Список испанских супов и рагу - List of Spanish soups and stews

Cocido madrileño это традиционный нут тушеное мясо на основе Мадрид, Испания.

Это список испанских супов и рагу. Испанская кухня это способ приготовления разнообразных блюд, обогащенных кулинарный вклад различных регионов, составляющих страна. Это кухня, на которую повлияли люди, которые на протяжении всей истории покоряли территорию этой страны. Суп в первую очередь жидкая еда, обычно подается теплым (но может быть холодным или холодным), который готовится из таких ингредиентов, как мясо и овощи, с акции, сок, вода или другая жидкость. Тушить представляет собой комбинацию твердых пищевых ингредиентов, которые были приготовлены в жидкости и подавались в результате соус. Рагу обычно готовят при относительно низкой температуре (кипящий, нет вареный ), позволяя ароматам смешаться.