Список пирогов, пирогов и фанов - List of pies, tarts and flans

Это список пирогов, пирогов и пирогов. А пирог запеченное или жареное блюдо, которое обычно готовится из выпечка тестовая оболочка, покрывающая или полностью содержащая начинку из различных милая или же пикантный ингредиенты. А пирог запеченное блюдо, состоящее из начинки на основе теста с открытым верхом, не покрытой тестом. Выпечка обычно песочное тесто; начинка может быть сладкой или соленой, хотя современные пироги обычно на фруктовой основе, иногда с заварной крем. Flan в Великобритании - это открытая форма для выпечки или бисквита, содержащая сладкую или соленую начинку. Типичный пирог этого сорта - круглый, из песочного теста.

Пироги, пироги и фаны

Имя	Источник	Тип	Описание
Алоо пирог	Тринидад и Тобаго	Пикантный	Этот мягкий и жареный выпечка это вариант самоса, сделанный из муки и воды, наполненный отварными, приправленными и протертыми картофель и другие овощи, такие как зеленый горошек. Его форма похожа на Кальцоне, и он обычно больше, чем самса, примерно 5 дюймов (13 см) в длину.^[1]
Яблочный чипс яблочная крошка	Соединенные Штаты	Милая	Десерт из печеных яблок с хрустящей корочкой. Яблоки можно заменить разными фруктами, и одним из наиболее распространенных вариантов является «хрустящая корочка из ревеня», в том числе ревень. Это легкая в приготовлении и вкусная альтернатива яблочный пирог и яблоко сапожник.
яблочный пирог	объединенное Королевство (Англия )	Милая	Фруктовый пирог (или пирог ), в которой основной ингредиент начинки - хрустящая и кислая приготовление яблок такой как Брэмли или же Бабушка Смит
Австралийский и новозеландский мясной пирог	Австралия и Новая Зеландия^[2]	Пикантный	Размер руки мясной пирог содержащий в основном фарш и соус иногда с луком и часто употребляют в качестве закуски на вынос. Сам пирог соответствует объединенное Королевство с стейк пирог.
Пирог с беконом и яйцом	Мировой	Пикантный	Пирог, содержащий бекон, яйцо и часто лук
Бейквелл пирог	объединенное Королевство (Англия )	Милая	Пирог с песочная корка оболочка из теста, намазанная джемом и наполненная начинкой из измельченного миндаля, напоминающей бисквит.^[3] Часто покрывается орехами, такими как миндаль и арахис, верхним слоем глазури со вкусом миндаля и половиной ледяной вишни.
Банановый кремовый пирог	Соединенные Штаты	Милая	Кремовый пирог, приготовленный из жирного заварного крема из молока, сливок, муки и яиц, в сочетании с нарезанными бананами в тесте или крошке из крупы. Это часто делается с взбитые сливки посыпка.
Баноффи пирог	объединенное Королевство (Англия )	Милая	Английский десерт из кондитерских изделий из бананов,^[4] ириска^[4] и крем, либо на основе теста, либо на корочке из пищеварительного бисквитного мякиша.
Bay tat	Индонезия (Bengkulu )	Милая	Сладкий пирог или пирог из кокосового молока с ананасовым или кокосовым джемом в качестве начинки.
Бобовый пирог	Соединенные Штаты	Милая	Сладкий заварной пирог с начинкой из протертых бобов, сахара, масла, молока и специй, включая ваниль, корицу и мускатный орех.
Бедфордширский кланджер	объединенное Королевство (Англия )	Пикантный и сладкий	Удлиненный, сало пирог с хрустящей корочкой с пикантной начинкой на одном конце (мясо, картофель и овощи) и сладкой начинкой (джем или фрукты) на другом.
Бистея пастила, так далее.	Марокко	Пикантный	Традиционный берберский мясной пирог, традиционно приготовленный из кушетка (молодые голуби) в хрустящих слоях теста варка, с хрустящим слоем поджаренного и измельченного миндаля, корицы и сахара. Много варианты транслитерации: бастилья, bsteeya, б'стилла, Bstilla, ...
Ежевичный пирог	Соединенные Штаты	Милая	Фруктовый пирог с начинкой из ежевика.
Черный нижний пирог	Соединенные Штаты	Милая	Слой шоколадного крема или пудинга, «черное дно», покрытый взбитыми сливками или безе в корочке переменного состава.
