MasterChef Australia (серия 10) - Википедия - MasterChef Australia (series 10)

MasterChef Австралия
10 сезон
Судьи	Мэтт Престон Джордж Каломбарис Гэри Мехиган
Нет. конкурсантов	24
Победитель	Саши Челия
Второе место	Бен Борщ
Страна происхождения	Австралия
Нет. эпизодов	61
Релиз
Исходная сеть	Сеть Десять
Оригинальный выпуск	7 мая (2018-05-07) – 31 июля 2018 г. (2018-07-31)
Дополнительная информация
Интернет сайт	10play.com.au/masterchef
Хронология серий
← Предыдущий Серии 9 Следующий → Серии 11

Десятая серия австралийского кулинарного игрового шоу MasterChef Австралия Премьера состоялась 7 мая 2018 г. Сеть Десять.^[1] Судьи Гэри Мехиган, Джордж Каломбарис и Мэтт Престон вернулся из предыдущей серии, с Шеннон Беннетт в качестве наставника конкурсантов.

В этой серии выиграли Саши Челия в грандиозном финале против Бена Борща 31 июля 2018 года.^[2]

Изменения

Эта серия представляет изменение в испытании Mystery Box Challenge. Победитель сразу же отправится в Immunity Challenge, что означает, что он / она не будет готовить в тесте на изобретение и будет в безопасности от теста давления на следующий день.

На 10-й неделе оставшиеся участники соревновались за специальный фартук «10-летней суперсилы», который работает аналогично значку иммунитета и силовому фартуку, но позволяет носителю выйти из игры на любом этапе любого индивидуального испытания, вплоть до дегустации.

Конкурсанты

Топ 24

24 лучших были объявлены 7–8 мая 2018 г. Участница конкурса Джо Кендрей снова прослушивалась после двух предыдущих попыток попасть в 24 лучших.^[3]

Конкурсант	Возраст	Состояние	Род занятий	Положение дел
Саши Челия	40	SA	Тюремный офицер	Победитель 31 июля
Бен Борщ	31	QLD	Строитель	Финалист 31 июля
Хан Онг	25	SA	Диджей	Третье место 30 июля
Джесс Лиемантара	19	ВИК	Официантка	Вылетает 29 июля
Хлоя Кэрролл	28	QLD	Диетолог	Вылетел 23 июля
Рис Хигнелл	28	Новый Южный Уэльс	Набор консультант	Вылетел 19 июля
Самира Дамирова	36	WA	Домохозяйка мама	Вылетел 16 июля
Кристен Шеффилд	28	SA	Градостроитель	Вылетел 12 июля
Брендан Панг	24	WA	Социальный работник	Исключен 5 июля Вернулся 21 июня Вылетел 7 июня
Сара Клэр	33	Новый Южный Уэльс	Менеджер бара	Исключен 2 июля
Хода Кобейси	32	Новый Южный Уэльс	Социальный работник	Вылетел 28 июня
Джина Оттавей	54	Новый Южный Уэльс	Бывшая поддержка по инвалидности	Вылетел 25 июня
Альдо Ортадо	31	Новый Южный Уэльс	Менеджер ресторана	Вылетел 21 июня
Лиза Дьеп	33	Новый Южный Уэльс	Старший ИТ-аналитик	Вылетел 18 июня
Дженни Лам	28	WA	Предприниматель	Вылетел 14 июня
Дженен Дуайер	49	ВИК	Координатор по подбору персонала	Исключен 11 июня
Джо Кендрей	46	ВИК	Менеджер по путешествиям	Вылетает 4 июня
Локи Мадиредди	34	ВИК	Домосед, папа	Вылетает 31 May
Мишель Уолш	47	Новый Южный Уэльс	Писатель	Вылетает 28 May
Тим Талам	28	Новый Южный Уэльс	Помощник мясника	Вылетел 24 May
Адель Эллиотт	34	Новый Южный Уэльс	Офицер по зачислению	Вылетел 21 May
Дениз Вальдес	37	ВИК	Домохозяйка мама	Вылетел 17 May
Меттер Чин	54	Новый Южный Уэльс	Руководитель проекта	Вылетает 14 May
Бретт МакГрат	32	QLD	Кофе жаровня	Вылетает 10 May

Будущие выступления

-В Серии 11 Саши Челия выступал на прослушиваниях в поддержку 50 лучших.

-Кхань Онг, Джесс Лиемантара, Рис Хигнелл, Брендан Панг и Сара Клэр появились на Серии 12. Сара выбыла 19 мая 2020 года, заняв 14-е место. Джесс выбыла 31 мая 2020 года, заняв 12-е место. Ханх выбыл 14 июня 2020 года, заняв 9-е место. Брендан выбыл 21 июня 2020 года, финишировав 8-м, а Рис выбыл 12 июля 2020 г., заняв 5-е место.

-В 3-й юниор Саши появился, чтобы поддержать своего сына Райана, который является участником конкурса.

Приглашенные повара

Неделю	Приглашенный повар	Испытание
1	Джули Гудвин, Адам Лиау, Кейт Брэкс, Энди Аллен, Эмма Дин, Брент Оуэнс, Билли МакКей, Елена Дагган, Диана Чан	Прослушивания часть 1
2	Мэгги Бир	Тест давления
	Шуй Исидзака	Вызов иммунитета
	Натан Джонс	Командный вызов
3 (Неделя Нигеллы)	Найджелла Лоусон	Все испытания и мастер-классы
	Аланна Сапвелл	Вызов иммунитета
4 (Неделя Гордона Рамзи)[4]	Гордон Рамзи	Все испытания, кроме испытания на выбывание
	Джо Барретт, Гэвин Хьюз, Джон Ривера	Вызов иммунитета
	Мэтт Абе	Вызов на выбывание
5	Даррен Пёрчез	Тест давления
	Жаки Чаллинор	Вызов иммунитета
	Робин Викенс, Дэйв Сазерленд	Командный вызов
	Кертис Стоун	Вызов на выбывание
6 (Неделя Южной Австралии)	Брендан Весселс	Тест давления
	Джин Чой	Вызов иммунитета
	Мэгги Бир	Вызов на выбывание
	По Линг Йоу, Каллум Хэнн	Мастер класс
7	Алла Вольф-Таскер	Тест давления
	Энди Хармер	Вызов иммунитета
	Леннокс Хасти	Командный вызов
8 (Сладкая неделя)	Адриано Зумбо	Загадочный ящик: испытание и испытание на изобретение
	Катерина Саббат	Тест давления
	Элис Райт	Вызов иммунитета
	Адам Д’Сильва	Командный вызов
	Кирстен Тибболс	Вызов на выбывание
9 (Королевская неделя)	Саранш Гойла	Тест давления
	Эшли Дэвис	Вызов иммунитета
10 (Неделя сверхдержав)	Питер Гилмор	Вызов на выбывание и мастер-класс
11	Джо Грбак	Тест давления
	Рейнольд Поэрномо, Мэтт Синклер	Вызов иммунитета
	Кертис Стоун	Мастер класс
12	Эшли Палмер-Уоттс	Тест давления
	Монти Колудрович	Проблема обслуживания
	Даниэль Альварес, Леннокс Хасти, Росс Ластед, Джок Зонфрилло	Вызов на выбывание
Финал	Хестон Блюменталь	Супер финал

