Кучмачи - Kuchmachi

Кучмачи
Кучмачи с грецкими орехами.jpg
Место происхожденияГрузия
Основные ингредиентыКурица печень, сердце и желудки с грецкие орехи и гранат семена

Кучмачи (Грузинский : კუჭმაჭი) является традиционным Грузинский[1][2][3] блюдо из курица печень, сердце и желудки с грецкие орехи и гранат семена для посыпки.

Рекомендации

  1. ^ Эстония, Латвия и Литва, Никола Уильямс, Дебра Херрманн, Кэтрин Кемп, стр. 276
  2. ^ Гид: Москва, Мартина Морель, стр. 72
  3. ^ Кавказская кухня. Кухня народов Северного Каваказа. Особенности национальных кухонь Закавказья. Холодные и горячие закуски. Супы, стр. 7357