Little Scarlet - Little Scarlet

Little Scarlet это тип Fragaria virginiana, земляника и название варенье сделал из него. Клубника родом из Северной Америки, но выращивается только в Британия.[1]

Эта крошечная ягода примерно в пятую часть размера коммерчески выращиваемой клубники.[1] по размеру похож на альпийский[уточнить ] или лесная клубника[уточнить ]. Растение было привезено в Великобританию в 1900-х годах Си Джей Уилкиным, членом семьи, владеющей Wilkin & Sons сохранить производственную компанию в Типтри, Эссекс, после посещения Соединенные Штаты где растение дико росло.[2][1] Похоже, что компания является единственным коммерческим производителем этого фрукта в мире.[1] Маленький Алый сохранить продается примерно в пятидесяти странах по цене до 19 долларов США за 12 шт. банка унций.[3]

Культурные ссылки

По словам ее бывшего шеф-повара, Королева Елизавета II съест продукт, когда ее любимое домашнее варенье будет недоступно.[3]

Ян Флеминг изображает Джеймс Бонд любимый завтрак, в который входит продукт Из России с любовью. Пулитцеровская премия -победитель Филип Рот часто писали о продукте, в том числе в Субботний театр.[3]

Рекомендации

  1. ^ а б c d Петтикан, Захра. «Этот невероятный клубничный джем сделан из очень крошечной редкой клубники». приятного аппетита. Получено 10 августа 2018.
  2. ^ "Уилкин и сын в Типтри". Essex Life. Арчант. Май 2009. с. 89. Получено 2011-02-05.
  3. ^ а б c Шварц, Александра; Голдфилд, Ханна. «Книжный критик и кулинар считают любимым клубничным джемом Филиппа Рота». Житель Нью-Йорка. Получено 10 августа 2018.

внешняя ссылка