Список европейских сыров с охраняемым географическим статусом - List of European cheeses with protected geographical status

Номер Европейские сыры получили охраняемый географический статус под Евросоюз закон через Защищенное обозначение происхождения (PDO) или Защищенное географическое указание (PGI) режимы. Закон, призванный защитить региональные продукты питания, вступил в силу в 1992 году.

В ДВЕРЬ База данных включает названия продуктов, зарегистрированные названия сыров, для которых была подана регистрация.^[1]Зарегистрированные сыры по странам следующие:

Австрия

Обозначение	Тип	Год регистрации
Gailtaler Almkäse	PDO	1997
Тиролер Альмкезе; Тиролер Альпкезе	PDO	1997
Тиролер Бергкезе	PDO	1997
Тиролер Граукезе	PDO	1996
Vorarlberger Alpkäse	PDO	1997
Vorarlberger Bergkäse	PDO	1997

Бельгия

Обозначение	Тип	Год регистрации
Fromage de Herve	PDO	1996

Чехия

Обозначение	Тип	Год регистрации
Йихоческа Нива	PGI	2010
Йихоческа Злата Нива	PGI	2010
Olomoucké tvarůžky	PGI	2010

Дания

Обозначение	Тип	Год регистрации
Данбо	PGI	2017
Хаварти	PGI	2019
Данаблу	PGI	2003
Эсром	PGI	1996

Франция

Обозначение	Тип	Год регистрации
Изобилие	PDO	1996
Запрет на	PDO	2007
Бофорт	PDO	2003
Bleu d'Auvergne	PDO	1996
Bleu de Gex Haut-Jura; Bleu de Septmoncel	PDO	1996
Bleu des Causses	PDO	1996
Bleu du Vercors-Sassenage	PDO	2001
Бри де Мо	PDO	1996
Бри де Мелун	PDO	1996
Brillat-Savarin	PGI	2017
Brocciu Corse; Brocciu	PDO	2003
Камамбер Нормандский	PDO	1996
Канталь; Фурм де Канталь; Cantalet	PDO	1996
Chabichou du Poitou	PDO	1996
Chaource	PDO	1996
Шевротин	PDO	2005
Конте	PDO	1996
Кроттин-де-Шавиньоль / Шавиньоль	PDO	1996
Эмменталь де Савойя	PGI	1996
Emmental Français Est-Central	PGI	1996
Époisses	PDO	1996
Французский грюйер	PGI	2013
Фурм д'Амбер	PDO	1996
Fourme de Montbrison	PDO	2010
Laguiole	PDO	2008
Лангр	PDO	1996
Ливаро	PDO	1996
Маконне	PDO	2010
Maroilles / Мароль	PDO	1996
Mont d'Or; Vacherin du Haut-Doubs	PDO	1996
Морбье	PDO	2009
Мюнстер; Мюнстер-Героме	PDO	1996
Neufchâtel	PDO	1996
Оссау-Ирати	PDO	2003
Пелардон	PDO	2001
Пикодон	PDO	2009
Пон-л'Эвек	PDO	1996
Пулиньи-Сен-Пьер	PDO	2009
Raclette de Savoie	PGI	2017
Реблошон; Реблошон де Савойя	PDO	1996
Rigotte de Condrieu	PDO	2013
Рокамадур	PDO	2008
Рокфор	PDO	2008
Sainte-Maure de Touraine	PDO	2003
Сен-Марселлен	PGI	2013
Saint-Nectaire	PDO	1996
Продавцы	PDO	2003
Селль-сюр-Шер	PDO	1996
Soumaintrain	PGI	2016
Tome des Bauges	PDO	2007
Tomme de Savoie	PGI	1996
Tomme des Pyrénées	PGI	1996
Валенсай	PDO	2004

Германия

Обозначение	Тип	Год регистрации
Allgäuer Bergkäse	PDO	1997
Allgäuer Emmentaler	PDO	1997
Altenburger Ziegenkäse	PDO	1997
Hessischer Handkäse / Hessischer Handkäs	PGI	2010
Голштинский тильзитер	PGI	2013
Nieheimer Käse	PGI	2010
Odenwälder Frühstückskäse	PDO	1997

