Ларицитрин - Википедия - Laricitrin

Ларицитрин
Химическая структура ларицитрина
Имена
Другие имена
3'-О-Метилмирицетин
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
КЕГГ
Характеристики
C16ЧАС12О8
Молярная масса332.264 г · моль−1
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Ларицитрин является О-метилированный флавонол, разновидность флавоноидов. Он находится в красный виноград (отсутствует в белом винограде)[1] И в Vaccinium uliginosum (болотная ягода).[2] Это один из фенольные соединения, присутствующие в вине.[3]

Метаболизм

Ларицитрин образуется из мирицетин под действием фермента мирицетин-O-метилтрансфераза.[4] Далее он метилируется ларицитрин 5'-O-метилтрансфераза в сирингетин.

Гликозиды

Рекомендации

  1. ^ а б Mattivi, F; Guzzon, R; Врховсек, У; Стефанини, М; Веласко, Р. (октябрь 2006 г.). «Профилирование метаболитов винограда: флавонолы и антоцианы». J. Agric. Food Chem. 54: 7692–702. Дои:10.1021 / jf061538c. PMID  17002441.
  2. ^ Аня; Яакола, Лаура; Riihinen, Kaisu R .; Кайнулайнен, Пирьо С. (2010). «Вариации антоцианов и флавонолов в чернике болотной (Vaccinium uliginosumL.) В Финляндии». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 58: 427–433. Дои:10.1021 / jf903033m. PMID  20000402.
  3. ^ Кастильо-Муньос, Ноэлия; Гомес-Алонсо, Серхио; Гарсия-Ромеро, Эстебан; Эрмосин-Гутьеррес, Исидро (2007). «Профили флавонолов красного винограда Vitis vinifera и вин из одного сорта». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 55 (3): 992–1002. Дои:10.1021 / jf062800k.
  4. ^ Путь биосинтеза сирингетина на metacyc.org
  5. ^ Тюкавкина, Н. А .; Медведева, С. А .; Иванова, С. З. (1974). «Новые гликозиды флавонолов из хвои Larix sibirica». Химия природных соединений. 10: 170–172. Дои:10.1007 / BF00563605.
  6. ^ Флавоноиды, выделенные из Medicago littoralis Род (Fabaceae): их экологическое и хемосистематическое значение В архиве 2011-07-22 на Wayback Machine