Kotipizza Group - Kotipizza Group

Kotipizza Group Oyj
Юлкинен Осакейхтио
Торгуется какNasdaq Helsinki: ПИЦЦА
Промышленностьрестораны быстрого питания
Основан2011 (1987 Kotipizza Oy)
Штаб-квартира
Хельсинки
Ключевые люди
Томми Терванен, генеральный директор, Калле Руусканен, председатель правления
Товарыпицца
Доход84,1 миллиона евро (2017)
6,42 миллиона евро (2017)[1]
4,48 миллиона евро (2017)[1]
Количество работников
55 человек в группе (2017)[1]
Дочерние компанииKotipizza Oyj, Helsinki Foodstock Oy, Chalupa Oy, The Social Burger Joint [1]
Интернет сайтwww.kotipizzagroup.com

Kotipizza Group Oyj это Финский группа ресторанов, специализирующаяся на быстрой повседневной еде.[2][3] Kotipizza Group имеет 280 ресторанов в Финляндии, все из которых, кроме одного, работают по франшизе.[4] Группа состоит из пяти компаний, три из которых являются ресторанными сетями:,[1] Котипицца Oyj и Chalupa Oy работают по франшизе пиццы в Финляндии, а Social Burger Joint Oy участвует в ресторанной деятельности через собственный ресторан. Четвертая компания группы, Helsinki Foodstock Oy, предоставляет услуги по поставке, логистике и подбору продуктов питания для ряда компаний с сетевым управлением. Среди его клиентов - сеть Kotipizza и другие крупные операторы быстрого питания.[1][5] Пятая компания No Pizza - концепция ресторана, ориентированная на международные рынки.[6] Общая чистая выручка Kotipizza Group в 2017 финансовом году составила 84,1 млн евро, а EBIT - 6,4 млн евро.[4] Акции Группы включены в основной список Nasdaq OMX Helsinki.[7]

В ноябре 2018 г. Orkla объявила о приобретении Kotipizza Group.[4]

Организация

В 2017 году в Kotipizza Group работало 20 человек, в управлении сетью 1Kotipizza - 19, в Foodstock - 12, а в управлении сетью Chalupa и Social Burgerjoint - по два человека. Всего в руководстве Группы на конец года работало 55 человек. Рестораны Kotipizza управлялись почти 300 франчайзи, в которых в общей сложности работало около 1700 сотрудников. В среднем в каждом ресторане работало шесть человек, некоторые из которых могли работать неполный рабочий день. У Чалупы было 13 ресторанов, у каждого из которых был собственный франчайзи. Помимо франчайзи, в ресторанах работало 20 человек. В ресторане Social Burgerjoint было 10 сотрудников.

Совет директоров

Весной 2018 года, помимо председателя совета директоров Калле Руусканена, в совет директоров Kotipizza Group вошли Ким Ханслин, Петри Парвинен, Минна Ниссинен, Вирпи Холмквист и Дэн Кастильо.

Владельцы

Весной 2018 года 10 крупнейших акционеров Kotipizza Group были:[8]

  1. Keskinäinen Työeläkevakuutusyhtiö Elo (8,08%)
  2. Evli Finnish Small Cap Fund (5,78%)
  3. Компания взаимного пенсионного страхования Варма (3,15%)
  4. Säästöpankki Паевой инвестиционный фонд с малой капитализацией (2,52%)
  5. Альфред Берг Инвестиционный фонд Finland Fokus (2,11%)
  6. Danske Инвест Суомен Пархаат (1,90%)
  7. Киркон Элекерахасто (1,73%)
  8. Danske Invest Arvo Finland Стоимость (1,61%)
  9. eQ Скандинавский паевой инвестиционный фонд малой капитализации (1,57%)
  10. Финский фонд малой капитализации Danske Invest (1,57%)

Бизнес и бренды

Ресторан Kotipizza

Kotipizza Group Oyj состоит из Chalupa Ltd, Kotipizza Oyj, The Social Burger Joint Ltd и логистической компании Helsinki Foodstock Oy.[9]

Чалупа

Основатель ресторанов Shanghai Cowboy Иман Гарагозлу участвовал в планировании сети Chalupa в мексиканском стиле. В 2015 году первые рестораны сети открылись в г. Каллио, Пунавуори, Кауниайнен и Тампере.[10]

Котипицца

Kotipizza Oyj - крупнейшая сеть пиццерий в Скандинавские страны и она управляет франшизой пиццы в Финляндии.