Таблица исключения

Нет.	Неделю	1		2		3		4		5		6		7		8		9		10		11		Финал
	Тайна Коробка Испытание Победитель	Нет проведенный		Саши		Кристен		Саши		Сара		Ханх		Джина		Бен Рис		Ханх		Никто		Саши		Бен		Никто
	Изобретение Тест Победитель			Хлоя Кристен Тим		Бен Hoda Локи		Рис Самира		Альдо Джесс Самира Саши		Дженни Рис Самира Саши		Ханх Рис Саши		Хлоя Кристен		Брендан Кристен Самира				Ханх		Ханх
	Иммунитет Испытание			Терять: Хлоя		Победить: Локи		Терять: Самира Победить: Рис, саши		Терять: Джесс		Победить: Хань		Победить: Саши		Рисовать: Кристен		Терять: Хань				Терять: Хань		Никто
1	Саши	Топ 24	В	ПОБЕДИТЬ	Командная победа	В	Команда проигрывает	ПОБЕДИТЬ	Командная победа	Топ-5	Командная победа	Топ-5	Командная победа	Топ 4	Командная победа	Btm 4 / Imm.	Командная победа	В	Команда проигрывает 1 / Imm.	Btm 3		ПОБЕДИТЬ	ADV	Btm 3	Btm 3	Топ 2	ПОБЕДИТЕЛЬ
2	Бен	Топ 24	В	В	Командная победа	Топ 4	Командная победа	Btm 3	Команда проигрывает	В	Команда проигрывает	BTM 4	Команда проигрывает	В	BTM 2	ПОБЕДИТЬ	BTM 2	В	Команда проигрывает 2	Btm 7		Btm 3	Btm 3	ПОБЕДИТЬ	Btm 3	Топ 2	Второе место
3	Ханх	Топ 24	В	В	Командная победа	В	BTM 2	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	ПОБЕДИТЬ	Команда проиграла / Imm.	Топ 4	Командная победа	В	Команда проигрывает	ПОБЕДИТЬ	Командная победа	Btm 7		ПОБЕДИТЬ	BTM 5	ПОБЕДИТЬ	ADV	3-й	Устранение (эпизод 60)
4	Джесс	Топ 24	Btm 3	В	Командная победа	В	Командная победа	В	Командная победа	Топ-5	BTM 4	В	Btm 3	В	Команда проигрывает	BTM 4	Командная победа	Btm 3	BTM 2	Btm 7		Btm 3	BTM 2	Btm 3	Элим	Устранение (Эпизод 59)
5	Хлоя	Топ 24	Топ 4	Топ 4	Командная победа	Btm 3	Командная победа	Btm 3	Btm 3	В	BTM 4	BTM 4	Командная победа	В	Команда проигрывает	Топ 2	Команда проигрывает	Btm 3	Командная победа	10.А.		Имм.	BTM 5	Элим	Устранение (Эпизод 56)
6	Рис	Топ 24	В	В	Команда проигрывает	Топ-5	Команда проигрывает	Топ 3	Командная победа	В	Командная победа	Топ-5	Командная победа	Топ 4	Командная победа	ПОБЕДИТЬ	Командная победа	В	Командная победа	Btm 7 / Imm.		Топ 2	Элим	Устранение (эпизод 54)
7	Самира	Топ 24	В	Btm 3	Командная победа	В	BTM 5	Топ 3	Команда проигрывает	Топ-5	Командная победа	Топ-5	Командная победа	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	Топ 4	Команда проигрывает 1	Btm 3		Элим	Устранение (эпизод 51)
8	Кристен	Топ 24	В	Топ 4	Командная победа	ПОБЕДИТЬ	Команда проигрывает	В	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	Командная победа	В	Командная победа	Топ 2	Командная победа	Топ 4	Команда проигрывает 2	Элим		Устранение (Эпизод 49)
9	Брендан	Топ 24	В	В	Команда проигрывает	В	DNP	В	Командная победа	BTM 4	Элим	Устранение (эпизод 24)				В	Команда проигрывает	Топ 4	Элим	Повторно устранен (Эпизод 44)
10	Сара	Топ 24	В	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	В	Btm 3	ПОБЕДИТЬ	BTM 4	В	Командная победа	Btm 3	Команда проигрывает	BTM 4	Командная победа	Элим	Устранение (эпизод 41)
11	Hoda	Топ 24	В	В	Командная победа	Топ 4	BTM 5	В	Командная победа	В	Командная победа	BTM 4	Btm 3	Btm 3	Командная победа	В	Элим	Устранение (Эпизод 39)
12	Джина	Топ 24	Топ 4	В	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	Командная победа	Топ 4	Команда проигрывает	Элим	Устранение (Эпизод 36)
13	Альдо	Топ 24	Топ 4	В	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	Топ-5	Команда проигрывает	В	BTM 4	В	Элим	Устранение (Эпизод 34)
14	Лиза	Топ 24	В	В	Команда проигрывает	Топ-5	Команда проигрывает	В	Командная победа	BTM 4	Командная победа	В	Команда проигрывает	Элим	Устранение (Эпизод 31)
15	Дженни	Топ 24	В	В	Btm 3	Btm 3	Командная победа	В	Командная победа	BTM 4	Команда проигрывает	Топ-5	Элим	Устранение (Эпизод 29)
16	Genene	Топ 24	Btm 3	В	Команда проигрывает	В	BTM 5	В	Командная победа	В	Командная победа	Элим	Устранение (эпизод 26)
17	Джо	Топ 24	В	В	Команда проигрывает	В	Командная победа	В	Команда проигрывает	Элим	Устранение (эпизод 21)
18	Локи	Топ 24	Топ 4	В	Командная победа	Топ 4	Командная победа	В	Элим	Устранение (эпизод 19)
19	Мишель	Топ 24	В	Btm 3	Командная победа	В	Командная победа	Элим	Устранение (эпизод 16)
20	Тим	Топ 24	В	Топ 4	Команда проигрывает	В	Элим	Устранение (эпизод 14)
21	Адель	Топ 24	В	В	Btm 3	Элим	Устранение (эпизод 11)
22	Дениз	Топ 24	В	В	Элим	Устранение (эпизод 9)
23	Меттер	Топ 24	В	Элим	Устранение (эпизод 6)
24	Бретт	Топ 24	Элим	Устранение (эпизод 4)
	Устранено		Бретт	Меттер	Дениз	Адель	Тим	Мишель	Локи	Джо	Брендан 1-е выбывание	Genene	Дженни	Лиза	Альдо	Джина	Hoda	Сара	Брендан Повторное устранение	Кристен		Самира	Рис	Хлоя	Джесс	Ханх	Бен 77 баллов
																											Саши 93 очка (победа)

Эпизоды и рейтинги

Цветовой ключ:

