Мэтт Престон - Matt Preston

Для английского футболиста см. Мэтт Престон (футболист).

Мэтт Престон
MasterChef S9 Мэтт Престон (2) .jpg
Престон 2017
Родившийся (1961-07-21) 21 июля 1961 г. (59 лет)
Лондон, Англия
НациональностьАвстралийский
Род занятийКулинарный критик, писатель
РаботодательSeven Network
Супруг (а)
Эмма Престон
​
(м. 1999)​
Дети3

Мэтт Престон (1961 г.р.) - австралийский кулинарный критик английского происхождения, кулинарный журналист и автор рецептов.[1] Он наиболее известен своей ролью судьи на Сеть Десять с MasterChef Австралия и его еженедельная колонка национальной еды появляется в NewsCorp городские газеты, которые еженедельно просматривают более 2,9 миллиона австралийцев. Он выходит в журнале Stellar каждое воскресенье и в The Adelaide Advertiser. Он также является старшим редактором Delicious. и журналы "Вкус". Мэтт также хорошо известен в Австралии как судья и соведущий MasterChef Australia, а также Celebrity MasterChef, Junior MasterChef, MasterChef Allstars и MasterChef: The Professionals. Он также является автором четырех самых продаваемых кулинарных книг.[2]

биография

Престон - сын британского военно-морского историка / журналиста. Энтони Престон. Он родился в Лондон, Соединенное Королевство, в римско-католическую семью и с 11 лет получил образование в Сассекс Стоит школа, бенедиктинский интернат.[3] Окончил Кентский университет с BA с отличием в политике и правительстве. Выросший в Лондоне в конце 1970-х, он стал ди-джеем и панк-музыкантом.[3]

После нескольких лет работы в City Limits и IPC Magazines (TVTimes и Что по телевизору),[4] Престон переехал в Австралию в октябре 1993 года. Первоначально он работал в журналах IPC Magazines в качестве их австралийского телекорреспондента, писавшего о Соседи и Дома и в гостях за TVTimes, Что по телевизору и Собственная женщина. Впоследствии он писал статьи для ряда австралийских торговых изданий, принадлежащих материнской компании IPC, Reed Business Publishing, включая на бис, Новости супермаркетов и Контрапункт.

В 1996 году Престон начал писать обзоры для нового журнала в Мельбурне, Внутри Мельбурна,[5] роль, которую он занимал, пока не перешел к написанию обзоров для Возраст в феврале 2000 г.

Престон также работал обычным кулинарным корреспондентом в ряде изданий, в том числе Вкус, дополнение в Вестник Солнца, Курьерская почта и Дейли Телеграф (Австралия) газеты и Журнал MasterChef, очень вкусно. (Старший редактор), Австралийский хороший вкус как обозреватель напитков, Хранитель газета (Великобритания) и Тайм-аут (Лондон). Престон был еженедельным участником Эпикюр в период с 2000 по 2009 год писал еженедельный обзор кафе или ресторана. Он также вел еженедельную колонку в Возраст's A2 и был старшим редактором Vogue Entertainment & Travel. Престон много раз появлялся на австралийском радио.

Сегодня Престон наиболее известен как соведущий и судья MasterChef Австралия. Он также работает обозревателем еды и регулярным корреспондентом еды, и его еженедельная национальная колонка еды появляется в городских газетах NewsCorp и имеет совокупный охват более чем 2,9 миллиона австралийцев каждую неделю. Он работает в Звездный журнал каждое воскресенье и в Рекламодатель Аделаиды. Он также является старшим редактором журнала Очень вкусно и Вкус журналы.

MasterChef Австралия

В 2009 году Престон присоединился к Гэри Мехиган и Джордж Каломбарис в жюри первого сезона MasterChef Австралия (Сеть 10), телевизионный конкурс на лучшего повара-любителя Австралии. Престон говорит, что его любимая часть MasterChef Австралия это «радость, которая исходит от конкурсантов, доставляющих нам восхитительное блюдо, которое приятно есть». MasterChef Австралия вторая серия, серия три и серия одиннадцать выиграл TVWeek Logie в категории "Лучший реалити-шоу Австралии". Престон судил все одиннадцать серий MasterChef Австралия (2009 - 2019), а также Знаменитости MasterChef Австралия (2009), первая серия Младший мастер-шеф Австралия (2010) и Все звезды MasterChef Australia (2012) с Мехиганом и Каломбарисом.