Основная статья: Котипицца

Kotipizza Go

Ломтики пиццы Kotipizza Go продаются в специализированных пунктах обслуживания, например, в вагонах-ресторанах поездов дальнего следования, которые обслуживаются Avecra Oy и имеют печи, специально разработанные для ломтиков Kotipizza Go, а также на двадцати станциях обслуживания Neste K. Ломтики пиццы изготавливаются вручную из тех же ингредиентов, что и пицца, продаваемая в ресторанах Kotipizza.[11]

Нет пиццы

Концепция ресторана No Pizza ориентирована на международные рынки. Ни один бренд пиццы не говорит «нет» многим «плохим вещам», таким как оплата наличные, ненужные пищевые добавки, пищевые отходы, полиэтиленовые пакеты, но «да» на «хорошие вещи», такие как ингредиенты, производимые с соблюдением принципов ответственности.[6][12] Kotipizza Group планирует расширить концепцию сети ресторанов, используя модель сотрудничества «мастер-франчайзинг», при которой иностранный партнер получает лицензию для страны или города. В основе концепции - основа для пиццы из закваски, разработанная с использованием Фацер,[13] экологически чистые и свежие начинки и ингредиенты, а также отличительный визуальный образ и впечатления клиентов.[14] Пицца выпекается в духовке при температуре 380 градусов по Цельсию, и более половины начинки добавляются на прилавке перед покупателем.[15][16]

Начинки для пиццы включают, среди прочего, олень салями, брусника, лисички, ель масло, жареный цыпленок и соус для крыльев. Топпинги поступают из местных источников, например, сыр для ресторана Хельсинки поступает из Хельсинки, Куусамо и Suonenjoki. Еще есть десертная пицца, Розовое вино в разливном и местном бутылочном пиве, бледный эль специально сделано для No Pizza.[15][12]

Первый ресторан No Pizza открылся в июне 2018 года в Хельсинки в торговом центре Citycenter. В центре ресторана находится так называемый Черный ящик, содержащий кухню и барную зону. Компания No Pizza создала собственный плейлист, соответствующий ее бренду и ценностям, в сотрудничестве с Spotify Business.[6]

Социальный Burgerjoint

Social Food Street Burgerjoint, основанная в январе 2017 года в г. Сёрняйнен Хельсинки вот-вот превратят в сетевой ресторан. Ресторан был основан Мика Туомонен и Херкко Воланен. Туомонен выиграл Шеф-повар Финляндия 2012 год.[17]

Вкусный рынок

В обеденных ресторанах Tasty Market покупатель может выбрать и комбинировать свой обед из ассортимента, предлагаемого несколькими брендами fast casual. Согласно концепции, представленной в 2018 году, на начальном этапе в Tasty Market будут представлены продукты как минимум из Kotipizza и Chalupa. Группа планирует открывать обеденные рестораны, например, в бизнес-парках, офисных зданиях и учебных заведениях.[18]

История

Ранние этапы 1987–2010 гг.

Первый ресторан Kotipizza открылся в Вааса в 1987 году. Сеть была основана Рабе Грёнблом.[19]

В 2003 году Томми Терванен основал компанию Foodstock Oy, которая начала сотрудничать с Kotipizza. В 2005 году компания под названием Ab R. Grönblom International Ltd (RGI), принадлежащая Раббе Гренблому, владельцу Kotipizza, приобрела 90% акционерного капитала Foodstock. После приобретения Frankis Finland Oy, принадлежащая RGI, имела две дочерние компании: Kotipizza и Foodstock.[20]

Фрэнкис Групп 2011-2014

В 2011 году фонды, находящиеся под управлением Sentica Partners, приобрели контрольный пакет акций Frankis Finland, а также акции Foodstock, принадлежащие миноритарным акционерам, и была создана Frankis Group Oyj. В том же году открылась первая сеть ресторанов быстрого питания Frankis Group 55 Burger, Cola & Fries. Сеть была продана в 2014 году компании Jokes Family Oy, которая отвечала за Сеть ресторанов Rolls.[20]

В 2012 году бывший генеральный директор Helsinki Foodstock Томми Терванен был назначен генеральным директором Frankis Group.[20]

В 2014 году Frankis Group принадлежала фондам, управляемым частной инвестиционной компанией Sentica Partners, генеральным директором Томми Терваненом и другими ключевыми лицами компании.[21] В декабре компания продала свои бизнес-операции Francount компании Аккаунтор. Francount была бухгалтерской конторой, которая предлагала бухгалтерские и другие бухгалтерские услуги для компаний в сфере отелей и ресторанов. Крупнейшей группой клиентов компании были франчайзи сети Kotipizza.[20]