  - Наивысший рейтинг в серии

  - Самый низкий рейтинг за серию

Эп # / Wk-Ep #	Оригинальная дата выхода в эфир	Название серии / Событие	Всего зрителей (пять мегаполисов)[5]	Ночной рейтинг[5]
1 неделя
1/01-1	Понедельник, 7 мая 2018 г.	Премьера сериала: Прослушивания часть 1 - Девять бывших победителей прошлых сезонов, казалось, поддержали кандидатов, которые будут готовить свое фирменное блюдо в течение одного часа, для входа в 24 лучших. Восемнадцать домашних поваров заняли свои места в 24 лучших после трех голосов судей, а девять участников получившим один или два голоса «за», была предоставлена ​​возможность снова приготовить еду во время второго прослушивания.	890,000	#7
2/01-2	Вторник, 8 мая 2018 г.	Прослушивания часть 2 - Чтобы занять места в топ-24, претенденты под руководством наставника Шеннон Беннетт им было дано 75 минут на приготовление блюда, в котором подчеркивается их выбор одного из ингредиентов: кокос, перец чили, бекон, апельсин или арахис. Судьи пробовали каждую тарелку, не зная повара, чтобы определить следующие пять присужденных фартуков. Тим, Бен, Лиза, Дженни и Джесс одержали победу со своими блюдами и вошли в число 24 лучших, в то время как двое из четырех участников выбыли из-за технических недостатков в их блюдах. Во втором туре остальным участникам конкурса предлагалось приготовить еще одно блюдо за час из продуктов из кладовой. Именно Мишель преуспела со своим шоколадным тортом из лавы, и она заняла последнее место в топ-24.	845,000	#5
3/01-3	Среда, 9 мая 2018 г.	Конкурс гостеприимства - В первый день соревнований у Top 24 было 90 минут и открытая кладовая, чтобы приготовить свои блюда и произвести впечатление на судей, уделяя особое внимание гостеприимству. Четыре выдающихся блюда принадлежали Альдо, Локи, Хлое и Джине. Генен, Бретт и Джесс были отправлены на уничтожение после того, как приготовили наименее впечатляющие блюда.	910,000	#5
4/01-4	Четверг, 10 мая 2018 г.	Вызов домашнего холодильника - Бретту, Дженене и Джесс было дано 75 минут, чтобы приготовить блюдо из ингредиентов из их домашнего холодильника и кладовой. Джесс добилась успеха с ее муссом из белого шоколада и малиновым желе, что произвело впечатление на судейство. Хотя количество куриных клецок у Дженен невелико, на дегустации они были восхитительны. Блюдо Бретта с лососем с морковным пюре получило высокую оценку, но не переваренный нут. Вместе с ним и Дженен, чтобы узнать результаты, судьи выбрали пельмени последней, и она была в безопасности, поскольку Бретт стал первым участником 2018 года, исключенным из конкурса.	835,000	#5
2 неделя
5/02-1	Воскресенье, 13 мая 2018 г.	Эклектическая коробка: испытание на изобретение и испытание на осадки - В своем первом испытании Mystery Box Challenge участники были проинформированы о том, что новое преимущество заключалось в том, что назначенный участник мог выбрать восемь ингредиентов, по крайней мере, один из которых может быть использован для приготовления блюда за 75 минут. Выигравшее блюдо предоставит прямой доступ к Immunity Challenge. Саши выбрал такие ингредиенты, как пастернак, апельсины, корица, курица, перец горошком, шалфей, сельдерей и лук. Саши также вошло в пятерку лучших блюд конкурсантов, которые судьи попробовали вместе с Джиной, Бренданом, Дениз и Дженен. Победил Саши своим жареным блюдом из курицы. Остальным участникам было дано 75 минут на приготовление блюд с осаждением в тесте на изобретение, а тройка лучших присоединилась к Саши в тесте на иммунитет. Хлоя, Кристен и Тим выделились в тройке лидеров и продвинулись, чтобы побороться за иммунитет. Самира, Сара, Меттер и Мишель колебались на протяжении всего испытания, и три нижних блюда отправили своих поваров (Самиру, Меттер и Мишель) на испытание под давлением.	723,000	#6
6/02-2	Понедельник, 14 мая 2018 г.	Испытание давлением: яблоко Мэгги Бир и розмарин Тарт Татин - Мэгги Бир бросил вызов Меттеру, Мишель и Самире воссоздать ее тарт-татин - первое блюдо для испытания под давлением из первая серия - в сопровождении заварного крема и мороженого через два с половиной часа. Самира впечатлила своим подходом к блюду Мэгги, получив высокую оценку. Это было между Меттером и Мишель на выбывание, и, хотя карамель последней была слишком темной и горькой, сырые яблоки Меттера и плотная выпечка позволили ему стать вторым выбывшим участником.	820,000	#7
7/02-3	Вторник, 15 мая 2018 г.	Испытание иммунитета: Шуй Ишизака - В первом раунде Хлоя, Кристен, Саши и Тим должны были приготовить простое блюдо из яиц и их выбора из кладовой. Малиновый мусс Кристен с лимонным творогом и лапша Соба Хлои с яйцом всмятку были двумя выдающимися блюдами, причем Хлоя выиграла соревнование раздельным решением судей. Чтобы посоревноваться с Шуи Ишизака, нынешним молодым шеф-поваром 2018 года, Хлоя смогла выбрать один из десяти ингредиентов для приготовления за 75 минут. У Ишизаки было 60 минут, чтобы приготовить из тех же ингредиентов. Тортеллини Хлои набрал 24 балла, но уступил 26 баллов профессионалу за его блюдо из креветок с заварным кремом и молочной кожицей.	804,000	#6
8/02-4	Среда, 16 мая 2018 г.	Мельбурн Cricket Ground Team Challenge - Команды, приготовленные в Мельбурн Крикет Граунд подать питательные обеды из трех блюд (две закуски канапе, основное блюдо и десерт) Футбольный клуб Мельбурна и их партнеры, включая судей, а также приглашенного судью и футболиста Натан Джонс в их первом выездном испытании. Каждой команде был назначен соответствующий основной белок: мясо (красный) и морепродукты (синий). Из-за недопонимания команда Sashi's Blue боролась за предложения и требования к блюдам (в частности, основное блюдо из лосося), чем команда Tim's Red, но последняя наткнулась на одно из своих мясных блюд-закусок, вынудив их импровизировать за трехчасовое время приготовления. После обслуживания обе команды заслужили похвалу за свои основные блюда, но имели технические недостатки в одном из своих канапе. Однако решающим фактором стала неадекватная подача и несбалансированность десерта красной команды после того, как синяя команда справилась с задачей.	762,000	#7
9/02-5	Четверг, 17 мая 2018 г.	Первое испытание на устранение пищевых воспоминаний - Терявшимся в командном испытании членам команды приходилось готовить блюда, которые повлияли на их первое пристрастие к еде. После того, как Альдо, Брендан и Рис приготовили лучшие блюда, кукурузные оладьи Адель были слишком плотными и не содержали специй, в то время как Дженни матча бисквитный торт был тяжелым и недо пропеченным, но Дениз заставила себя приготовить свиной рысак салат в 75-минутном испытании, поскольку белок готовился непоследовательно, что привело к ее исключению.	792,000	#5
Неделя 3 - Неделя нигеллы
10/03-1	Воскресенье, 20 мая 2018 г.	Задача Nigella's Mystery Box и тест на изобретение пищевой физики - Найджелла Лоусон вернулась в качестве приглашенного судьи на неделю со своим выбором ингредиентов Mystery Box: марсала, куриная печень, кальмары, сгущенное молоко, имбирь, перец чили, вишня, маракуйя, анчоусы и тимьян. Блюдо-победитель через 75 минут принесло право на участие в конкурсе Immunity Challenge, а также на послеобеденный чай с Nigella в Лондоне. Из блюд Дженены, Джины, Джесс и Риса победу одержала Кристен. Остальным участникам было дано 75 минут в тесте на изобретение, чтобы приготовить блюдо, акцентируя внимание на звуках «щелчок, треск и хлопок». Бен, Локи и Хода выполнили задание и попали в тройку лучших, упоминания достались блюдам Лизы и Риса. Адель и Дженни, которые на прошлой неделе были в тройке худших, снова были отправлены на выбывание вместе с Хлоей.	811,000	#4
11/03-2	Понедельник, 21 мая 2018 г.	Испытание давлением: шоколадный пир Нигеллы - Адель, Хлои и Дженни было дано 75 минут, чтобы воссоздать четыре шоколадных десерта Нигеллы: тесто из белого шоколадного печенья, шоколадное брауни, темный шоколадный мусс с оливковым маслом и рубиновый шоколадный чизкейк. Хлоя решила проблему своими блюдами, поскольку дело дошло до Дженни и Адель. Мусс Дженни был слишком жидким после борьбы с ее яичным белком, и чизкейк Адель торопился при сборке, в то время как оба их печенья были недостаточно запеченными. Но Адель забыла о кусочках белого шоколада в тесте, которым не удалось достичь цели испытания под давлением Найджеллы, и этого было достаточно, чтобы ее уничтожить.	805,000	#6