Греция

Обозначение	латинский	Тип	Год регистрации
Ανεβατό	Аневато	PDO	1996
Μπάτζος	Бацос	PDO	1996
Φέτα	Фета	PDO	2002
Φορμαέλλα Αράχωβας Παρνασσού	Формаэлла Арахова Парнас	PDO	1996
Γαλοτύρι	Галотири	PDO	1996
Γραβιέρα Αγράφων	Graviera Agrafon	PDO	1996
Γραβιέρα Κρήτης	Гравьера Критис	PDO	1996
Γραβιέρα Νάξου	Graviera Naxou	PDO	1996
Καλαθάκι Λήμνου	Калатаки Лимноу	PDO	1996
Κασέρι	Кассери	PDO	1996
Κατίκι Δομοκού	Катики Домоку	PDO	1996
Κεφαλογραβιέρα	Кефалогравьера	PDO	1996
Κοπανιστή	Копанисти миконоу	PDO	1996
Λαδοτύρι Μυτιλήνης	Ладотири Митилинис	PDO	1996
Μανούρι	Манури	PDO	1996
Μετσοβόνε	Метсовоне	PDO	1996
Πηχτόγαλο Χανίων	Пичтогало Ханион	PDO	1996
Σαν Μιχάλη	Сан-Михали	PDO	1996
Σφέλα	Сфела	PDO	1996
Ξύγαλο Σητείας / Ξίγαλο Σητείας	Ксигало Ситсиас	PDO	2011
Ξυνομυζήθρα Κρήτης	Ксиномизитра	PDO	1996

Италия

Обозначение	Тип	Год регистрации
Азиаго	PDO	1996
Bitto	PDO	1996
Бюстгальтер	PDO	1996
Буррата-ди-Андрия	PGI	2016
Качокавалло Силано	PDO	2003
Canestrato di Moliterno	PGI	2010
Канестрато Пульезе	PDO	1996
Casatella Trevigiana	PDO	2008
Casciotta d'Urbino	PDO	1996
Кастельманьо	PDO	1996
Фиоре Сардо	PDO	1996
Фонтина	PDO	1996
Formaggella del Luinese	PDO	2011
Формаджо ди Фосса ди Сольяно	PDO	2009
Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana	PDO	1996
Горгонзола	PDO	1996
Грана Падано	PDO	1996
Montasio	PDO	1996
Монте Веронезе	PDO	1996
Моцарелла ди Буфала Кампана	PDO	1996
Мураццано	PDO	1996
Нострано Вальтромпия	PDO	2012
Пармиджано Реджано	PDO	1996
Пекорино ди Филиано	PDO	2007
Пекорино ди Пичиниско	PDO	2013
Пекорино Романо	PDO	1996
Пекорино Сардо	PDO	1996
Пекорино Сицилиано	PDO	1996
Пекорино Тоскано	PDO	1996
Piacentinu Ennese	PDO	2011
Пьяве	PDO	2010
Проволоне-дель-Монако	PDO	2010
Проволоне Вальпадана	PDO	1996
Puzzone di Moena / Spretz Tzaorì	PDO	2013
Quartirolo Lombardo	PDO	1996
Рагузано	PDO	1996
Рашера	PDO	1996
Робиола ди Роккаверано	PDO	1996
Сальва Кремаско	PDO	2011
Spressa delle Giudicarie	PDO	2003
Сквакероне-ди-Романья	PDO	2012
Стельвио; Стилфсер	PDO	2007
Таледжио	PDO	1996
Тома Пьемонтезе	PDO	1996
Валле д'Аоста Фромадзо	PDO	1996
Вальтеллина Касера	PDO	1996
Vastedda della valle del Belìce	PDO	2010

Литва

Обозначение	Тип	Год регистрации
Lietuviškas varškės sūris	PGI	2013
Лилипутас	PGI	2015
Джюгас	PGI	2019

Нидерланды

Обозначение	Тип	Год регистрации
Boeren-Leidse met sleutels	PDO	1997
Эдам Холланд	PGI	2010
Gouda Holland	PGI	2010
Кантеркаас; Кантернагелькаас; Кантеркомийнекаас	PDO	2000
Северная Голландия Эдаммер	PDO	1996
Северная Голландия Гауда	PDO	1996