Черная булочка	объединенное Королевство (Шотландия )	Милая	Фруктовый пирог, покрытый выпечкой, который традиционно едят на Двенадцатая ночь.
Черничный пирог	Соединенные Штаты (Новая Англия )	Милая	Фруктовый пирог (или пирог ), в котором основным ингредиентом начинки является черника.
Боб Энди пирог	Соединенные Штаты (Амишей сообщество)	Милая	Сладкий пирог с заварным кремом, приправленный корица и гвоздика.
Бугаца	Греция	Сладкий или соленый	Состоит из заварного крема, сыра или начинки из мясного фарша между слоями филло.
Пирог с ягодами	Соединенные Штаты	Милая	Сделано с бойзеновая ягода, часто превращается в более мягкий и сладкий гель типа «консерва», чаще всего со второй покрывающей корочкой, либо решетчатой, либо только с несколькими вырезами.
Бриди	объединенное Королевство (Шотландия )	Пикантный	Небольшой пикантный пирог с фаршем, маслом и говяжье сало приправленный солью и перцем. Иногда с добавлением измельченного лука.
Буко пирог	Филиппины	Милая	Сладкий пирог из Филиппин. Он был доступен только островной стране, пока не использовался метод замораживания. Это очень популярный пирог, состоящий из молодых кокосов.
Бамблберри пирог	Канада, Соединенные Штаты	Милая	Это сладкий фруктовый пирог с начинкой из ежевики, черника, малина и клубника.^[5] Другие разновидности также включают другие ягоды или добавление винограда. Цвет начинки - темно-фиолетовый, она запекается в типичной пирожной. паштет сукре.
Бундевара	Сербия	Милая	Удлиненный, похожий на штрудель пирог, наполненный сладким тыква.
Бюнднер Нуссторте	Швейцария (Граубюнден )	Милая	Традиционное сладкое, карамелизированное орех печенье с начинкой (обычно грецкий орех ).
Бурек	индюк (Анатолия )	Пикантный	Филло с начинкой из сыра, мяса, картофеля и других овощей. Встречается в кухнях Балканы, то Кавказ, Центральная Азия, Западная Азия, и части Северная Африка.
Сливочный пирог	объединенное Королевство (Англия )	Пикантный	Сделано из нарезанного картофеля, лука, масла, соли и перца в легкой кондитерской оболочке.
Масляный пирог	Канада	Милая	Сливочное масло, сахар и яйца в кондитерской скорлупе, с изюм, орехи пекан или же грецкие орехи часто добавляли.
Пирог с пахтой	Соединенные Штаты	Милая	Традиционный пирог с заварным кремом в тесте с начинкой из смеси сахара, масла, яиц, пахта и мука.
Канеле	Франция	Милая	Небольшое французское тесто с мягкой и нежной сердцевиной заварного крема и темной густой карамелизованной корочкой.
Пирог с дыней	Соединенные Штаты	Милая	Пирог с заварным кремом из дыни, масла, яиц и мускатного ореха с безе.
Карамельный пирог	Австралия	Милая	Сладкий пирог, наполненный мягким карамель. Иногда поливают взбитыми сливками или сбрызгивают шоколадом.
Пирог с кешью	Мировой	Милая	Подготовлено с использованием кешью в качестве основного ингредиента.
Чизкейк	Соединенные Штаты	Милая	Сливочный сыр и выпечка; может иметь различные вкусы.
Сырный пирог	Соединенные Штаты	Милая	Пирог с начинкой, похожей на чизкейк, с вафельной корочкой из крупы, часто с фруктами.
Вишневый пирог	Мировой	Милая	Пирог, запеченный с вишневой начинкой. Обычно готовят из терпкого, а не из черешни, чтобы контролировать сладость пирога.
Шахматный пирог	объединенное Королевство, Соединенные Штаты	Милая	Пирог с заварным кремом с начинкой из яиц, сливочного масла, сахарного песка, коричневого сахара, ванили и кукурузная мука.
Каштановый пирог	Италия, Соединенные Штаты	Пикантный или сладкий	Пирог, приготовленный с использованием каштаны в качестве основного ингредиента
Пирог с курицей и грибами	объединенное Королевство	Пикантный	Пирог из теста с начинкой из маленьких кусочков курицы и нарезанных грибов в сливочном соусе.