В 2013 году Престон в одиночку устроил MasterChef Australia: профессионалы [6] с Марко Пьер Уайт. Премьера шоу состоялась 20 января 2013 года, после чего он получил престижную награду AACTA за лучшее реалити-шоу в 2014 году.[7]

Престон известен красочными костюмами и галстуки он носит Шеф-повар.[8]

Другая телевизионная работа

Престон также много раз появлялся в телешоу, в том числе неоднократно появлялся на Проэкт, Неделя хороших новостей, Студия 10, Зал, Круг, Rove Live, На этой неделе в прямом эфире, Вражда всей звездной семьи и Воскресный вечер Криса и Джулии на вынос (все Сеть 10 ), ADbc и Синий список (SBS), Компас (ABC), Сегодня и Открытки (оба Ch9) и Big Break Кокси (Ch7). Он также был выбран в качестве секретного обозревателя в первом сезоне «Правил моего ресторана» на седьмом канале.[9] Престон также играл небольшие роли в Потомство (Сеть 10)[10] и Lowdown (ABC)[11] и Соседи (Сеть 10).[12] Ранее он появлялся в одной из серий Одинокая планета на шесть градусов.[13]

23 октября 2019 года было объявлено, что Престон и его коллеги Шеф-повар судить Гэри Мехиган присоединится Ману Фейлдел в 2020 году с новым шоу под названием Тарелка происхождения.[14]

Vogue Развлекательный + Путешествующий и вкусный

Мэтт писал статьи о ресторанах, шеф-поварах и ведущих кулинарных направлениях в ведущих глянцевых журналах Австралии. Благодаря этой роли он посетил более 30 регионов Австралии и мира.

Эпикюр и Возраст

Мэтт начал регулярно вносить свой вклад в раздел еды Epicure. Возраст в феврале 2000 года. Он написал еженедельный обзор кафе или этнической закусочной в своей колонке «Неизведанные» в Epicure, а в 2009 году он вел еженедельную колонку в Возраст в субботу в секции A2. Престон также пишет статьи для Epicure, за что он получил ряд наград.

Другие профессиональные роли

  • Креативный директор Мельбурнского фестиваля еды и вина (2004-2009).[1]
  • Участник, The Age Good Food Guide; Еда и вино (США).[1]
  • Пять лет в качестве главного судьи Национальной премии в области ресторанного и общественного питания за выдающиеся достижения.[1]
  • Редактор журнала Good Taste.[1]
  • Секретный обозреватель на Channel 7's My Restaurant Rules (первая серия).[1]
  • Судья премии The World's Best 50 Restaurants Awards.[15][16]

Личная жизнь

А футбол вентилятор, Preston поддерживает Челси и Мельбурн Виктори. Он поддерживает Коллингвудский футбольный клуб в AFL.

Его самые большие кулинарные триумфы: «Национальная награда, которую я выиграл за свои рецепты варенья и приготовление барбекю для 1000 человек на фестивале еды и вина в Нуза с несколькими волонтерами и товарищами-поварами.[17] Его любимая вдохновляющая кулинарная цитата: «Дело не в еде на столе, а в глазах за столом» - Роберт Кастеллани, шеф-повар ресторана Donovan's в Мельбурне.[17]

Книги

Крават-Вредный, запущен 1 октября 2009 года.[18] 100 лучших рецептов Мэтта Престона, выпущенные в 2012 году Мэтт Престон: «Быстро, свежее и невероятно вкусно», запущен в 2013 году Поваренная книга Мэтта Престона, запущен в 2014 г. Простые секреты Мэтта Престона, запущен в 2015 году, Yummy Easy Quick от Мэтта Престона, запущен в 2017 г. (Plum / Pan Macmillan)

Похвалы

Престон получил ряд наград, как индивидуально, так и как руководитель организации, в том числе:

