Список булочек - Википедия - List of buns

Различные булочки

Это список булочек. А булочка маленький, иногда сладкий, хлеб, или же рулет. Хотя они бывают разных форм и размеров, чаще всего они ручного размера или меньше, с круглым верхом и плоским дном.

Булочки

А

• Анпан - Булочка с начинкой, обычно пастой из красной фасоли, белой фасолью, кунжутом или каштаном.

B

А Бань Бао разделить пополам, отображая его содержимое

• Бакпао - индонезийский термин для паровой булочки. Булочка обычно наполняется свининой, но также может быть наполнена другими ингредиентами, такими как курица, арахис или маш.
• Бань Бао – вьетнамский означает «Обволакивающий торт», который представляет собой булочку в форме шара, содержащую свинина или же курица мясо, лук, яйца, грибы и овощи, в Вьетнамская кухня
• Баози - Тип приготовленный на пару, булочка с начинкой или хлеб -подобный предмет, сделанный из пекарские дрожжи в различных Китайская кухня, так как есть много вариантов начинок и приготовления
• Булочка - Богатый и круглый сладкий рулет с кусочком сахара, запеченным внизу, и большим количеством измельченного сахара, посыпанным сверху после выпечки^[1]
• Булочка с говядиной - Тип Гонконг выпечка; одна из самых стандартных выпечки в Гонконге, ее также можно найти в большинстве Чайнатаун пекарни; имеет основание говядина начинка, иногда включающая кусочки лук^[2][3]
• Бельгийская булочка - Сладкая булочка с султаны и обычно покрытый помадой обледенение и половина Glace Cherry
• Блаа - А тесто -подобная булочка (рулет) из белого хлеба, особенно ассоциирующаяся с Waterford, Ирландия;^[4] Исторически считается, что блаа также производили в Килкенни и Уэксфорде.^[5]
• Бостонская булочка - Большой булочка со специями с толстым слоем кокоса обледенение, преобладающие в Австралия и Новая Зеландия
• Рулет - Короткая, продолговатая или круглая булочка, которую подают перед едой или во время еды, часто с маслом.
• Булочка кебаб - пряный Пакистанский жареная пирожка, лук и чатни или раита в булочке для хот-догов
• Buñuelo - Жареный шарик из теста, популярный в Латинская Америка, Греция, Гуам, индюк, Израиль и Марокко. Обычно это начинка или топпинг.

C

Маленький булочки со смородиной

• Ча Сиу Бао - А Кантонский барбекю -свинина -заполненный булочка (баоцзы );^[6] с начинкой со вкусом барбекю ча сиу свинина^[6]
• Булочка с сыром - Разнообразные маленькие запеченные булочки со вкусом сыра, популярные закуски и завтрак в Боливия, Бразилия (особенно в состоянии Минас-Жерайс ), Парагвай, Колумбия и северный Аргентина^[7][8]
• Булочка челси - А булочка со смородиной который впервые был создан в 18 веке на Chelsea Bun House в Челси, Лондон,^[9] заведение, одобренное Ганноверский роялти, которая была снесена в 1839 г.^[10]
• Булочка с корицей - сладкий рулет, который обычно подают в Северная Европа и Северная Америка; его основные ингредиенты - тесто, корица, сахар, и масло сливочное, которые придают стойкий и сладкий вкус
• Коктейльная булочка - Сладкая булочка в гонконгском стиле с начинкой из тертой кокос; один из нескольких культовых видов выпечки из Гонконга^[11]
• Булочка Colston - Булочка имени Эдвард Колстон; сделано в городе Бристоль, Англия; состоит из дрожжи тесто с добавлением сухофруктов, цукатов и сладкого специи
• Кремовая булочка - Булочка, которая различается по всему миру; обычно их готовят из булочки из обогащенного теста, которую выпекают и охлаждают, затем разрезают и заливают сливками.
• Булочка со смородиной - Сладкая булочка, содержащая смородина или же изюм; ближе к концу семнадцатого века преподобный Сэмюэль Вигли основал компанию Currant Bun Company в Саутгемптон, Хэмпшир Великобритания
• Карри хлеб - Некоторые японские карри заворачивают в кусок теста, покрытый слоеными панировочными сухарями, и обычно жарят во фритюре или запекают.

