Список пивоварен в Нью-Мексико - List of breweries in New Mexico

Нью-Мексико: Пивоварни производить широкий спектр пиво в разных стили которые продаются на местном и региональном рынках. Пивоваренные компании сильно различаются по объему и разнообразию производимого пива: от небольших нано-пивоварен до микропивоварни к крупным многонациональным конгломератным макропивоварням.

В 2012 Нью-Мексико На 35 пивоваренных предприятиях (включая пивоварни, пивоварни, импортеров, упаковщиков и оптовых торговцев, принадлежащих компаниям) было занято 90 человек напрямую, а более 6 400 других - на смежных должностях, таких как оптовая и розничная торговля.[1] В общей сложности 34 человека в Нью-Мексико имели действующие разрешения на пивоварение в 2012 году.[2]

Включая людей, непосредственно занятых в пивоварении, а также тех, кто снабжает пивоварни Нью-Мексико всем, от ингредиентов до оборудования, общий доход от коммерческих и личных налогов, полученных пивоварнями Нью-Мексико и смежными отраслями, составил более 131 миллиона долларов.[1] Потребительские покупки Нью-Мексико пивоварня налоговые поступления от продуктов увеличились более чем на 69 миллионов долларов.[3] В 2012 г. Ассоциация пивоваров, Нью-Мексико занял 12-е место по количеству крафтовые пивоварни на душу населения с 27.[4]

Для сравнения: на конец 2013 г. пивоварни в США, в том числе 2768 крафтовых пивоварен, разделенных на 1237 пивоварни, 1,412 микропивоварни и 119 региональных крафтовых пивоварен.[5] В том же году, согласно Институт пива В пивоваренной промышленности занято около 43 000 американцев в пивоварении и дистрибуции, а совокупный экономический эффект составил более 246 миллиардов долларов.[6]

Исторические пивоварни

В Пивоварня Иллинойса в Сокорро
В Юго-западная пивоварня в Альбукерке

Пивоварни работали в разных городах Нью-Мексико в конце 1800-х годов, хотя немногие из них дожили до всего штата. Запрет началось в 1918 году.[7] Некоторые из наиболее известных пивоварен включают:

  • Иллинойсская пивоваренная компания (1882–1918) в Сокорро. Компания начинала как оптовый торговец спиртными напитками, а в середине 1880-х годов занялась пивоварением. После сухого закона компания продолжала производить лед и безалкогольные напитки до 1965 года.[8] Бывшая пивоварня указана на Национальный реестр исторических мест и в настоящее время действует как музей.
  • Юго-западная пивоварня и ледовая компания (1888–1918) в Альбукерке. Пивоварня производила различные сорта пива, в том числе известного бренда Glorieta. После Сухого закона компания не вернулась к пивоварению, но продолжала производить лед до 1997 года.[9] Здание пивоварни 1899 года все еще стоит и внесено в список Национальный реестр исторических мест.[10]
  • New Mexico Brewing Company (1936–37) в Альбукерке.[11][12] Это была единственная пивоварня, открывшаяся в эпоху после сухого закона, но она потерпела крах менее чем через год. Пивоварня была продана с аукциона и вновь открыта под названием Rio Grande Brewing Company (1937–39).[13] Тоже недолговечное предприятие,[14] ее продукция включала Рио-Гранде Лагер. Здание пивоварни на 2-й и Маркетт было преобразовано в жилые дома и все еще стоит.