Шифоновый пирог	Соединенные Штаты	Милая	Пирог с начинкой, полученной путем складывания безе и / или взбитых сливок в смесь, напоминающую фруктовый творог (чаще всего лимонный) в корочке переменного состава. Можно также приготовить консервированную тыкву вместо фруктов.
Китайский пирог Паштет из шинуа	Канада (Квебек )	Пикантный	Многослойное французско-канадское блюдо, похожее на британский коттеджный пирог. Он сделан из говяжьего фарша и тушеный лук на нижнем слое, консервированная кукуруза (цельнозерновая или со сливками) для среднего слоя и картофельное пюре сверху.
Сапожник	объединенное Королевство, Соединенные Штаты	Милая	Блюдо, состоящее из фруктовой или соленой начинки, налитой в большую форму для выпечки и покрытой жидким тестом, бисквитом или клецками перед запеканием.
Пирог с кокосовым кремом	Соединенные Штаты	Милая	Кремовый пирог с заварным кремом из молока, сливок, муки, яиц и тертый кокос в тесте или корочке из крошки, обычно покрытой взбитыми сливками и поджаренным кокосом.
Пирог с печеньем	Соединенные Штаты	Милая	Комбинация теста для печенья и теста для торта, выпеченных вместе в корочке для пирога.
Пирог с говядиной	объединенное Королевство	Пикантный	Пирог с начинкой из солонины, лука и других овощей, таких как кукуруза, горох или морковь. Пирог можно приготовить с картофельное пюре начинка, как в домашнем пироге, или с традиционной корочкой из теста.
Кулибиак	Россия	Пикантный	Запеченный пирог с начинкой из лосось или же осетр,^[6] рис, яйца вкрутую, грибы и укроп.
Камберлендский пирог	объединенное Королевство (Камбрия )	Пикантный	Мясной пирог с корочкой из панировочных сухарей.
Карри пирог	объединенное Королевство	Пикантный	Пирог с корочкой из теста с начинкой из индийского или китайского карри.
Карри слоеный	Малайзия, Сингапур, Таиланд	Пикантный	Небольшой пирог, состоящий из карри с курицей и картофелем в обжаренной во фритюре или запеченной оболочке из теста, похож на эмпанада.
Пирог с заварным кремом пирожные	объединенное Королевство, Франция	Милая	Запеченное тесто, состоящее из тестовой корочки, наполненной яичный крем. Французские пироги с заварным кремом, как правило, более мелкие и большие, чем британские, и поэтому подаются скорее кусочками, чем по отдельности.
Дерби пирог	Соединенные Штаты (Кентукки )	Милая	Шоколадно-ореховый пирог с корочкой из теста; обычно делают с орехами пекан, шоколадной стружкой и Кентукки бурбон.
Яичный тарт	Гонконг^[7]	Милая	Запеченное тесто, состоящее из яичного заварного крема в корочке печенья или слоеного теста.
Empanada	Испания	Сладкий или соленый	Пирожное с начинкой, запеченное или жареное, с начинкой из мяса, сыра, овощей или фруктов. Популярный во всем Испания, Португалия, Латинская Америка, Центральная Америка, Филиппины, Индонезия, Малайзия, а Карибский бассейн.
Рыбный пирог Пирог рыбака	объединенное Королевство	Пикантный	Блюдо из белой рыбы в соусе бешамель с картофельным пюре, похожее на домашний пирог.
Flan	Мировой	Сладкий или соленый	Открытое тесто или бисквит со сладкой или соленой начинкой.
Флан чино [es ]	Китай	Милая	Яичный десерт прямоугольной формы, похожий на нечто среднее между фланом и tocinillo de cielo.
Пирог-хлопушка	Канада (Западная Канада )	Милая	Пирог с заварным кремом с корочкой из вафель Грэм, покрытый безе.
Fleischkuekle	Россия (Немцы Поволжья )	Пикантный	Жареный мясной пирог с лепешкой. Традиционное блюдо поволжских немцев, благодаря иммиграции, стало дополнением к кухня Северной Дакоты.
Флиппер пирог	Канада	Пикантный	Мясной пирог из молодых ласт гренландского тюленя.
Жареный пирог	Соединенные Штаты	Милая	Небольшой обжаренный пирог из теста с фруктовой начинкой.