12/03-3	Вторник, 22 мая 2018 г.	Испытание иммунитета: Аланна Сапвелл - Бен, Хода, Кристен и Локи соревновались в первом раунде, приготовив блины за 45 минут. Хода и Локи были впечатлены своими блюдами, но именно Локи победил в соревновании со своим пикантным блюдом (доса с двумя чатни), чтобы противостоять Аланне Сапвелл, шеф-повару ресторана Saint Peter, во втором раунде. В качестве основного ингредиента он выбрал один из двух цитрусовых (лимоны вместо апельсинов). За 60 минут Аланна приготовила кальмаров с чернильным соусом и лимонной заправкой. Локи получил похвалу за свой Kingfish с лимонным бульоном из моллюсков и набрал 37 баллов против 34 Аланны, что принесло ему значок иммунитета.	877,000	#5
13/03-4	Среда, 23 мая 2018 г.	Бранч с обслуживанием в кафе - Участники, возглавляемые Альдо из красной команды и Кристен из синей команды, взяли на себя обслуживание в двух соседних кафе (Китти Бернс и Фрэнки Сэйс) в Абботсфорд, Виктория и подали свое меню из четырех бранчей, приготовленных за два с половиной часа для 75 клиентов каждый. Во время подготовки Брендан из красной команды был травмирован, когда его рука была порезана разбитой бутылкой оливкового масла; другие члены команды взяли на себя ответственность. Все их блюда выделялись во время дегустации, и, несмотря на то, что Красная команда потеряла члена команды, именно недоваренная крошка из манной крупы из десерта синей команды привела их к исключению.	813,000	#5
14/03-5	Четверг, 24 мая 2018 г.	Задача на устранение мелкой дегустации - У десяти проигравших участников есть три минуты, чтобы попробовать и определить все ингредиенты Nigella's мелочь в первом туре. Лиза (с 18 правильными догадками), Кристен (17), Рис (13), Саши и Сара (по 12 каждая) были объявлены в безопасности, оставив остальных перед вторым раундом выбывания, где они должны были создать свои блюда из всех 26 ингредиентов из мелочь за 75 минут. Судя по результатам судейства, десерт Хана имел технические недостатки по остальным элементам, несмотря на то, что получил похвалу за фисташковое мороженое. Хода и Самира приготовили отличные блюда, а Генен тоже впечатлила своим блюдом. Это было между Тимом и Ханом. Тим рискнул приготовить в поваре бомбу Аляска. Но в целом блюдо получилось слишком сладким, а слоям не хватало точности, так как оно рассыпалось после того, как его парфе полностью растаяло, когда он представил его судьям, и в результате Тим покинул конкурс.	781,000	#5
		Мастер-класс: Найджелла Лоусон, Мэтт Престон и Гэри Мехиган - 19 лучших прибывают в отель Jacalope в Виктории на свой первый мастер-класс с Найджеллой и судьями, которые представят свои рецепты (ближневосточная говядина и баклажанный жир Нигеллы, цветная капуста Мэтта с таратором, самосы Гэри с кориандровым чатни и имбирь и ореховая морковь Нигеллы торт).	558,000	#9
Неделя 4 - Неделя Гордона Рамзи[4]
15/04-1	Воскресенье, 27 мая 2018 г.	Gordon's British Box Challenge и тест на изобретение быстрого питания - Гордон Рамзи, знаменитый шеф-повар, впервые был представлен в качестве приглашенного судьи шоу. Он предложил участникам приготовить блюда за 75 минут из выбранных им британских ингредиентов из Mystery Box: морских гребешков, баранины, гороха, цветной капусты, пива, горчицы, английского чая и печенья. Брендан, Джина, Рис, Сара и Саши выбрали баранину и приготовили пять лучших блюд, и последний во второй раз выиграл конкурс, чтобы побороться за иммунитет. В тесте на изобретение участникам было поручено приготовить бургер за 75 минут, и только два лучших участника присоединились к Саши в испытании на иммунитет. Это были Рис и Самира, которые бросили вызов. Бен, с другой стороны, присоединился к Хлое и Мишель, которые ранее проходили испытание давлением, для исключения.	903,000	#3
16/04-2	Понедельник, 28 мая 2018 г.	Испытание под давлением: Равиоло Марронского - Бен, Хлоя и Мишель должны были следовать за Гордоном, чтобы воссоздать его блюдо из равиоло из маррона с бисквитом из моллюсков и лимонным винегретом, прежде чем покрыть блюдо через десять секунд после Гордона. Бен, несмотря на то, что пропустил гарниры, и Хлоя, несмотря на отсутствие глубины вкуса в ее соусе, оба преуспели в оценке. Мишель не выдержала и подала свое блюдо с несъедобным кусочком маррона без скорлупы и недоваренной начинкой для равиоло, избавившись от нее.	895,000	#5
17/04-3	Вторник, 29 мая 2018 г.	Проблема иммунитета: Джо Барретт, Гэвин Хьюз, Джон Ривера - Рис, Самира и Саши соревновались в команде против трех приглашенных шеф-поваров, чтобы выиграть значок неприкосновенности каждый под наставничеством Гордона. Рис встретился с Джоном Риверой, Самира столкнулся с кондитером Джо Барреттом, а Саши приготовил против Гэвина Хьюза. Из большинства голосов Самиры и Саши они предпочли овощи фруктам, чтобы приготовить свои блюда за 75 минут. Самира приготовила плов из тыквы с перепелом и шафраном Джус, который набрал 24 балла, но уступил творчеству Джо, набравшего 29 баллов за десерт из картофеля, розмарина и имбиря. Саши набрал 20 баллов за свое деконструированное карри из утки в сочетании с выбранными им овощами, в то время как ростбиф Гэвина с соусом из красного вина не соответствовал требованиям, чтобы выделить овощи, поскольку он набрал 18 баллов. Рис произвел инновационный десерт с овощами (огуречный сорбет с йогуртовым муссом) и заработал 25 баллов, в то время как Джон приготовил даши из морепродуктов с помидорами, однако бульон был подавляющим, с использованием слишком большого количества хлопьев скумбрии, и блюдо получило 21 балл. За свои победы Рис и Саши смогли выиграть значок иммунитета каждый.	881,000	#6
18/04-4	Среда, 30 мая 2018 г.	Ужин из трех блюд - Гордон разделил участников на две команды и обучил их выполнению задания по обслуживанию, в котором они должны были приготовить ужин из трех блюд для пятидесяти человек за четыре часа. Во время подготовки общение в команде Chloe's Blue в процессе приготовления пищи прервалось, что привело к техническим недостаткам в первых блюдах, подвергшихся критике Гордоном. Начинка из креветок для основного блюда была пережарена, лосось был сырым для основного блюда, а паннакотта для десерта не была готова. Во время обслуживания красная команда Брендана обрезала свиной жир, чтобы улучшить основное блюдо, в то время как синяя команда изменила основное блюдо, чтобы компенсировать время, но их основное блюдо из лосося было приготовлено непоследовательно во время судейства. Результаты сводились к ошибкам в основных блюдах обеих команд, но из-за неправильной коммуникации и блюда из лосося синяя команда выбыла из игры.	863,000	#6
19/04-5	Четверг, 31 мая 2018 г.	Испытание давлением: жареный цыпленок Мэтта Абэ с летними овощами и консоме из зеленых трав - Участники конкурса должны были воссоздать блюдо из курицы из ресторана Gordon Ramsay, удостоенное трех звезд Мишлен, от шеф-повара Мэтта Абе в ходе двух с половиной часов испытания под давлением. Джо представила свою лучшую интерпретацию блюда по сравнению с блюдом Бена, в то время как нижние три оказались перед решением судей: курица Сары была переварена, а другие ее элементы были несовместимы. У Хлои не было мусса, а консоме было плоским. Однако, несмотря на то, что на протяжении всего соревнования он хорошо бегал, Локи, получивший на прошлой неделе значок иммунитета, рискнул своим положением, приняв участие в испытании. Он попал под давление, и его курица была пережарена, в то время как мусс был зернистым, консоме не имел вкуса, а овощи были неопрятными, что привело к его исключению, что сделало его первым участником, который покинул соревнование с булавкой, даже не использовав ее.	845,000	#5
Неделя 5
20/05-1	Воскресенье, 3 июня 2018 г.	"20" Box Challenge & Командный тест на изобретение изобретения - В испытании Mystery Box участники должны были сделать покупки за 20 минут, потратив 20 долларов на выбор ингредиентов, и приготовить блюдо за 75 минут. Сара была названа победительницей первого раунда за возможность принять участие в Immunity Challenge. Самире, Генене, Кристен и Лизе, у которых были оставшиеся пять блюд, было поручено начать первый этап командного эстафетного теста на изобретение и выделить мед в своих блюдах. Команда Blue приготовила единственное впечатляющее блюдо и присоединилась к Саре в борьбе за Immunity Challenge. Команда Yellow импровизировала свое блюдо в первых двух сменах, но на последнем этапе их шоколадный ганаш оказался ненужным на тарелке. Красная команда боролась во всем и имела общие недостатки в своем блюде, но это была разрозненная командная работа зеленой команды (Лиза, Дженни, Джо и Брендан), поскольку они представили наименее впечатляющее блюдо, отправив их прямо на выбывание.	781,000	#6