Пивоварни по местоположению

Северный Нью-Мексико

Санта-Фе

Центральный Нью-Мексико

Альбукерке

Корралес

Смотрите также

[30]== Примечания ==

  1. ^ а б «Экономическое влияние пивоваренной промышленности: данные законодательного органа штата и округа штата Нью-Мексико». Пивной институт. Архивировано из оригинал 3 февраля 2014 г.. Получено 30 мая 2014.
  2. ^ "Альманах пивоваров: действующие разрешения пивоваров, 2004 - 2012". Пивной институт. Архивировано из оригинал 16 мая 2014 г.. Получено 30 мая 2014.
  3. ^ «Экономическое влияние пивоваренной промышленности: данные за 2012 год, Нью-Мексико». Пивной институт. Архивировано из оригинал 3 февраля 2014 г.. Получено 30 мая 2014.
  4. ^ «Capita per Brewery» (PDF). Ассоциация пивоваров. Получено 30 мая 2014.
  5. ^ «Ассоциация пивоваров объявляет о росте Craft Brewer в 2013 году». Получено 14 мая 2014.
  6. ^ «Пиво служит Америке». Пивной институт. Архивировано из оригинал 3 февраля 2014 г.. Получено 14 мая 2014.
  7. ^ Стотт 2014 С. 15–16.
  8. ^ «Национальный реестр исторических мест, инвентаризация / номинация: Иллинойсская пивоварня». Служба национальных парков. 2 сентября 1975 г.. Получено 11 октября, 2017.
  9. ^ Меткалф, Ричард (18 мая 2009 г.). «Историческая пивоварня на продажу - здание East Downtown было домом для пива Glorieta Beer». Альбукерке Журнал. НМ.
  10. ^ «Национальный реестр исторических мест, инвентаризация / номинация: Southwestern Brewery and Ice Co». Служба национальных парков. 30 марта 1978 г.. Получено 11 октября, 2017.
  11. ^ «Старый завод по производству льда переоборудован под пивоварню». Альбукерке Журнал. 11 апреля 1936 г.. Получено 11 октября, 2017 - через Newspapers.com.
  12. ^ «Здесь начинается пивоварение на новом заводе». Альбукерке Журнал. 26 июля 1936 г.. Получено 11 октября, 2017 - через Newspapers.com.
  13. ^ «Здесь будет расширяться пивоварня». Альбукерке Журнал. 24 февраля 1937 г.. Получено 11 октября, 2017 - через Newspapers.com.
  14. ^ «Пивоваренная компания добивается банкротства». Альбукерке Журнал. 12 мая 1939 г.. Получено 11 октября, 2017 - через Newspapers.com.
  15. ^ Стотт 2014 С. 91–95.
  16. ^ "О нас". redriverbrewing.com. Получено 11 декабря, 2019.
  17. ^ а б c https://www.abqjournal.com/1376274/new-mexico-brewery- named-small-brewpub-of-the-year-several-win-medals-at-great-american-beer-festival.html.
  18. ^ Стотт 2014 С. 72–76.
  19. ^ Стотт 2014 С. 22–23.
  20. ^ https://www.abqjournal.com/1476272/adjusting-to-change.html.
  21. ^ https://www.abqjournal.com/1444116/taproom-with-a-view.html.
  22. ^ Дайер, Джессика (29 сентября 2014 г.). "Пивоварня Il Vicino становится пивоварней Canteen". Альбукерке Журнал. Получено 24 февраля, 2015.
  23. ^ Стотт 2014 С. 36–40.
  24. ^ https://www.abqjournal.com/1305115/dialogue-brewing-releases-bc-kush-ipa-for-4-20.html.
  25. ^ https://www.abqjournal.com/1077571/brewery-coming-to-neighborhood-near-lomas-adams.html.
  26. ^ Стотт 2014 С. 29–32.
  27. ^ Стотт 2014 С. 32–35.
  28. ^ https://www.abqjournal.com/936108/beer.html.
  29. ^ https://www.abqjournal.com/1170358/portland-brewer-bringing-ex-novo-home-to-corrales.html.
  30. ^ https://www.abqjournal.com/1376274/new-mexico-brewery- named-small-brewpub-of-the-year-several-win-medals-at-great-american-beer-festival.html

Рекомендации

  • Стотт, Джон С. (2014). Пиво Нью-Мексико: история пивоварения в стране очарования. Чарлстон, Южная Каролина: American Palate, A Division of История Press. ISBN  978-1-60949-814-6.CS1 maint: ref = harv (связь)

внешняя ссылка