Gibanica	Балканы	Пикантный	Традиционное балканское печенье, обычно приготовленное с белым сыром (фета, сирена ).
Пирог с зеленым виноградом	Соединенные Штаты	Милая	Пирог, который традиционно готовят из дикого зеленого винограда до того, как весной сформировались семена, например в начале мая.
Домашний пирог	объединенное Королевство	Пикантный	Традиционный британский открытый овощной пирог. Тесто содержит начинку из картофеля и лука и лук-порей смесь, которую потом покрывают сыром.
Hornazo	Испания	Пикантный	Испанский мясной пирог из муки и дрожжей, фаршированный свиной корейкой, острый чоризо колбаса и яйца вкрутую.
Ямайский пирожок	Ямайка	Пикантный	Небольшая выпечка желтого цвета с куркума, обычно наполненный приправленным Говяжий фарш и с Скотч-капот перец добавлен для приправы.
Kalakukko	Финляндия (Савония )	Пикантный	Буханка хлеба, наполненная рыбы.
Карельские пирожки	Финляндия, Россия (Карелия )	Пикантный	Пирожки из тонкой ржаной корочки обычно с начинкой из рис, но изначально начинкой было пюре или ячмень.
Пирог с лаймовой начинкой	Соединенные Штаты (Флорида )	Милая	Пирог, сделанный с ключевой лайм сок, яичные желтки, и сгущенное молоко в корочке.
Хачапури	Грузия	Пикантный	Хлебное блюдо с сырной начинкой.
Килли пирог	объединенное Королевство (Килмарнок, Шотландия )	Пикантный	Пирог со стейком подается в Футбольный клуб "Килмарнок" футбольное поле.
Knish	Восточная Европа (Евреи ашкенази )	Пикантный	Запеченные или жареные пельмени из слоеного теста с начинкой из картофельного пюре, мясного фарша, квашеная капуста, лук, каша или сыр.
Kuchen	Германия	Милая	Общий термин, относящийся к "торт " на немецком.
Курник	Россия	Пикантный	Пикантный русский пирог куполообразной формы, обычно с начинкой из курицы или индейки, яиц, лука, каши или риса и других дополнительных компонентов.
Ланттусупикас	Финляндия	Пикантный	Слоеный пирог, сложенный вдвое, с маслом и начинкой из тонких тушеных ломтиков брюквы и свиной корейки.^[8]
Лимонный пирог со льдом	Соединенные Штаты	Милая	Лимонный сок, яйца и сгущенное молоко в корочке пирога,^[9] с подготовкой, очень похожей на пирог с лаймовой начинкой.
Лимонный пирог безе	Соединенные Штаты	Милая	Песочное печенье или песочное тесто с лимонной творожной начинкой и пышной начинкой из безе.
Манчестерский пирог	объединенное Королевство (Англия )	Милая	Запеченный пирог, состоящий из скорлупы песочного теста, намазанной малиновым джемом, покрытой заварной начинкой и покрытой хлопьями кокоса и Мараскино вишня.
Пирог с мясом и картофелем	Йоркшир, Ланкашир, и Камбрия регионы в объединенное Королевство	Пикантный	Картофель, баранина или говядина, а иногда и морковь и / или лук, запеченные в кондитерской оболочке.
Мясной пирог	Мировой	Пикантный	Препарат, распространенный особенно в Великобритании и странах Содружества. Изначально способ растягивать ингредиенты, когда их было недостаточно для одного приема пищи. Обычно готовится из горячей воды.
Мелктерт	Южная Африка	Милая	Южноафриканский десерт, состоящий из корочки из сладкого теста со сливочной начинкой из молока, муки, сахара и яиц.
Пирог со свининой Melton Mowbray	объединенное Королевство (Англия )	Пикантный	Пирог со свининой, сформированный вручную, из неотвержденного рубленого, а не рубленого мяса.
Пирог миллионера	Соединенные Штаты (Южный )	Милая	Пирог без выпечки со взбитой начинкой, ананасом, кокосом и орехами пекан
Фарш пирог	объединенное Королевство	Милая	Небольшой британский сладкий пирог, который традиционно подают в рождественский сезон; сладкая выпечка, наполненная смородиной, салом и специями. Столетия назад в них было мясо, сало и специи.