D

Dampfnudel

• Да Бао - Очень большая версия китайской булочки на пару. В переводе название буквально означает большая булочка.
• Dampfnudel - Белая булочка или сладкая булочка, которую едят или как десерт в Германия и во Франции (Эльзас); типичное блюдо южной Германии

F

• Палец Булочка - Фруктовая булочка размером с хот-дог с ароматной глазурью из Австралии.
• Булочка с фруктами - Сладкий рулет из фрукты, кожура фруктов, специи и иногда орехи; традиция в Великобритании^{[нужна цитата ]} и бывшие британские колонии, включая Ямайку, Австралию,^[12] Сингапур,^[13] и Индия^[14]

ЧАС

Булочки с глазурью

• Булочка с ветчиной и яйцом - Гонконгская булочка или хлеб с листом яйцо и ветчина^[15]
• Булочка для гамбургера - круглая булочка, в которую можно положить гамбургер; изобретен в 1916 году поваром по имени Уолтер Андерсон, соучредителем белый замок в 1921 г.^[16]
• Heißwecke - Традиционный вид булочки со смородиной, который восходит к немецкоязычному региону Европы, по крайней мере, в позднем средневековье.
• Медовая булочка - Сладкий рулет американского происхождения, чем-то похожий на булочку с корицей, популярную на юго-востоке США.
• Hoppang - Вариант Jjinppang (Корейская булочка на пару)
• Горячая булочка с крестиком - Сладость, булочка со специями обычно готовится из фруктов, но из других сортов, таких как яблочно-коричный или кленовый сироп и черника, и отмечен крестиком наверху, традиционно едят на Хорошая пятница в Великобритания, Австралия, Новая Зеландия, Южная Африка, и Канада, но теперь популярны круглый год^[17]
• Булочка для хот-догов - Длинная мягкая булочка, специально предназначенная для хот-дог или сосиски

я

• Булочка со льдом - А рулет который сделан по сладкому рецепту с сахарная пудра глазурь, покрывающая верх

J

• Jjinppang - Корейская булочка на пару с паста из красной фасоли начинка

L

Булочки с семенами лотоса: Этот особый сорт доступен во многих типичных кантонских ресторанах как тип димсам.

• Лондонская булочка - булочка пальчиковой или продолговатой формы из плотной дрожжи тесто, сдобренное смородина или же Семена тмина и увенчанный белым сахарная глазурь
• Персик долголетия - Тип булочки с семенами лотоса, белого цвета с окрашенным в красный цвет кончиком со складкой по бокам, имитирующей форму персика.
• Булочка с семенами лотоса - А Китайский сладкая булочка, найденная в Китай, приготовленный путем запаривания дрожжевого теста, содержащего паста из семян лотоса^[18]

M

• Манше - дрожжевой хлеб очень хорошего качества или небольшой плоский круглый буханка; достаточно маленький, чтобы его можно было держать в руке.
• Ролл мандарин - булочка на пару из Китая; приготовленные на пару; а основной продукт питания из китайская кухня что похоже на белый хлеб в западной кухне
• Манту - А приготовленный на пару хлеб или булочка китайского происхождения; обычно едят в качестве основного продукта в северных частях Китая, где пшеница, скорее, чем рис, вырос
• Дыня - Сладкая булочка от Япония, также популярный в Тайвань, Китай и Латинская Америка; сделано из обогащенного теста, покрытого тонким слоем хрустящего теста для печенья
• Момо - Южноазиатские клецки, популярные на Индийском субконтиненте и в гималайских регионах Южной Азии.

N

• Никуман - Булочка из муки тесто и наполненный вареной землей свинина или другие ингредиенты; типа чука человек (中華 ま ん букв. Булочка на пару в китайском стиле), также известная на английском языке как свиная булочка.

п

Кусок сладкого Пан де Муэрто

• Пампушка - Небольшая соленая или сладкая булочка на дрожжах или пончик, типичный для украинской кухни.
• Pan de muerto – испанский за «Хлеб мертвых»; также называется «pan de los muertos»; сладкий рулет, традиционно выпекаемый в Мексика в течение недель, предшествующих Día de los Muertos, отмечается 1 и 2 ноября; сладкий мягкий хлеб в форме булочки, часто украшенный кусочками, похожими на кости
• Pão de Queijo - Бразильский сырный хлеб, небольшой запеченный сырный рулет, популярные закуски и завтрак в Бразилия.
• Булочка с арахисовым маслом - гонконгская сладкая булочка, которую также можно найти в пекарнях Чайнатауна;^[19] он имеет слои арахисовое масло начинка, иногда с легкой посыпкой сахара для дополнительного аромата
• Pets de sœurs - А французский канадец сладкая булочка, по конструкции похожая на булочку с корицей.
• Pebete - An Аргентинский мягкая овальная булочка из пшеничная мука с тонким коричневым корка,^[20] скорее как более толстый ролл хот-дог
• Пенни булочка - небольшая булочка или буханка что стоило один старый пенни в то время, когда фунт стоил 240 пенсов; это была буханка хлеба обычного размера в Англия регулируется Законом о хлебе от 1266 года; размер буханки может варьироваться в зависимости от преобладающей стоимости муки, используемой при выпечке;^[21] версия стишок Лондонский мост разваливается включает в себя строчку "накапливай на гроши"^[22]
• Свинка булочка - Гонконгское печенье, по сути, эквивалент французского багет; найдено в пекарнях Гонконга и Ча чаан тенг; в Гонконге его часто разрезают пополам и подают с масло сливочное и сгущенное молоко^[23]
• Булочка с ананасом - Сладкая булочка, популярная преимущественно в Гонконге и Макао,^[24] хотя они не редкость в Чайнатауны Мировой;^[25] хотя она известна как «ананасовая булочка», традиционная версия не содержит ананаса.
• Булочка из свиной отбивной - знаменитые и популярные закуски в Макао «булочка-свинья» хрустящая снаружи и мягкая внутри; свежеобжаренный свиная отбивная заполнен в нем