  • Премия Гранд Марнье за ​​лучший писатель-новичок Австралии 2003 года: Мэтт Престон за статьи, опубликованные в разделе Epicure журнала The Age.
  • 2004 Пищевой медиа-клуб Австралии Победитель премии австралийских грибников за лучшую статью о еде: Мэтт Престон за фильм «Храмовая кухня», Epicure, The Age.
  • 2006 Food Media Club of Australia Премия Calypso Mango за лучший рецепт в газетах или газетных журналах Победитель: Мэтт Престон за «Сохранение знаний», Epicure, The Age.
  • 2008 Le Cordon Bleu World Food Media Awards, продовольственный журналист года за статьи в журнале Delicious и в разделе Epicure журнала Age.[19]
  • 2010 Премия Грэма Кеннеди за самый выдающийся новый талант (мужчины).
  • Победитель конкурса Nickelodeon Kids Choice Awards 2011 - Awesome Oldie.[20]
  • Престон появляется в Кто есть кто в Австралии Издание 2011 г.[21]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж http://mattpreston.me/[неудачная проверка ]
  2. ^ "Блюменталь пахнет карамелью, Мэтт Престон, Epicure, The Age, 9 апреля 2009 г."
  3. ^ а б "Большие вопросы жизни: Мэтт Престон". Компас: важные вопросы жизни. ABC Television. 20 февраля 2011 г.. Получено 2 июн 2016.
  4. ^ Мэтт Престон (10 декабря 2009 г.). "галстук избранные работы шеф-критика Мэтта Престона". Получено 10 декабря 2009.
  5. ^ Мэтт Престон (5 июля 2014 г.). «Все, что вы можете съесть, индийский банкет плюс вход и десерт для двоих (29 долларов США) или четырех человек (49 долларов США) в индийском ресторане Satguru's Balwyn (стоимость до 216 долларов США)». Получено 5 июля 2014.
  6. ^ Кристин Сэмс (20 января 2013 г.). «Мэтт переписывает меню». Получено 20 января 2013.
  7. ^ Аноним (30 января 2014 г.). "шеф-повар и его дети выигрывают аакты". Получено 30 января 2014.
  8. ^ Халил, Ширин (25 июля 2018 г.). «MasterChef Australia - это еда, и мы ждем, чтобы увидеть, что Мэтт Престон будет носить дальше». News.com.au.
  9. ^ Клэр О’Рурк (26 апреля 2004 г.). "Кучина Вера бросила". Получено 26 апреля 2004.
  10. ^ Натали Хэмбли (20 июня 2013 г.). "Повторение о потомстве, устанавливающее рекорд". Получено 20 июн 2013.
  11. ^ Ангус Фонтейн (21 августа 2012 г.). "Адам Заур о низком уровне". Получено 21 августа 2012.
  12. ^ Аноним (март 2015 г.). «Мэтт Престон из Masterchef воплощает в жизнь свои мечты». Получено 1 марта 2015.
  13. ^ https://tvtonight.com.au/2009/05/taking-the-taste-test.html
  14. ^ Фаулер, Белла (23 октября 2019 г.). «Мэтт Престон из MasterChef и Гэри Мехиган объединятся с MKR Rival». news.com.au. news.com.au. Получено 24 октября 2019.
  15. ^ http://www.theworlds50best.com/
  16. ^ http://www.news.com.au/breaking-news/attica-eatery-from-melbourne-enters-san-pellegrino-worlds-50-best-restaurants-list-for-the-first-time/story- e6frfkp9-1226632375630
  17. ^ а б «Око на приз», Путеводитель, «Вестник Солнца», 3 июня 2009 г. »
  18. ^ "Cravat-A-Licious, Мэтт Престон, Random House, 10 октября 2009 г."
  19. ^ «Самое горячее блюдо в Icebergs», Sunday Telegraph, 5 июля 2009 г. »
  20. ^ Список победителей конкурса Australian Nickelodeon Kids Choice Awards 2011 В архиве 17 января 2015 г. Wayback Machine
  21. ^ «Who's Who pack теперь может похвастаться Сиддлом, Хэмишем, Энди и судьями Masterchef». Вестник Солнца. 9 декабря 2010 г.

внешняя ссылка