21/05-2	Понедельник, 4 июня 2018 г.	Тест давления: Персик Мельба Даррена Пурчеза - Брендану, Дженни, Джо и Лизе было дано три часа на воссоздание Даррен Пёрчез первое блюдо, персик мельба, с воротником из темперированного белого шоколада и малиновым тюльем, заключенным в сахарную клетку. Брендан поразил своей версией блюда Даррена, в то время как блюдо Дженни также впечатлило судей. Оба они были признаны невредимыми. Ни Лиза, ни Джо не добавляли шоколад в свои тарелки, но Джо переборщила с персиками, и ее тюль был слишком густым, что исключило ее из соревнований.	850,000	#6
22/05-3	Вторник, 5 июня 2018 г.	Испытание на иммунитет: Жаки Чаллинор - У Альдо, Джесс, Самиры, Сары и Саши было 45 минут, чтобы приготовить куриные крылышки с гарниром в первом раунде. Два лучших блюда принадлежали Саре и Джесс, и именно первое пикантное блюдо последней принесло ей шанс посоревноваться с Жаки Чаллинором из ресторана Nomad. Джесс выбрала крупные ингредиенты (включая яйца), чтобы приготовить лаймовый пирог за 75 минут, а Жаки приготовила креветки барбекю за 60 минут. Судьи похвалили пирог, но он оказался слишком сладким из-за чрезмерного употребления безе, и Джесс набрала 25 баллов против 28 баллов Жаки за ее блюдо из креветок.	852,000	#6
23/05-4	Среда, 6 июня 2018 г.	Командное задание с двумя курсами по памяти - Шестнадцать участников были разделены на две команды, чтобы воспроизвести основное блюдо и десерт из ресторана Wickens в отеле Royal Mail в Dunkeld. Красная команда, возглавляемая капитаном Лизой и вице-капитаном Рисом, и синяя команда, возглавляемая Сарой и Джесс, запоминают рецепты блюд от шеф-повара Робина Виккенса и шеф-повара Дэйва Сазерленда. Им пришлось передать своим товарищам по команде инструкции по воспроизведению посуды за 120 минут.Решение было близко, и, хотя баланс основного блюда красной команды был неизменным, их десерт был высоко оценен приглашенными поварами. Команда Blue получила высокую оценку за основное блюдо, но основной элемент десерта (мороженое) был слишком мягким и не имел вкуса вишневой косточки, из-за чего они были исключены.	733,000	#8
24/05-5	Четверг, 7 июня 2018 г.	Испытание на уничтожение мясной лавки - В соревновании на выбывание участники соревновались в двух раундах, установленных Кертис Стоун и сосредоточился на разделке мяса. В первом раунде они по очереди определяли куски мяса, чтобы не попасть на одно из четырех мест во втором раунде выбывания. Брендану, Хлои, Джесс и Саре было дано 75 минут на разделку и выбор одного куска говядины для приготовления блюда. Говядина Сары с кукурузой и сальсой получила высокую оценку, а блюдо с лапшой Хлои произвело впечатление на судей, несмотря на то, что она измельчала ее говядину. Дело дошло до Джесс, чей вкус в салате из говядины был несбалансированным, и Брендана, который подал блюдо с недоваренной говядиной. Именно Брендан покинул соревнования.	838,000	#5
Неделя 6 - Неделя в Южной Австралии
25/06-1	Воскресенье, 10 июня 2018 г.	Фермерские испытания на изобретение Южной Австралии и вызов по обслуживанию рыночных прилавков на площади Виктория - Задачи на этой неделе проходили в Южная Австралия и в первой из двух задач на Площадь Виктории участникам было дано 60 минут на приготовление блюда из местных продуктов с ферм Южной Австралии. Genene, Jess, Sashi, Sarah и Khanh были в пятерке лучших блюд. После того, как Кхан приступил к испытанию иммунитета, оставшиеся участники были разделены на пары и запустили рыночные прилавки, чтобы приготовить пикантное блюдо за 7,50 долларов и сладкое блюдо за 5 долларов для 500 клиентов за три часа до обслуживания более двух часов. Все команды собрали в общей сложности 7280 долларов для благотворительной организации SecondBite по спасению еды. Популярность куриного карри от White team (Рис и Саши) росла по мере того, как у них заканчивались порции для клиентов. Несмотря на это, команда собрала в общей сложности 1370 долларов, в то время как синяя команда (Дженни и Самира) поставила лучшие блюда. Обе команды присоединились к Ханю, чтобы побороться за иммунитет. Зеленая команда (Бен и Хода) подала переваренные кофта шары, в то время как их салат подавил блюдо, а их молочный десерт с заварным кремом был не в восторге. Вкусы в обоих блюдах Красной команды (Хлоя и Дженен) были мягкими. По этим причинам обе команды были отправлены на опрессовку.	622,000	#6
26/06-2	Понедельник, 11 июня 2018 г.	Испытание под давлением: лимонный пирог безе Брендана Весселя - Бен, Хлоя, Генен и Хода прибыли в ресторан d'Arenberg Cube в Макларен Вейл воссоздать лимонный пирог безе от ресторатора Брендана Весселса с использованием 3D пищевой принтер через три часа. Бен готовил с точностью, чтобы интерпретировать блюдо, в то время как, несмотря на то, что ее жемчуг фенхеля был слишком мягким, тарелка Хлои также произвела впечатление. Генен и Хода упустили внимание к деталям. Блюде Ходы не хватало текстуры после исключения хрустящего жемчуга и фельетин для кокосового рочера, но шоколад Дженены не был карамелизирован, в то время как она пропустила хрустящий жемчуг, засахаренный имбирь и гарнир из фенхеля; из-за отсутствия значительного баланса в блюде от шеф-повара она исчезла.	885,000	#5
27/06-3	Вторник, 12 июня 2018 г.	Вызов иммунитета: Джин Чой - Дженни, Хан, Рис, Самира и Саши прибыли в один из исторических домов Mount Lofty в первом раунде испытания на иммунитет, где они по очереди выбирали случайный клош и угадывали ингредиент. Кхан справился с задачей и приготовил против южно-австралийского шеф-повара Джина Чоя из ресторана Hardy's Verandah. Хан воспользовался преимуществом, чтобы обыграть повара, выбрав Vegemite поверх арахисового масла, чтобы приготовить курицу и пельмени Vegemite. Джин приготовил тусклое блюдо для ризотто, в котором не было основного ингредиента, и у него был более низкий результат - 17 баллов, а Кхань получил значок иммунитета с результатом 26.	886,000	#5
28/06-4	Среда, 13 июня 2018 г.	Командное испытание Jacob's Creek - Две команды прибывают в Jacob's Creek виноградник в Долина Баросса где они должны были приготовить обед из трех блюд из местных продуктов с виноградника и винограда в качестве основного ингредиента для 60 посетителей. И команда Khanh's Red, и команда Reece's Blue создали выдающиеся основные блюда, но основное блюдо из филе свинины (синее) было пережарено, а мусс из голубого сыра (красный) был несбалансированным. Изюминкой были филе глаз красной команды с овощами для основного и десерт, вдохновленный виноградниками. Обе команды представили по два выдающихся блюда, и единогласным голосованием команда Blue выиграла соревнование.	860,000	#5
29/06-5	Четверг, 14 июня 2018 г.	Испытание на уничтожение цыпленка Мэгги Бирс - Конкурсанты прибыли в Мэгги Бир ресторан в долине Баросса для их последнего испытания в Южной Австралии. После того, как Кхан избежал выбывания, использовав свой значок иммунитета, остальные соревновались, чтобы произвести впечатление на судей и Мэгги, готовя блюда из одного цыпленка за три раунда. Лиза и Бен были в безопасности в 45-минутном первом раунде, а Альдо преуспел во втором за 30 минут. В результате Хода, Дженни и Джесс встретились в последнем раунде за 20 минут до конца. Последнее блюдо Ходы заслужило похвал, но Джесс недоварила куриное покрытие. Хотя курица Дженни произвела впечатление, а ее кукурузный салат был плоским, ни один из этих элементов в целом не был связным, что закрепило ее исключение.	787,000	#7
		Мастер-класс: Каллум Ханн, Мэтт Престон, Джордж Каломбарис и По Линг Йоу - Участники вернулись в Аделаиду ​​на свой мастер-класс с рецептами от судей и занявшим второе место Каллумом Ханном (2 серия ) и По Линг Йоу (серия 1 ), оба проживают в Южной Австралии. Каллум приготовил осьминога в паре со свеклой и Cavolo Nero, Мэтт испек две интерпретации макароны с сыром, Джордж отведал свой послеобеденный чай, а По продемонстрировал ей ревень и фисташки. mille-feuille.	561,000	#10
Неделя 7
30/07-1	Воскресенье, 17 июня 2018 г.	Испытание на хлебную коробку и испытание на новое изобретение - Участникам было предоставлено 60 минут на приготовление блюда из одной буханки хлеба в качестве ингредиента Mystery Box. Альдо, Джина и Бен доставили 3 лучших блюда, а Джина участвовала в конкурсе Immunity Challenge. Тест на новое изобретение потребовал от оставшихся участников воссоздать блюдо с ингредиентами из спагетти-болонье. Рис, Саши и Хан добились успеха, в то время как Хода, Лиза и Сара имели наименее привлекательные блюда и были отправлены на уничтожение.	813,000	#6
31/07-2	Понедельник, 18 июня 2018 г.	Испытание под давлением: осенний урожай Аллы Вольф-Таскер - За два часа сорок пять минут три последних участника должны были воссоздать блюдо из утки в стиле осени Аллы Вольф-Таскер. Во время приговора морковь Ходы была сырой, и Сара забыла выложить каштановое пюре после повара. Хотя Лиза представила блюдо слишком широко, в ее тарелке было слишком много пюре из каштанов и сельдерея, из-за чего блюдо оставалось несбалансированным, что препятствовало ее выходу из конкурса.	833,000	#8
