сводка красителей для использования в Соединенных Штатах в пищевых продуктах, лекарствах, косметике и медицинских устройствах, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США
- ^ Текущие добавки, одобренные ЕС, и их номера E, Агентство пищевых стандартов, 26 ноября 2010 г.
- ^ а б Такеучи К., Ибусуки Т. (март 1989 г.). «Количественное определение озона в водной фазе методом хемилюминесценции с использованием индиго-5,5'-дисульфоната». Анальный. Chem. 61 (6): 619–23. Дои:10.1021 / ac00181a025. PMID 2729594.
- ^ Чайник А.Дж., Кларк Б.М., Винтерборн СС (апрель 2004 г.). «Супероксид превращает индигокармин в изатинсульфоновую кислоту: значение для гипотезы о том, что нейтрофилы производят озон». J. Biol. Chem. 279 (18): 18521–5. Дои:10.1074 / jbc.M400334200. PMID 14978029.
- ^ Крейк, Джонатан Дональдсон (январь – февраль 2009 г.). «Безопасность внутривенного индигокармина для оценки проходимости мочеточника во время трансвагинальной маточно-крестцовой подвески свода влагалища». Журнал тазовой медицины и хирургии. 15 (1): 11–15. Дои:10.1097 / SPV.0b013e3181986ace.