Грязевой пирог из Миссисипи	Соединенные Штаты (Южный )	Милая	Десертный пирог, состоящий из тягучей шоколадной начинки поверх рассыпчатой шоколадной корочки; обычно подается с мороженым.
Моравский куриный пирог	Соединенные Штаты (Северная Каролина )	Пикантный	Традиционный пирог с двойной коркой, сделанный из слоеного теста, начиненного только кусочками курицы и густым соусом на основе куриного бульона. В отличие от куриных "пирожков" в начинку не входят овощи. Подается с острым куриным соусом.
Горчичный пирог	Франция	Пикантный	Пирог из слоеное тесто, Дижонская горчица, Эмменталер или же Грюйер сыр, нарезанные помидоры и посыпанный специями (Прованские травы, соль и перец).
Натчиточес мясной пирог	Соединенные Штаты (Луизиана )	Пикантный	Слоеное пшеничное тесто в форме полумесяца оборот с пикантной мясной начинкой.
Neenish Tart	Австралия, Новая Зеландия	Милая	А пирог сделано с выпечка основа и сверху глазурь двух цветов. Начинка состоит из сладкого желатин -набор крем, ложный крем, сахарная пудра паста или начинка со вкусом лимона - наиболее знакомая жителям Новой Зеландии - сделанная из масла, сахарной пудры, сгущенное молоко и лимонный сок. Австралийская версия Ананасовый пирог похожа, но с начинкой из ананасового джема и сверху маракуйя глазурь.
Öçpoçmaq Эчпочмак	Россия (Поволжье )	Пикантный	Треугольное тесто с начинкой из говяжьего фарша, лука и картофеля. Считается Татарский национальное блюдо.
Паска	Румыния, Молдова	Милая	Традиционный пасхальный пирог со свежим сыром урда или творог. Другие варианты включают начинки из сметаны, шоколада или ягод.
Пастафрола	Рио-де-ла-Плата (Аргентина, Уругвай, Парагвай )	Милая	А варенье -пирог с начинкой песочное тесто решетка. Начинки могут включать айвовый сыр, Dulce de Batata (варенье из сладкого картофеля), Dulce de Leche, гуава, или же клубника варенье.^[10]
Pastel de nata	Португалия	Милая	Пирог с заварным кремом из яичного желтка. Также известный как пастель де Белен из-за их географического происхождения.
Паста	объединенное Королевство (Англия )	Пикантный	Традиционный обед для шахтеров Корнуолла. Раскатанная часть корки использовалась в качестве ручки и оставалась несъеденной там, где она была загрязнена рудой с содержанием мышьяка из руки шахтера. Они также популярны в Канаде и Верхний полуостров Мичиган, США из-за миграции Корнуолла.
Персиковый пирог	Соединенные Штаты	Милая	Подготовлено с персики в качестве основного ингредиента с добавлением специй, таких как мускатный орех, имбирь или корица. Это может быть строго фруктовый пирог или пирог на основе заварного крема. Поскольку персики являются фруктами с высоким содержанием влаги и выделяют обильное количество сока при приготовлении, персиковые пироги часто имеют решетчатую верхнюю часть, позволяющую выходить пару и предотвращать чрезмерное накопление жидкости во время выпечки, что может привести к образованию жидкого пирога.
Арахисовый пирог	Соединенные Штаты (Южный )	Милая	Подготовлено с арахис или же арахисовое масло в качестве основного ингредиента.
Грушевый пирог	Франция	Милая	Обычно Парижский, называется tarte bourdaloue.
Пирог с орехами	Соединенные Штаты	Милая	Пирог, сделанный в основном из кукурузный сироп или же патока и орех пекан орехи в пироге.
Пирог à la mode	Соединенные Штаты (Миннесота )	Милая	Пирог с мороженым сверху.
Пирог	Россия, Украина	Пикантный или сладкий	Общий термин для пирогов и пирогов в восточно-славянской кухне. Начинка для пирога может быть сладкой и содержать творог или творог, фрукты, такие как яблоки, сливы или различные ягоды, а также мед, орехи или семена мака. Пикантные варианты могут состоять из мяса, рыбы, грибов, капусты, риса, гречневой крупы или картофеля.
Пирожки пирожок, пирожки	Россия, Украина	Пикантный или сладкий	Общее название для запеченных или жареных булочек индивидуального размера (маленькие пироги ) с начинкой.