32/07-3	Вторник, 19 июня 2018 г.	Испытание иммунитета: Энди Хармер - Джина, Кхан, Рис и Саши столкнулись с трехкратным испытанием навыков внезапной смерти: нарезать кубиками овощи в Брюнуаз вырезать, подготовить голландский соус и приготовить соленая карамель соус. После того, как Рис и Джина выбыли в первых двух раундах, Саши победил Кхана за возможность сразиться с шеф-поваром Энди Хармером из Мельбурна и выиграть второй значок иммунитета. Преимущество Саши заключалось в том, чтобы выбирать по одному ингредиенту из двух разных кладовых. За 75 минут, чтобы приготовить блюдо из баранины и гороха, блюдо Саши произвело впечатление, в то время как Энди также получил высокую оценку через 60 минут, но его баранина была немного недоварена, и он набрал 24 балла. Впервые в десятилетнем соревновании Саши выиграл вторую значок иммунитета с общим счетом 27 очков.	863,000	#5
33/07-4	Среда, 20 июня 2018 г.	Командное испытание Dandenong Ranges - Конкурсанты прибыли на Данденонг Диапазоны на командный вызов, установленный судьями и приглашенным поваром Леннокс Хасти, где они должны были приготовить обед из трех блюд на открытом огне за два часа для 60 викторианских пожарных. Команда Hoda's Blue получила задание готовить блюда из морепродуктов, а команда Ben's Red приготовила обед из трех блюд из мяса. После службы обеим командам аплодировали своими закусками, но у обеих были серьезные проблемы с шоколадными десертами из-за их неопытности готовить на открытом огне. Красная команда боролась больше, чем синяя команда, поскольку их основное блюдо для стейков имело технические недостатки в других элементах, которые отправили их на выбывание.	810,000	#5
34/07-5	Четверг, 21 июня 2018 г.	Конкурс на выбывание из блюд мировой кухни и второй шанс на приготовление еды - У Альдо, Бена, Хлои, Джины, Джесс и Сары было по 45 минут, чтобы приготовить блюдо из креветок с их назначенной кухней: французской, греческой, мексиканской, испанской, тайской и вьетнамской. Джесс получила общую оценку судей за свое блюдо, и она была первой, кто был признан безопасным, в то время как блюда Сары, Джины и Хлои также выделялись. Бен, подававший несвязное блюдо из креветок с ракушками и неуравновешенными элементами, и Альдо, который подавал непоследовательно приготовленные креветки с мягким вкусом, были названы двумя нижними, чтобы определить следующего выбывшего участника. Судьи решили, что блюдо Альдо произвело наименьшее впечатление. Чтобы быть восстановленным в Топ-12, он соревновался с двенадцатью ранее выбывшими участниками, которые должны были приготовить блюдо за один час. Лиза, Брендан и Мишель приготовили отличные блюда. В конце концов, это был вареный лобстер Брендана с морковной заправкой и скумбрией. баварский это произвело впечатление на судей, и он вернул себе место в соревнованиях.	796,000	#6
Неделя 8 - Сладкая неделя
35/08-1	Воскресенье, 24 июня 2018 г.	Испытание "Таинственная коробка" Адриано Зумбо и испытание на изобретение крокембуша - В первый день соревнований, посвященных десертам, двенадцати участникам было поручено приготовить свои блюда за 30 минут из ингредиентов из Таинственной коробки, выбранных Адриано Зумбо. Бен, Джесс, Саши, Сара и Рис входят в пятерку лучших. Рис и Бен аплодируют и продвигаются на конкурс на неприкосновенность. Во втором испытании участники были разделены на пары, где им было предложено приготовить мини-игру. крокембуш через два часа. Красная пара Кристен и Хлои родила мальчиков и присоединилась к ним для защиты. У зеленой команды (Джина и Джесс) и фиолетовой команды (Сара и Саши) возникли технические проблемы с ароматом, и они отправились на испытание давлением.	731,000	#7
36/08-2	Понедельник, 25 июня 2018 г.	Испытание давлением: праздничный торт Кэтрин Саббат - Художник по тортам Кэтрин Саббат была приглашена в качестве судьи для представления одного из своих дизайнов торта: слоеного малиново-белого ванильного торта с закаленной малиновой корой белого шоколада в качестве блюда для испытания под давлением. После того, как Саши использовал одну из своих булавок иммунитета, у остальных было 75 минут, чтобы воссоздать ее торт. Сара заслужила похвалу за выпечку торта, однако ее масляный крем был яичным, а шоколад - слишком мягким. Джесс преуспела в презентации своего блюда, хотя и поспешила в намазывании сливочного крема, в то время как ее шоколад был недостаточно темперированным. В отличие от тортов ее коллег-конкурентов, у Джины было недостаточно выпечки, и презентация не соответствовала презентации Кэтрин, из-за которой она выбыла.	889,000	#6
37/08-3	Вторник, 26 июня 2018 г.	Вызов иммунитета: Элис Райт - Бен, Хлоя, Кристен и Рис по очереди называли один из 36 вкусов мороженого, в котором одинокий участник сможет пройти во второй раунд Immunity Challenge. Кристен удалось посоревноваться с кондитером Элис Райт, а из неаполитанское мороженое, выбрала шоколад (вместо клубники и ванили), чтобы приготовить ей десерт за 75 минут. Во время дегустации у Алисы были технические ошибки в своем блюде, несмотря на высокую оценку вкусов, но у Кристен были технические проблемы с муссом, так как он был сильнее других вкусов. Поскольку оба десерта были испорчены, Кристен не получила значок после того, как результат закончился ничьей с профессионалом в 18 очков.	938,000	#5
38/08-4	Среда, 27 июня 2018 г.	Вызов команды по захвату ресторана - Шеф-повар Адам Д'Сильва был наставником участников во время обеда в двух его ресторанах Мельбурна, Coda (вьетнамская кухня) и Tonka (индийская кухня), где они должны были приготовить и подать ужин из четырех блюд (два основных сладких блюда). блюд и два несладких десерта) за четыре часа. Синяя команда обслужила 40 клиентов в Coda, а красная команда обслужила 48 клиентов в Tonka. Во время подготовки Красная команда Брендана шатко начала готовить свои основные блюда, в то время как Синяя команда Сары боролась со своим блюдом из морской рыбы, когда гриль был слишком горячим. После службы обе команды пропустили задание в двух своих блюдах, и именно недоваренная тарелка из цветной капусты и плоские десертные самосы от Красной команды отправили их на выбывание.	847,000	#5
39/08-5	Четверг, 28 июня 2018 г.	Испытание на уничтожение шоколадного колеса - Бен, Брендан, Хлоя, Хода, Хан и Самира должны были крутить съедобное игровое колесо, сделанное из шоколада. Кирстен Тибболс определить назначенный ингредиент (миндаль, банан, корицу, кокос, лимон или мята), чтобы приготовить десерт за 75 минут. Брендан и Ханх, у которых в качестве основного ингредиента была корица, подали два лучших блюда, в то время как Самира (у которой был банан) и Хлоя (с миндалем) также впечатлили. Все четверо вошли в десятку лучших. Варенье Бена для его ламингтона было слишком густым, но из-за ненужного использования Ходы корицы, которая пересилила ее плотное тесто для торта, она отправилась домой.	786,000	#5
Неделя 9 - Королевская неделя
40/09-1	Воскресенье, 1 июля 2018 г.	Испытание Mystery Box и испытание королевской кулинарии - За попадание в десятку лучших каждый участник получил от Коулза по 10 000 долларов на развитие своей кулинарной карьеры. За 60 минут участники должны были использовать все ингредиенты из Mystery Box (калета, лимон, йогурт, семена кориандра, оливковое масло первого холодного отжима, джин и мята) для приготовления блюда. Лучшие блюда были у Самиры, Ханя и Кристен, и Ханх выиграл второй раз, чтобы побороться за иммунитет. Остальным предстояло приготовить блюдо, достойное короля, за 60 минут. Самира и Кристен победили в борьбе за иммунитет вместе с Бренданом, занявшим первое место, но у Хлои, Сары и Джесс были технические недостатки во вкусе, и они были названы последней тройкой.	718,000	#6
41/09-2	Понедельник, 2 июля 2018 г.	Испытание под давлением: куриное масло Саранш Гойла - За 150 минут на повара Хлоя, Джесс и Сара должны были воссоздать курицу тандури в масляном соусе с чатни с кориандром, мятой, маринованным луком и хлебом румали от приглашенного шеф-повара. Саранш Гойла. После того, как Хлоя была объявлена ​​благополучной, Джесс и Сара скучали по вкусу блюда Саранш. Однако, когда последняя отклонилась от своего рецепта, приготовив курицу на гриле с кожей, блюдо приобрело неприятную консистенцию и обугленную горечь. Этого было достаточно, чтобы устранить Сару.	873,000	#5