IPO Kotipizza Group 2015 год

Frankis Group Oyj сменила название на Kotipizza Group Oyj в марте 2015 года. Кроме того, местонахождение компании было изменено с Вааса на Хельсинки.[22] 21 мая 2015 года Kotipizza Group Oyj объявила о своем плане провести IPO и попасть в основной список Хельсинкская фондовая биржа.[23] IPO стартовало 5 июня 2015 года.[24] Впервые у компании были планы на IPO в 2000 году.[25] После публичного размещения фонд частной инвестиционной компании Sentica, Sentica Buyout III, стал крупнейшим владельцем акций компании, владеющим 61% акционерного капитала компании. Другими крупными акционерами компании были компании пенсионного страхования и инвестиционные фонды.[26]

В 2015 финансовом году чистый объем продаж вырос на 7,9% до 56,4 млн евро. Компания закрыла убыточные рестораны и основала сеть Chalupa в мексиканском стиле.[10]

Kotipizza Group 2016-

В феврале 2017 года Sentica продала свой пакет в Kotipizza Group.[27] и Kotipizza объявила о приобретении Pizzataxi.[28]

В сентябре 2017 года компания запустила концепцию кусочков пиццы Kotipizza Go.[11]

В ноябре 2017 года Группа приобрела контрольный пакет акций Day After Day, компании, отвечающей за ресторан Social Food Street Burgerjoint и фуд-фургон под названием Social Food, который появляется на различных мероприятиях. Кроме того, Группа объявила о своих планах превратить компанию в сеть. Основатели компании Мика Туомонен и Херкко Воланен продолжали оставаться миноритарными владельцами акций и рестораторами Social Burgerjoint.[17]

В декабре 2017 года Группа объявила о своих планах по запуску новой концепции ресторана No Pizza, ориентированной на международные рынки. В планах было открыть первый ресторан концепции в странах Северной Европы в 2018 году.[14]

В том же месяце ежемесячные продажи сети Kotipizza впервые превысили 10 миллионов евро.[29]В феврале 2018 года Kotipizza объявила о планах по созданию новой концепции обеденного ресторана. Были найдены партнеры по сотрудничеству для концепции обеденного ресторана Tasty Market, с которой Группа планировала открывать рестораны, например, в бизнес-парках.[18]

В ноябре 2018 года европейский производитель продуктов питания Orkla объявил о приобретении Kotipizza Group. С приобретением Orkla хотела расширить свое присутствие в каналах, которые растут быстрее, чем традиционные продуктовые магазины.[4]

Корпоративная социальная ответственность

Например, пицца Kotipizza Salmon Plank Pizza украшена экологически чистой радужной форелью.

Kotipizza поддерживает, среди прочего, Plan International в Финляндии.[30]В 2017 году сеть Kotipizza получила экологическую маркировку MSC, подтверждающую, что вся рыба и морепродукты, подаваемые в сети, поступают из экологически чистых источников и из сертифицированных промыслов. Kotipizza была первой сетью пиццерий в мире, получившей лицензию на использование этикетки. Продукция с экологической маркировкой MSC гарантированно отловлена ​​сертифицированным экологически безопасным промыслом. [33] MSC (Морской попечительский совет) - международная некоммерческая организация, созданная для решения проблемы неустойчивого рыболовства и защиты морепродуктов.[31]