Пирог со свининой	объединенное Королевство	Пикантный	Традиционный британский мясной пирог, состоящий из грубо нарезанной свинины и свиного желе, запечатанных в тесте с корочкой из горячей воды.
Горшечный пирог	Соединенные Штаты	Пикантный	Несладкий пирог из теста, который обычно подают в отдельных контейнерах. Обычно готовится из сливочного соуса, мяса индейки или курицы, моркови, гороха и жемчужного лука. Это блюдо иногда подают с рисом.
Тыквенный пирог	Соединенные Штаты	Милая	На основе тыквы заварной крем приправленный мускатный орех, корица, гвоздика, и имбирь, запеченные в одной пироге. Иногда корка представляет собой корочку крекера или тесто. Очень часто встречается в осенние и ранние зимние праздники.
Киш	Франция	Пикантный	Общий термин; основа и стороны теста с различными нарезанными начинками, заправленные в смесь яйца / молока.
Qumeshtore меня Пит	Албания	Милая	Пирог с абрикосами, сливами и медом.
Пирог с изюмом	Мировой	Милая	Пирог, основным ингредиентом которого является изюм.
Раппи пирог	Канада (Новая Шотландия, Остров Принца Эдуарда )	Пикантный	An Акадский блюдо, также известное как Râpure, состоящий из тертого картофеля, мяса, лука и супового бульона.
Малиновый пирог	Мировой	Милая	Пирог с малиной, иногда со взбитыми сливками.
Малиновый пирог	Мировой	Милая	Пирог с малиной и ежевикой.
Пирог с ревенем	объединенное Королевство	Милая	Пирог, нарезанный кубиками ревень.
Самоса Сингара, самбусак, самса	Индийский субконтинент, Центральная Азия, Западная Азия, Африканский рог, Северная Африка, Южная Африка	Пикантный	Жареное или запеченное тесто с пикантной начинкой, например, пряный картофель, лук, горох, чечевица, фарш из баранины или курицы, часто в сопровождении чатни.
Саскатунно-ягодный пирог	Канада	Милая	Пирог с начинкой ягода.
Сосиска в тесте	объединенное Королевство	Пикантный	Длинный цилиндрический рулет из колбасы, завернутый в слоеное или слоеное тесто.
Скотч пирог	Объединенное Королевство (Шотландия )	Пикантный	Небольшой мясной пирог с двойным тестом, начиненный рубленым баранина или другое мясо.
Морской пирог Cipaille	объединенное Королевство	Пикантный	Слоеный мясной пирог из мяса или рыбы, который, как известно, подавали британским морякам в 18 веке.
Сфиха	Ливан	Пикантный	Открытый мясной пирог из баранины.
Шейкер лимонный пирог	Соединенные Штаты	Милая	Тонко нарезанные лимоны, сахар и яйца в корочке, сначала приготовленные Шейкеры.
Пирог пастуха	объединенное Королевство	Пикантный	Жареная баранина или баранина, приготовленные в форме для пирога с картофельным пюре, с картофельной корочкой сверху.
Shoofly pie	Соединенные Штаты (Пенсильвания, голландская страна )	Милая	Пирог из патоки, распространенный в Пенсильвании и долине Делавэр.
Сопарник	Хорватия	Пикантный	Пирог с начинкой из мангольд, чеснок (или молодые луковые листья), петрушка, оливковое масло и чеснок.
Южный томатный пирог	Соединенные Штаты	Пикантный	Несладкое блюдо, состоящее из ракушки для пирога с начинкой из помидоров (иногда с базиликом или другими травами), покрытой начинкой из тертого сыра, смешанного с майонезом или белый соус.^[11]^[12]
Spanakopita пирог со шпинатом	Греция	Пикантный	Пирог с начинкой из рубленого шпината, сыр фета, лук и яйца.
Звездный пирог	объединенное Королевство (Англия )	Пикантный	Корнуоллское блюдо из запеченной сардины, яйца и картофеля, покрытое тестовой корочкой; запеченные рыбьи головы (а иногда и хвосты) высовываются сквозь корку, так что кажется, что они смотрят в небо.
Стейк и пирог с почками	объединенное Королевство	Пикантный	Пирог, наполненный смесью нарезанной кубиками говядины, нарезанной кубиками почек (часто бычьей, баранины или свинины), жареного лука и коричневого цвета. соус.