р

• Рулет из рома - историческое блюдо Вашингтона, округ Колумбия, похожее на булочку с корицей и глазурью со вкусом рома

S

Уличный торговец в Чиангмай, Таиланд, продажа различных видов Salapao

• Булочка с шафраном - Насыщенный, пряный, дрожжи -сладкая булочка с закваской, приправленная шафран и корица или же мускатный орех, и содержит смородина, аналогично чай
• Салли Ланн булочка - Обогащенный дрожжевой хлеб, связанный с городом Ванна в Западная страна из Англия
• Булочка с сосиской - Гонконг выпечка, по сути, эквивалент свиньи в одеяле; нашел в Гонконг а также во многих пекарни в китайских кварталах в западных странах
• Семла - Традиционный сладкий рулет сделано в различных формах в Дания, то Фарерские острова, Исландия, Эстония, Финляндия, Латвия, Литва, Швеция^[26] и Норвегия; связана с Пост и особенно Масленичный понедельник и Масленица; Самой старой версией семлы была простая хлебная булочка, которую ели в миске с теплым молоком; на шведском это известно как хетвэгг
• Shengjian mantou - Тип небольшого жареного баоцзы, который является фирменным блюдом Шанхая и обычно наполнен свининой и желатином, который при приготовлении тает в супе / жидкости.
• Сиопао – Хоккиен срок для bāozi (包 子 ), буквально означающее "булочки на пару ";^[27] он также был включен в Тайская кухня где это называется Salapao (Тайский: ซาลาเปา)^[28]
• Булочка со специями - сладкая булочка, к которой специи добавлены; распространенными примерами являются горячая булочка с крестиком и ямайская булочка со специями
• Суфгания - Обжаренная во фритюре булочка, заправленная джемом или заварным кремом, а затем посыпанная сахарной пудрой. Обычно едят в Израиле во время Ханука.
• Липкая булочка - сладкий рулет на десерт или завтрак, который обычно состоит из скатанных кусочков дрожжевое тесто, иногда содержащие коричневый сахар или корица, которые затем спрессовываются вместе, чтобы сформировать плоский хлеб, соответствующий размеру формы для выпечки; они были употреблены с Средний возраст, в то время корица стала более заметной^[29]

Т

А булочка с тунцом с начинкой из консервированного тунца

• Teacake - Сладкая булочка с фруктами обычно подается поджаренной и с маслом.
• Тингмо - Хлеб на пару в тибетской кухне. [1] Иногда ее называют приготовленной на пару булочкой [2], которая похожа на китайские цветочные роллы. Никакой начинки не содержит.
• Булочка с тунцом - А Гонконг -стиль рыбная булочка^[30] который содержит тунец вставить; обычно встречается в Гонконге^[31]

W

• Ван Манду - Несладкая булочка на пару с овощами и мясом. Буквально означает «королевские пельмени» или «большие пельмени».

Икс

• Сяолунбао - Булочка на пару из Цзяннань регион Китая; начинки различаются в зависимости от региона и обычно включают немного мяса и / или заливного из желатина, который превращается в суп при приготовлении на пару

Z

• Болюс Zeeuwse - Булочка в форме спирали, покрытая темно-коричневым сахаром, цедрой лимона и корицей.

• Булочки
• 

  Бельгийские булочки

• 

  Ча Сиу Бао, наполненный чар сиу свинина

• 

  норвежский язык Skillingsbolle, тип булочка с корицей

• 

  Вид в разрезе коктейльная булочка, раскрывая кокос начинка

• 

  А кремовая булочка

• 

  Булочки с медом

• 

  Манту, тип булочка на пару

• 

  А липкая булочка буханка

Смотрите также

• Список выпечки
• Список булочек
• Список британского хлеба
• Список продуктов

Рекомендации