Список корнуэльских сыров - Википедия - List of Cornish cheeses

Это список сыров из Корнуолл в объединенное Королевство. В 2004 году в Корнуолле производилось около 60 сортов сыра, и сыры Корнуолла были удостоены множества наград.[1]

Корниш сыры

Этот Корнуолл Ярг готовится с чесноком и оборачивается крапивой

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Кэрол Трюин и Адам Вулфитт, Гурман Корнуолл, Издательство Элисон Ходж, 2005 г., ISBN  0-906720-39-7, ISBN  978-0-906720-39-4
  2. ^ Джульетта Харбутт (1999). Сыр. Митчелл Бизли; п. 74
  3. ^ "Корниш Гауда Ко | Ланрит Корнуолл". Cornishgouda.co.uk. Получено 2015-12-08.
  4. ^ «По мнению экспертов, это лучший сыр в мире». yahoo.com.
  5. ^ Джульетта Харбутт (1999). Сыр. Митчелл Бизли; п. 45

Библиография

  • Дженни Линфорд, Великие британские сыры, Дорлинг Киндерсли Лтд, 2008 г., ISBN  978-1405334365