Jr. Food Mart - Википедия - Jr. Food Mart

Jr. Food Mark сеть круглосуточных магазинов, расположенных по всему юг США.^[1]

История

В 1960-х годах Jr. Food Mart была зафрахтована как дочерняя компания супермаркет цепь Джитни Джунгли.

Сегодня компания - это независимая компания с множеством арендованных локаций.

Они действуют магазины на протяжении Алабама, Миссисипи и Луизиана. Когда-то у них были филиалы от Техаса до Флориды и даже на севере Огайо.

Во всех магазинах продается бензин и продукты. Во многих из них есть рестораны быстрого обслуживания, в том числе знаменитый креольский жареный цыпленок. Название и концепция острого цыпленка были получены от одного из франчайзи, Сонни Адамса. Хотя рецепт курицы, который создал мистер Адамс, действительно был довольно острым, он был изменен и адаптирован для употребления в самых разных местах, и полученный вкус, хотя и был слегка острым, больше походил на аромат жареного цыпленка Чёрча. . В немалой степени это произошло потому, что концепция Creole Fried Chicken была разработана Брайаном Т. Рейнольдсом и Шейном Митчеллом, чей опыт в этой концепции был получен в этой компании.

В конце 1970-х - начале 1980-х годов большинство из них располагалось в небольших городах на основных пересечениях населенных пунктов (обычно называемых «Основным и Основным») или рядом с ними. В то время компанию возглавляли ее президент Говард Блэр и исполнительный вице-президент Рассел Штутцман. Другими заметными членами управленческой команды были Ли Крук, директор по работе круглосуточного магазина, и Шейн Митчелл, Директор отдела общественного питания. В этот период компания испытала быстрый рост благодаря таланту г-на Блэра в поиске и обеспечении исключительной собственности и выгодных условиях аренды для своих франчайзи. Это в сочетании с хорошо продуманным дизайном магазинов и одной из самых успешных концепций быстрого питания своего времени сделало Jr. Food Mart одним из новаторов индустрии круглосуточных магазинов того времени. Текущая модель гибридов магазина / фаст-фуда, которая включает Mc Donald's, Taco Bell и другие в магазины, можно проследить до успешного внедрения Creole Fried Chicken в дизайн магазинов Jr. Food Mart.

Эта цепочка не связана с другой цепочкой, называемой Jr. Food Stores который работает на юге центральной Кентукки и северная середина Теннесси.

Рекомендации

внешняя ссылка

• Официальный веб-сайт