Ежевичный пирог - Blackberry pie

Ежевичный пирог
Ежевичный пирог.jpg
Ежевичный пирог
ТипПирог
Место происхожденияСША, Германия
Основные ингредиентыКорка пирога, ежевика или ежевика варенье

Ежевичный пирог это пирог состоит из ежевика начинка, обычно в виде ежевичного джема, самой ежевики или их комбинации. Ежевичный пирог пирог, поэтому для него требуется больше сахара, чем черничный пирог. Ежевику можно тушить или замочить в воде перед запеканием, чтобы предотвратить подгорание - такой проблемы нет при приготовлении черничного пирога.[1]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ Фермер, Fannie. Поваренная книга Бостонской кулинарной школы. Минеола, Нью-Йорк: Dover Publications, Inc., 1997.