Список блюд из капусты - List of cabbage dishes
Это список блюд из капусты и продуктов. Капуста (Brassica oleracea или варианты) - листовой зеленый или фиолетовый двухлетнее растение, выросший как ежегодный овощная культура за ее густолиственные кочаны. Кочаны обычно составляют от 0,5 до 4 кг (от 1 до 9 фунтов) и могут быть зелеными, фиолетовыми и белыми. Наиболее распространены гладколистные кочаны с твердым концом, красные с гладкими листьями и с морщинистыми листьями. савойская капуста обоих окрасов встречаются реже. Кочан капусты готовят для употребления в пищу разными способами. Они могут быть маринованный, ферментированный для таких блюд, как квашеная капуста, приготовленный на пару, тушеный, тушеный, тушеный, или есть в сыром виде. Капуста - хороший источник витамин К, Витамин С и пищевые волокна. Загрязненная капуста связана со случаями болезни пищевого происхождения в людях.
Блюда из капусты
- Бекон и капуста - традиционно ассоциируется с Ирландией,[1] блюдо состоит из неразрезанных спина бекона (несмотря на то что копченый иногда используется бекон), а его варят с капустой. (Иногда добавляют другие овощи, такие как репа, лук и морковь.) Обычно его подают с отварным картофелем.
- Bigos - польское рагу
- Жаркое - традиционное английское блюдо из жареного мелкого мяса остаток овощи из жаренный ужин. Иногда употребляют капусту.
- Голубцы
- Квадраты капусты
- Суп из капусты
- Тушеная капуста
- Colcannon
- Салат из капусты
- Холишкес - также известен как голуб
- Kaalilaatikko
- Капуска – Турецкая кухня тушеная капуста
- Капуста – Польская кухня квашеная капуста блюдо
- Кимчи
- Knieperkohl
- Голова льва - блюдо из Кухня хуайян из восточный Китай, состоящий из больших свиных тефтелей, тушенных с овощами. Обычный сорт обычно тушат или готовят на пару с капуста напа.
- Кленовый луг
- Подварак
- Красный раб
- Грохот
- Суркол
- Свадебная капуста
- Блюда из капусты
Центральноевропейская голубцы 
Американец салат из капусты из ресторана быстрого питания 
Kåldolmar - это шведский голубец. 
сербский сарма приготовлено в гривне 
Суп из Суан Кай тушеная со свининой и целлофановой лапшой. Это очень распространенное блюдо в Северо-Восточном Китае.
Продукты на основе капусты
- Куртидо
- Квашеная капуста
- Квашеная капуста
- Суан Кай - традиционный Китайский маринованный китайская капуста, используется для различных целей. Суан Кай - уникальная форма Пао Цай из-за используемых ингредиентов и метода производства.
- Консервированные овощи тяньцзинь
- Продукты на основе капусты
Куртидо (оставили)
Домашнее квашеная капуста
Суан Кай подготовка - на китайскую капусту в большом горшке кладут тяжелый камень. Через несколько недель после начала брожения капуста утонет естественным образом. Соль, которую можно увидеть в полиэтиленовом пакете в левом нижнем углу, обычно является единственной добавкой.
Банка с Консервированные овощи тяньцзинь
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Шихан, Шон; Леви, Пэт (2003). Дублин (2-е изд.). Путеводители Footprint. п. 134. ISBN 1-903471-66-4.
самое традиционное из повседневных ирландских блюд: бекон и капуста
| Блюда по происхождению |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| По происхождению и введите |
| ||||||||||||||||||||
| По типу |
| ||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
Продовольственный портал
Категория: Списки продуктов