Признание

  • В 2015 году Финская ассоциация маркетинга, технологий и творчества (MTL) и PR-агентство Manifesto наградили блог Pizza Guy генерального директора Kotipizza Group Томми Терванена призом за лучший бизнес-блог в Финляндии.[32]
  • В 2016 году Sustainable Brand Index изучил самые устойчивые бренды в Северной Европе. Kotipizza был признан самым экологически безопасным из всех ресторанов быстрого питания. Второе место разделили Hesburger и Метро.[33]
  • В ноябре 2017 года частные инвесторы выбрали ведущие компании, акции которых котируются на NASDAQ OMX Helsinki, в ежегодном конкурсе Yksityissijoittajien valinta (Выбор частных инвесторов), организованном Pörssisäätiö, Kreab и Helsinki Fair Ltd. Kotipizza заняла первое место в категории малых компаний. .[34]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж «Годовой отчет Kotipizza Group 2017» (PDF). kotipizza Group.
  2. ^ "Kotipizza Group | Главная". Kotipizza Group (на финском). Получено 2018-06-20.
  3. ^ "Kotipizza Social Food Street Burgerjointin mentmistöomistajaksi - laajentaa valtakunnalliseksi". Кауппалехти. Получено 2018-05-22.
  4. ^ а б c d «Оркла купить сеть пиццерий Котипицца». www.just-food.com. 2018-11-22. Получено 2019-02-19.
  5. ^ «Иритис». Foodstock (на финском). Получено 2018-05-28.
  6. ^ а б c "Kotipizzan uusi No Pizza -konsepti puhuttelee millenniaaleja:" Sanomme huonoille asioille ei, hyville asioille kyllä"". Марккиноинти и Майнонта. Получено 2018-06-21.
  7. ^ «Осаке - Талусаномат - Илта-Саномат». Ilta-Sanomat (на финском). Получено 2018-05-22.
  8. ^ «Основные акционеры | Kotipizza Group». Kotipizza Group. Получено 2018-06-20.
  9. ^ "Информационный бюллетень | Kotipizza Group". Kotipizza Group. Получено 2018-06-20.
  10. ^ а б "Kotipizza-ketju kasvaa markkinavauhtia nopeammin - meksikolaisia ​​Chalupa-ravintoloita perustetaan lisää". Helsingin Sanomat (на финском). 2016-04-11. Получено 2018-06-20.
  11. ^ а б Ой, I-Mediat. «Kotipizza hyppäsi junaan kyytiin». Похьялайнен (на финском). Получено 2018-06-20.
  12. ^ а б Ляхтеенмяки, Пекка. "Kotipizza uskoo Instagram-vessaan ja rosé-viiniin, kun se lähtee vientimarkkinoille". Talouselämä (на финском). Получено 2018-06-21.
  13. ^ "Kotipizza lähtee valloittamaan maailmaa No Pizza -ravintolakonseptilla -" Uudentyyppinen brändiajattelu puuttuu Pohjoismaista"". Марккиноинти и Майнонта (на финском). Получено 2018-06-20.
  14. ^ а б «Kotipizza hamuaa ulkomaille uudella No Pizza -konseptilla». Кауппалехти. Получено 2018-06-20.
  15. ^ а б "Tänään avautuva Kotipizzan täysin uudenlainen ketju aikoo mullistaa käsityksesi pizzasta:" Taikinaa kehiteltiin 10 kuukautta"" (на финском). Получено 2018-06-21.
  16. ^ "Город". Город (на финском). Получено 2018-06-21.
  17. ^ а б "Kotipizza rakentaa hampurilaisketjun: Osti elegmistön Social Food -ravintolan takana olevasta yrityksestä". Helsingin Sanomat (на финском). 2017-11-30. Получено 2018-06-20.
  18. ^ а б "Kotipizza tavoittelee kasvun pitämistä 20 prosentin tuntumassa - perustaa uuden lounasravintolakonseptin". Кауппалехти. Получено 2018-06-20.
  19. ^ Ой, I-Mediat. "Ensimmäiselle Kotipizzalle uusi yrittäjä". Похьялайнен (на финском). Получено 2018-06-19.
  20. ^ а б c d «Листаллеоттоэсайт, Kotipizza Group». uusiop.fi.
  21. ^ "Kotipizzan perustaja myi yrityksensä kokonaan". Ilta-Sanomat (на финском). 2014-09-10. Получено 2018-06-20.
  22. ^ "Emo ottaa Kotipizzan nimen". www.kauppalehti.fi. Получено 2018-06-20.
  23. ^ «Котипицца pörssiin». www.kauppalehti.fi. Получено 2018-06-20.
  24. ^ "Kotipizza pidentää listautumisannin merkintäaikaa". www.kauppalehti.fi. Получено 2018-06-20.
  25. ^ "Kotipizza halusi pörssiin jo vuonna 2000". www.kauppalehti.fi. Получено 2018-06-20.
  26. ^ "Kotipizzan osake ylitti niukasti merkintähinnan". Helsingin Sanomat (на финском). 2015-07-07. Получено 2018-06-20.
  27. ^ "Sentica myi Kotipizzaa 38,2 miljoonalla eurolla". Арвопапери. Получено 2018-06-20.
  28. ^ «Суомалайнен Пиццатакси мийтиин». Ilta-Sanomat (на финском). 2017-02-01. Получено 2018-06-20.
  29. ^ "Kotipizzan kuukausimyynti kasvoi yli 10 miljoonaan". Кауппалехти. Получено 2018-06-20.
  30. ^ "Lasten oikeuksien puolesta pizza kerrallaan". Кауппалехти. Получено 2018-06-20.
  31. ^ "Kotipizza sai maailman ensimmäisenä pizzaketjuna MSC-sertifikaatin". Кауппалехти. Получено 2018-06-20.
  32. ^ "Kultasulka jaettiin verkkomarkkinoinnin teokselle - Kotipizzan blogi vuoden paras". Марккиноинти и Майнонта. Получено 2018-06-20.
  33. ^ "Valio, Kotipizza, Finlayson, Elisa ja S-Pankki nappasivat ykkössijat Wastuullisuudesta". Марккиноинти и Майнонта. Получено 2018-06-20.
  34. ^ "Yksityissijoittajat valitsivat pörssin parhaat yhtiöt - KONE voittoon suurten sarjassa". Кауппалехти. Получено 2018-06-20.

внешняя ссылка