42/09-3	Вторник, 3 июля 2018 г.	Проблема иммунитета: Эшли Дэвис - Брендану, Ханю, Кристен и Самире была предоставлена ​​открытая кладовая, чтобы они могли выбрать только пять ингредиентов для приготовления блюда без скоб в первом десятиминутном раунде. Ханх выиграл возможность сразиться с шеф-поваром Эшли Дэвис, обладателем двух звезд Мишлен, во втором раунде. Между двумя кладовыми ему была предоставлена ​​возможность выбрать 15-минутный старт, выбрав первую кладовую или потеряв преимущество во времени, выбрав также вторую кладовую и приготовив еду с шеф-поваром за 60 минут. Хан рискнул принять вызов, выбрав обе кладовые, чтобы приготовить утиную грудку с хурмой и имбирным соусом. Блюдо набрало 25 баллов, но он проиграл блюду Эшли из Джона Дори и морскому морю с осенними овощами, набравшим 27 баллов.	848,000	#6
43/09-4	Среда, 4 июля 2018 г.	Вызов команды Royal Reception Catering - Топ-9 прибывают в Дарвин и разделены на команды по три человека, которые отвечают за приготовление 450 канапе (безглютенового, халяльного, соленого и вегетарианского) из местных австралийских ингредиентов и местных продуктов для обслуживания королевского приема гостей. Принц Чарльз, его жена Камилла и 150 гостей за три с половиной часа. Во время подготовки команда Уайт боролась по приказу Кристен со своими багетами с плетеным семенем и пирогами с утками без сопровождения, в то время как команда синих также отставала со своими канапе из цуккини и канапе из баранины. Несмотря на то, что они потратили впустую время на приготовление тартара из валлаби для своих канапе, меню красной команды выделилось на дегустации и выиграло испытание, отправив две другие команды на выбывание.	920,000	#5
44/09-5	Четверг, 5 июля 2018 г.	Испытание на ликвидацию национального парка Нитмилук - Конкурсанты прибывают на Национальный парк Нитмилук и Саши использовал свою последнюю булавку иммунитета, чтобы избежать испытания на устранение. У Бена, Брендана, Джесс, Кристен и Самиры было 75 минут, чтобы приготовить блюдо, вдохновленное их фотографиями окружающих пейзажей. Брендан приготовил рыбное блюдо с луком-пореем и морскими травами, Джесс приготовила непостоянно приготовленное блюдо из свиной грудинки с яблочным пюре и мунтри, Кристен приготовила заварной крем из пахты с консоме из розеллы и маслом перечной мяты, Самира приготовила филе кенгуру и чипсы с копченостями. пюре из баклажанов, а Бен приготовил треску баррамунди в паре с лимонным пивом. После того, как трое из них были признаны невредимыми, Брендан и Джесс предстали перед приговором судей. Брендан снова недоварен, и этого было достаточно, чтобы отправить его домой с соревнований.	738,000	#5
Неделя 10 - Неделя сверхдержав
45/10-1	Воскресенье, 8 июля 2018 г.	Тест на изобретение мини-коробки и приправы - Остальные участники столкнулись с пятью последовательными испытаниями, в которых проигравшие участники будут отправлены на выбывание в конце недели. Чтобы отпраздновать десятый сезон, выживший участник получит особое преимущество после последнего испытания. Первым испытанием был Mystery Box, где каждый участник получил отдельный ингредиент для приготовления трех порций для судей за 60 минут. Два последних места были между Хлоей (с непоследовательно приготовленной уткой) и Беном (с общим блюдом из плоских элементов и неутешительным соусом), причем последний был первым участником, прошедшим в раунд на выбывание. Во втором испытании у остальных было 75 минут, чтобы приготовить блюдо из масла, соли или перца. В то время как блюдо Ханя было разрозненным, Кристен не хватало аккомпанемента, чтобы противодействовать ее блюду, и она стала вторым участником, которому грозило исключение.	748,000	#5
46/10-2	Понедельник, 9 июля 2018 г.	ТВ-ужин: новое изобретение Cook-off - Шесть оставшихся участников соревновались в третьем испытании, где трое из шести выбрали по своему выбору три замороженных обеда, чтобы сразиться со своими соперниками и заново изобрести блюдо за 75 минут. Саши выбрала рыбу с жареным картофелем, чтобы противостоять Ханю, Хлоя приготовила против Джесс с говядиной и тремя овощами, а Самира выбрала куриную муку, чтобы встретиться с Рисом. Им удалось победить своих конкурентов и выйти на следующий вызов завтрашнего дня.	830,000	#7
47/10-3	Вторник, 10 июля 2018 г.	Время или ингредиенты Готовка - Хлоя, Самира и Саши должны были собрать свои ингредиенты из четырех разных скрытых кладовых, при этом одна кладовая открывалась каждые 15 минут. Самира и Саши выбрали молочные продукты и консервы за 60 минут, в то время как Хлоя ждала корнеплоды и приготовила их за 45 минут. Третье десертное блюдо Саши заслужило похвалу судей, салат из свеклы Хлои был слишком простым с меньшим количеством ингредиентов после борьбы с поваром, но выбор Самиры одного из ее избранных сыров (горгонзола) и анчоусов столкнулся с общей дегустацией, которая сделала ее шестой участницей конкурса. быть отправленным на ликвидацию.	821,000	#7
48/10-4	Среда, 11 июля 2018 г.	Панамский конкурс обслуживания столовой - Хлоя и Саши в столовой Panama в Мельбурне готовят обед из двух блюд для 30 клиентов под наставничеством Гэри. В качестве основного блюда Саши пришлось готовить морепродукты, а Хлое - мясо. После обслуживания у Хлои и Саши были заметные недостатки в своих блюдах, но Саши боролся еще больше во время приготовления, поскольку он оставил ошибочные чешуйки и кости в двух своих рыбных блюдах, а у его десерта были технические проблемы. Этого было достаточно, чтобы поставить его на последнее место в завтрашнем отборочном раунде. За выживание во всех испытаниях Хлоя была награждена 10-летним фартуком Superpower, который дает ей иммунитет от судейства в будущих испытаниях на выбывание, вплоть до стадии дегустации.	747,000	#8
49/10-5	Четверг, 12 июля 2018 г.	Испытание давлением: снежное яйцо Питера Гилмора - Участники, проигравшие в каждом испытании, кроме Риса, который использовал свой значок иммунитета, должны были воссоздать три порции Питер Гилмор Снежное яйцо из сезон 2 через два с половиной часа и тарелку через десять минут. Джесс произвела безупречную копию блюда и была признана безопасной вместе с Беном и Ханом, которые также произвели впечатление. У трех последних были технические ошибки с каждым из их элементов: в заварном креме Самиры не было пюре из гуавы, сливки Кристен были зернистыми, а гранита таяла после добавления слишком большого количества сахара в смесь, что делало ее слишком сладкой, а безе Саши было зернистым. Следовательно, гранита Кристен повлияла на баланс Снежного яйца Питера и была достаточной, чтобы запечатать ее устранение.	736,000	#5
		Мастер-класс: Гэри Мехиган, Джордж Каломбарис, Мэтт Престон и Питер Гилмор - Судьи представили участникам свои блюда: оленину и грибные равиоли Гэри, крокодил Джорджа. Avgolemono и покрытое коркой ягненка лопатка Мэтта со свекольным салатом, а Питер преподнес свою копченую свиную челюсть.	486,000	#12
Неделя 11
50/11-1	Воскресенье, 15 июля 2018 г.	Family Box Challenge и тест на изобретение Vue De Monde - Семь участников получили свои ингредиенты в Mystery Box от родственников или друзей для приготовления своих блюд. Саши победил Джесс и Рис, чтобы побороться за быстрый путь к финальной неделе. С 75 минутами в тесте на изобретение, установленным Шеннон Беннетт, остальным было поручено приготовить блюдо, которое войдет в состав дегустационных курсов его ресторана Vue De Monde. Хлоя решила надеть 10-летний фартук, чтобы пропустить судейство. Ханх победил Риса, чтобы сразиться с Саши за место в финале, поскольку Бен, Джесс и Самира были отправлены на испытание давлением.	745,000	#5
51/11-2	Понедельник, 16 июля 2018 г.	Испытание на загадочное давление: Императорский мандарин Джо Грбака - Бен, Джесс и Самира должны были расшифровать рецензию критика Мэтта Престона на блюдо приглашенного шеф-повара, чтобы воссоздать его за три часа. Блюдо представляло собой йогуртовую паннакотту Джо Грбака и миндальный бисквит с семью элементами мандарина. Всем троим удалось приготовить блюда, но паннакотта Бена раскололась, а желе растворилось на тарелке, что вынудило его импровизировать, прежде чем судить. Самира также боролась с тем, что и ее паннакотта, и заварной крем не застыли после повара, несмотря на то, что все ее элементы были в тарелке. В конечном итоге судьи единодушны и решили исключить ее из конкурса.	815,000	#8
52/11-3	Вторник, 17 июля 2018 г.	Быстрый переход к финалу. Вызов иммунитета: Рейнольд Поерномо и Мэтт Синклер - Саши и Ханх сражались в первом раунде, где у них была открытая кладовая из сада, чтобы приготовить блюдо. Хану это удалось, когда он выбрал одну из двух кладовых, чтобы сразиться с одним из двух бывших претендентов на выход в финал: пикантная кладовая против финалист серии 8 Мэтт Синклер и десертная кладовая с Рейнольдом Поерномо (из серия 7 ) как его противник. Кхан выбрал соленую кладовую и приготовил красный император с грибами и редисом, но проиграл креативной тайской колбасе Мэтта с кальмарами и карри, которая набрала идеальные 30 баллов против 24 Кхана.	821,000	#6
