Творожный сюрприз с лаймовым желе, маршмеллоу, творог - Википедия - Lime Jello Marshmallow Cottage Cheese Surprise

Лайм Джелло Маршмеллоу Творог Сюрприз
к Уильям Болком
Лайм Джелло Зефир Творог Сюрприз.png
Обложка вокальной партитуры
КлючB ♭ мажор
Год1980 (1980)
ЖанрНовинка песня
ИздательЭдвард Б. Маркс
Подсчет очковГолос и фортепиано
ВокалДжоан Моррис

"Лайм Джелло Маршмеллоу Творог Сюрприз"это сатирический новинка песня американского композитора Уильям Болком.[1] Она написана для голоса и фортепиано, и Болком часто исполняет ее со своим меццо-сопрано жена, Джоан Моррис, аккомпанируя ей на фортепиано. Написано в 1980 году,[2] Это основано на его юношеском опыте игры на фортепиано для женские клубы и кормят абсурдной и неаппетитной кухней, в том числе едой, напоминающей Желе салат.

Выдающийся композитор-классик, лауреат Пулитцеровская премия в области музыки, Bolcom написал ряд кабаре песни, которые он записал с Моррисом на серии из 25 альбомов. «Лайм Джелло Маршмеллоу творожный сюрприз» особенно отмечен как пример его острого чувства юмора.[3][4]

Bolcom заявил, что "Сюрприз с творогом и зефиром из лайма, желе" изначально был написан как новинка для исполнения в бис. Песня звучала в конце концертов в США и Европе, всегда находя восторженный отклик публики. В ответ на общественный спрос Болком и Моррис в конечном итоге записали песню как часть альбома кабаре в 1986 году.[5]

Спектакль

Песня Болкома предназначена для исполнения в стиле властной домохозяйки из среднего класса из Американский Средний Запад который председательствует на заседании женского клуба. Принимая этот стереотипный образ, певец описывает меню из странных с гастрономической точки зрения блюд, которые будут поданы на клубной «ночи культуры».

Объяснение

Юмор песни сосредоточен на ингредиентах заглавного блюда - со вкусом лайма. Желе, зефир и творог - которые, как предполагается, представляют собой комбинацию несовместимых сладких и соленых продуктов, но на самом деле могут составлять своего рода салат желе. Смесь также теоретически включает «кусочки перец (не поверите своим глазам) », ананас, майонез, и ванильные вафли - все они высмеивают что-то вроде салат из морской пены.

Другие упомянутые блюда включают "лепешки которые наполнены арахис мусс "и" клубничный лед, закрепленный в рисе с кусочками тунец ".[6]

Критическая оценка

Пример сладкого и соленого желе блюдо типичный для кухни, высмеянной в песне. Этот пример включает в себя различные овощи и макаронные изделия.

Роль «феминизированного производства продуктов питания» в песне Болкома сравнивается с оценкой Желе блюда в произведениях культурных критиков, таких как Роланд Барт, Джеймс Лилекс и Венди Уолл, которые связывают популярность желейной кухни с гендерная идентичность и консьюмеризм. Хотя визуальная и кулинарная эстетика салата Jell-O критикуется в прозе или сатирических песнях, роль женщин в приготовлении пищи, тем не менее, является неотъемлемой частью изображения.[6]

В песне защитное утверждение певца: «Я не крал рецепт, это ложь, говорю вам, ложь!» пародирует претензии на оригинальность и интеллектуальная собственность в отношении рецептов питания.[7]

Записи

  • Лайм Джелло - Американское кабаре - Болком и Моррис (RCA, 1986)[8]
  • Гуляем ... с Уильямом Болкомом, Коулом Портером, Перси Грейнджером и другими - Лесли Прайд и Лаура Леон (Музыкальные гобелены, 2001)
  • Бла-бла-бла и прочие мелочи — Сара Уокер и Роджер Виньоль (Гелиос, 2012)[9]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Уильям Болком - вокал". williambolcom.com. Архивировано из оригинал 8 ноября 2017 г.. Получено 16 февраля 2018.
  2. ^ Болком, Уильям; Моррис, Джоан (1980). «Лайм-желе зефир творожный сюрприз». Мелвилл, Нью-Йорк: Э. Marks Music Corp.. Получено 16 февраля 2018.
  3. ^ "Уильям Болком - Биография". williambolcom.com. В архиве из оригинала 17 февраля 2018 г.. Получено 17 февраля 2018.
  4. ^ Фини, Энн. "Биография и история Уильяма Болкома". AllMusic.com. В архиве из оригинала 17 февраля 2018 г.. Получено 17 февраля 2018.
  5. ^ Даффи, Брюс. «Интервью Уильяма Болкома и Джоан Моррис с Брюсом Даффи». www.bruceduffie.com. В архиве из оригинала 17 февраля 2018 г.. Получено 17 февраля 2018.
  6. ^ а б Форсти, Клэр (2012). «От розового до прискорбного: смешанная ностальгия и значение салата с желе». Дайджест: журнал о путях питания и культуре. Американское фольклорное общество. В архиве из оригинала 16 февраля 2018 г.. Получено 16 февраля 2018.
  7. ^ Каунихан, Кэрол; Эстерик, Пенни Ван (2013). Еда и культура: читатель. Рутледж. п. 404. ISBN  9780415521031. Получено 17 февраля 2018.
  8. ^ "Лаймовое желе - американское кабаре". www.bolcomandmorris.com. Получено 16 февраля 2018.
  9. ^ "Bolcom: Лайм Джелло Маршмеллоу творожный сюрприз (страница 1 из 1) | Presto Classical". www.prestoclassical.co.uk. Получено 17 февраля 2018.

внешняя ссылка