Стейк пирог	объединенное Королевство	Пикантный	Мясной пирог из тушеного стейка и говяжьей подливки, заключенный в кондитерскую оболочку.
Клубничный пирог	Мировой	Милая	Пирог с клубникой, иногда со взбитыми сливками.
Клубничный пирог с ревенем	Соединенные Штаты (Новая Англия )	Милая	Пирог с клубникой и ревенем, обычно с решетчатой корочкой сверху.
Сахарный пирог	Мировой	Милая	Цельный пирог с начинкой из муки, масла, соли, ванили и сливок, с коричневый сахар или же кленовый сироп
Сладкий картофельный пирог^[13]	Соединенные Штаты	Милая	Большой пирог в открытой скорлупе без корочки, с начинкой из пюре из сладкого картофеля, молока, сахара и яиц, приправленный такими специями, как мускатный орех.
Тамале пирог	Соединенные Штаты, Мексика	Пикантный	Мясной пирог с кукурузная мука корочка и типичный мексиканский тамале пломбы расположены в несколько слоев. Мясо традиционно Говяжий фарш.
Тарта капуцина [es ]	Испания	Милая	Пирог или торт, приготовленные в основном с яичным желтком и сиропом. Пирог или «пирог» обычно имеют цилиндрическую или прямоугольную форму, в зависимости от формы.
Тарта де Сантьяго	Испания	Милая	Торт или пирог с начинкой из молотого миндаля, яиц и сахара. Верх пирога обычно украшают сахарная пудра, замаскированный оттиском Креста Святого Иакова (Крус-де-Сантьяго), который дает кондитерским изделиям его название.
Tarte разговор	Франция	Милая	Пирог из слоеного теста с начинкой франжипан сливки и покрытые Королевская глазурь.
Тиропита Греческий сырный пирог	Греция	Пикантный	Пирог, сделанный из слоев фило, намазанных маслом (как вариант, из толстого или слоеного теста) и начиненный сырно-яичной смесью.
Tocinillo de cielo [es ]	Испания	Милая	Компактный ярко-желтый десерт из яичного желтка и карамелизированного сахара. Традиция берет свое начало в Херес-де-ла-Фронтера более 500 лет назад.
Tourtière	Канада (Квебек )	Пикантный	Мясной пирог^[14] происходящих от Квебек, обычно готовится из мелко нарезанной свинины и / или телятины, говядины, рыбы или Дикая игра.
Пирог с патокой	объединенное Королевство	Милая	Песочное тесто с густой начинкой из золотистого сиропа, панировочные сухари, и лимонный сок.
Vlaai	Нидерланды	Милая	Пирог или пирог, состоящий из теста и начинки из фруктов, крошенного масла и смеси сахара или вареного риса и заварной крем каша.
Вестерботтен пирог	Швеция	Пикантный	Пирог, наполненный смесью Сыр Вестерботтен, сливки и яйца.
Ореховый пирог	Мировой	Милая	Пирог, приготовленный с использованием грецкие орехи в качестве основного ингредиента.
Ваталаппам	Шри-Ланка	Милая	Кокосовый кремовый пудинг из кокосового молока или сгущенного молока, пальмового сахара, орехов кешью, яиц и различных специй, включая кардамон, гвоздику и мускатный орех.
Wähe^[15]	Швейцария	Пикантный или сладкий	Плоский пирог или пирог, приготовленный из песочного теста с начинкой из фруктов, овощей или сыра.
Вултонский пирог^[16]	объединенное Королевство	Пикантный	Пирог с овощами, такими как картофель или пастернак, цветная капуста, брюква, морковь и репа, покрытый картофельным тестом, тертым сыром и подается с овощным соусом.
Вупи пирог	Соединенные Штаты	Милая	Американская выпечка, которую можно рассматривать как печенье, пирог или же торт. Он состоит из двух частей круглой формы в форме холма. шоколадный торт, а иногда тыква или имбирный пряник торт, со сладкой сливочной начинкой или иней зажатый между ними.
Зельник	Северная Македония	Пикантный	Пирожное, состоящее из тонких слоев теста фило, заполненных комбинациями сирена, яйца, шпинат, щавель, обжаренное мясо, лук-порей, рис и соленый капуста.