Польша

Обозначение	Тип	Год регистрации
Брынза Подхалянская	PDO	2007
Осцыпек	PDO	2008
Редиколка	PDO	2009
Сер корыцински свойски	PGI	2012
Wielkopolski ser smażony	PGI	2009

Португалия

Обозначение	Тип	Год регистрации
Queijo de Azeitão	PDO	1996
Queijo de Cabra Transmontano / Queijo de Cabra Transmontano Velho	PDO	1996
Кейхо де Эвора	PDO	1996
Queijo de Nisa	PDO	1996
Queijo do Pico	PDO	1998
Queijo mestiço de Tolosa	PGI	2000
Queijo Rabaçal	PDO	1996
Кейхо С. Хорхе	PDO	1996
Кейхо Серпа	PDO	1996
Кейхо Серра-да-Эштрела	PDO	1996
Кейхо Терринчо	PDO	1996
Queijos da Beira Baixa (Queijo de Castelo Branco, Queijo Amarelo da Beira Baixa, Queijo Picante da Beira Baixa)	PDO	1996

Румыния

Обозначение	Тип	Год регистрации
Telemea de Ibănești	PDO	2017
Telemea de Sibiu	PGI	2019

Сербия

Обозначение	Тип	Год регистрации
Сыр Хомолье (Гомольски сэр)	PGI
Криви Вир caciocavallo (Krivovirski Kačkavalj)	PGI
Svrljig caciocavallo (svrljiški kačkavalj)	PGI

Словакия

Обозначение	Тип	Год регистрации
Оравский корбачик	PGI	2011
Slovenská bryndza	PGI	2008
Slovenská parenica	PGI	2008
Slovenský oštiepok	PGI	2008
Tekovský salámový syr	PGI	2011
Зазривский корбачик	PGI	2011

Словения

Обозначение	Тип	Год регистрации
Бовски сэр	PDO	2012
Mohant	PDO	2013
Наношки сэр	PDO	2011
Толминк	PDO	2012

Испания

Обозначение	Тип	Год регистрации
Афуэга'л Питу	PDO	2008
Арзня-Уллоа	PDO	2010
Cabrales	PDO	1996
Cebreiro	PDO	2008
Гамонеу; Гамонедо	PDO	2008
Идиазабал	PDO	1996
Маон-Менорка	PDO	1996
Picón Bejes-Tresviso	PDO	1996
Queso Camerano	PDO	2012
Queso Casín	PDO	2011
Кесо де Флор де Гиа / Кесо де Медиа Флор де Гиа / Кесо де Гиа	PDO	2010
Кесо де ла Серена	PDO	1996
Queso de l'Alt Urgell y la Cerdanya	PDO	2000
Кесо-де-Мурсия	PDO	2002
Queso de Murcia al vino	PDO	2002
Кесо де Вальдеон	PGI	2004
Кесо Иборес	PDO	2005
Queso Los Beyos	PGI	2013
Queso Majorero	PDO	1999
Кесо Манчего	PDO	1996
Queso Nata de Cantabria	PDO	2007
Кесо Пальмеро; Кесо-де-ла-Пальма	PDO	2002
Queso Tetilla	PDO	1996
Queso Zamorano	PDO	1996
Quesucos de Liébana	PDO	1996
Ронкал	PDO	2003

Швеция

Обозначение	Тип	Год регистрации
Svecia	PGI	1997

объединенное Королевство

Обозначение	Тип	Год регистрации
Бикон Фелл традиционный сыр Ланкашир	PDO	1996
Бончестер сыр	PDO	1996
Бакстон синий	PDO	1996
Дорсет Блю Чиз	PGI	1998
Сыр Dovedale	PDO	1996
Эксмур голубой сыр	PGI	1999
Оркнейские острова Шотландский Чеддер	PGI	2013
Одинокий Глостер	PDO	1996
Стаффордширский сыр	PDO	2007
Сыр Суледейл	PDO	1996
Овечий сыр Swaledale	PDO	1996
Сыр Тевиотдейл	PGI	1998
Традиционный эйрширский данлоп	PGI	2015
Традиционный валлийский каэрфилли	PGI	2018
Фермерский дом West Country сыр Чеддер	PDO	1996
Белый сыр Стилтон; Сыр Блю Стилтон	PDO	1996
Йоркшир Уэнслидейл	PGI	2013