Книперколь - Википедия - Knieperkohl

Knieperkohl
Kniepergericht.jpg
Knieperkohl подается с касслер (вяленая свинина) и Pellkartoffel (картофель, приготовленный в кожуре)
Типсоленый огурец
Место происхожденияГермания
Регион или штатPrignitz, Бранденбург
Связанный национальная кухняНемецкая кухня
Основные ингредиенты
Обычно используемые ингредиенты
Похожие блюда

Knieperkohl это квашеная капуста блюдо похожее на квашеная капуста. Он содержит не только капуста белокочанная но также капуста зелень (или листья Красная капуста ) и капуста, а также виноградный лист и вишня лист. Knieperkohl считается репрезентативным блюдом исторического региона Prignitz, теперь часть Бранденбург в Германия.

Knieperkohl обычно используется как дополнение к вяленая свинина, Такие как Касслер, или же колбасы. Кольвурст это разновидность немецкой колбасы, которую обычно едят с Knieperkohl.

Смотрите также

Рекомендации