53/11-4	Среда, 18 июля 2018 г.	Дегустационный вызов из шести блюд SecondBite - Шесть участников взяли на себя ответственность за вегетарианское дегустационное меню из шести блюд под руководством Джорджа в ресторане Luminare в Мельбурне, чтобы собрать средства для SecondBite. Победившее блюдо продвинет участника в финал. Хлоя получила первое блюдо по выделке огурцов копченой лабне. Хан приготовил обугленное блюдо из брокколини с перцем и пюре из кешью для второго курса. Блюдо для третьего курса Бена было помадой из сельдерея с финиками. На четвертое блюдо Джесс предложила грибы с баклажанами и мисо. На курс 5 Саши приготовил десерт из яблок с мороженым с корицей. Рис представил последний курс мусса из ежевики с оливками и эстрагоном. После службы участники собирают 6780 долларов на благотворительность, а судьи присваивают сумму 13 580 долларов. Из шести блюд лучшие блюда были у Хлои, Кхана и Саши, а последняя выиграла пропуск на финальную неделю.	863,000	#5
54/11-5	Четверг, 19 июля 2018 г.	Испытание на устранение внезапной смерти - Бен, Хлоя, Джесс, Хан и Рис соревновались в трех раундах за места в финале. В первом раунде были определены ингредиенты марокканского блюда Гэри Мехигана. таджин где Хлое и Ханх удалось продвинуться. Следующим раундом было испытание на один дюйм куба от 8 сезон где они должны были идентифицировать каждый кубик ингредиента с завязанными глазами. Бен выжил во втором раунде, оставив Джесс и Рис готовить в последнем раунде с 60 минутами каждый и всеми правильно идентифицированными ингредиентами из первых двух раундов. Джесс получила похвалу за сочетание сладкого и соленого в десерте. Блюдо Риса было сложным и вкусным, но слишком жирным. Этого было достаточно, чтобы исключить его из соревнований.	852,000	#5
		Мастер-класс: Джордж Каломбарис, Мэтт Престон, Гэри Мехиган и Кертис Стоун - Джордж приготовил две версии своего греческого сувлаки, Мэтт приготовил начо по-вегетариански, а Гэри потушил курицу в паре со своими блинами из зеленого лука. Кертис Стоун вернулся, чтобы представить свой взгляд на стейк и картофель.	550,000	#10
Неделя 12 - финальная неделя
55/12-1	Воскресенье, 22 июля 2018 г.	Финал Mystery Box Challenge и тест на изобретение - Финалистам были назначены ингредиенты в загадочной коробке из прошлых сезонов: Бен (с ожоговой коробкой из сезон 2 ), Хлоя (с коробкой из 6 сезон ), Джесс (с коробкой для молекулярной гастрономии от 5 сезон ), Ханх (с Большим ящиком из 7 сезон ) и Саши (с Серебряной Коробкой из 6 сезон ), чтобы приготовить блюдо за 60 минут. Бену удалось выпить свиные ребрышки в ананасовой глазури и получить возможность побороться за преимущество в финальном соревновании по подаче. В 75-минутном тесте на изобретение оставшиеся финалисты решили приготовить десерты. Пикантный десерт Хана из свинины и яблок получил всеобщую похвалу, и он перешел на испытание «Преимущество», в то время как остальных отправили на испытание давлением.	854,000	#5
56/12-2	Понедельник, 23 июля 2018 г.	Испытание под давлением: Шерид Маррон Эшли Палмер-Уоттс - Хлоя, Джесс и Саши должны были выполнить 90 шагов рецепта, чтобы воспроизвести блюдо из маррона Эшли Палмер-Уоттс за четыре часа сорок пять минут. Тарелка состояла из жареного на гриле хвоста маррона, тартара из маррона, копченой цветной капусты, маринованного дайкона, маринованных копченых грибов шиитаке, маринованных грибов, маринованного дулсе, морских овощей и грибного бульона из хереса. Во время дегустации Джесс выделялась своим блюдом. Остались Саши и Хлоя, которые заслужили похвалу своими консоме, но у обоих были технические недостатки в тартаре. В то время как Саши не хватало изящества, Хлои было мягким и не хватало баланса, что обеспечило ее устранение.	918,000	#5
57/12-3	Вторник, 24 июля 2018 г.	Сезонное испытание Affinity Duel Challenge - Бен, Джесс, Хан и Саши соревновались в парах, чтобы готовить, вдохновленные одним из четырех сезонов в двух раундах, где победивший финалист получил преимущество в Finals Service Challenge. В первом раунде Бен и Джесс готовили свои блюда, описывая зиму, а Хан и Саши готовили свои летние блюда. Во втором раунде, чтобы приготовить блюдо, представляющее осень, за 60 минут, победа «Опаленная коралловая форель Бена с пюре из имбиря, моркови и винегрет из петрушки» превзошла «Карри из баранины Саши с копченой цветной капустой». Он выберет для следующего повара одно из четырех блюд.	876,000	#5
58/12-4	Среда, 25 июля 2018 г.	Вызов обслуживания столовой Icebergs - Финалистам было поручено приготовить свои блюда за два с половиной часа, вдохновленные итальянским меню из ресторана Icebergs, под наставничеством шеф-повара Монти Колудровича, которые будут поданы судьям и 30 посетителям. Бен, выигравший вчера преимущество, выбрал рыбное блюдо, в то время как остальным были назначены оставшиеся блюда: саши (с пастой), Джесс (мясное блюдо) и Ханх (на десерт).Все блюда, за исключением пасты Саши, произвели впечатление на судей, и они втроем решили проголосовать за инжирный десерт Кхана, чтобы пройти в полуфинал.	906,000	#5
59/12-5	Воскресенье, 29 июля 2018 г.	Конкурс на устранение неисправностей мирового класса - Бен, Джесс и Саши имели по 90 минут, чтобы приготовить свои блюда, которые будут поданы судьям и четырем австралийским поварам: Даниэль Альварес из Fred's, Росс Ластед из The Bridge Room, Джок Зонфрилло от Орана и вернувшегося шеф-повара Леннокса Хасти. «Жареная коралловая форель Бена» и «Уайтинг на пару с крабовым биском» получили высокую оценку и вышли в полуфинал, в котором Саши и Джесс остались за финальным вердиктом. Сингапурский рис с курицей Sashi получил смешанные отзывы за курицу, несмотря на высокую оценку вкуса. Судьи и повара сочли, что Джесс произвела впечатление своим мороженым с черным кунжутом и творогом юзу, но крем с пралине и мацерированная малина подорвали общий вкус ее блюда. Этих факторов было достаточно, чтобы исключить Джесс из соревнований.	872,000	#5
		Мастер-класс: повара против участников - Три лучших полуфиналиста выбрали свой основной ингредиент, который судьи (кроме Мэтта) должны были назначить и приготовить в течение 60 минут. Джордж, который готовил с тунцом, выбранным Беном, и Гэри, у которого фенхель был выбран Кханом, оба приготовили выдающиеся блюда, которые закончились ничьей. Затем они соревновались с полуфиналистами в приготовлении блюд за 60 минут, и судьи выиграли соревнование.	800,000	#6
Гранд-финальная неделя
60/13-1	Понедельник, 30 июля 2018 г.	Полуфиналы: проблема обслуживания - В четырехчасовом соревновании по подаче полуфиналисты готовят обед из двух блюд (основное и десерт), который будет подан для судей и 60 выпускников MasterChef прошлых сезонов в качестве гостей. Саши приготовил куриный лемак с жасминовым рисом, и судьи снова раскритиковали его нарезку протеина, но похвалили его малазийский ананасовый пирог с лаймовым мороженым. Бен улучшил свое отношение к своему меню: основное блюдо Surf n 'Turf и замысловатое блюдо Pavlova с Berry Gelato и Champagne Foam, получившее всеобщую похвалу, и он первым прошел в финал. Кхань полагался на свое наследие и вдохновение своей семьи, чтобы приготовить традиционный Canh Chua Ca, и после попытки импровизировать перед подачей блюдо получило похвалу, но это было менее впечатляющим от двух судей. Его шоколадный мусс был слишком тяжелым, так как он повлиял на текстуру его десерта, и, в конечном итоге, с обеими ошибками в меню на этом этапе конкурса этого достаточно, чтобы отправить его домой.	961,000	#5
61/13-2	Вторник, 31 июля 2018 г.	Супер финал - Финал десятого сезона состоял всего из двух раундов (вместо обычных трех), где Бен и Саши готовили основное и основное блюдо в первом раунде. Им нужно было за два часа выделить свои блюда из заданных ингредиентов. После раунда оба блюда Бена не соответствовали стандартам судейства - у его краба с лаймом и кремом из авокадо не хватало текстуры, а покрытие для его жареного во фритюре путассы с горошком и чесночным соусом было недоварено, поскольку он набрал 20 баллов за его главному блюду не хватало хрусткости и 21 баллу за основное блюдо, так как оно было сочтено слишком простым. Саши отличился своими креветками самбал, получившими высшую оценку, а его рыбное карри набрало 27 баллов (по 9 баллов). Его общая оценка составила 57 баллов против 41 у Бена. В финальном раунде они должны были воспроизвести замысловатый десерт, состоящий из 19 элементов (йогуртовый снег, приготовленный на пару ванильный бисквит, кокосовое мороженое, безе и т. Д.). Хестон Блюменталь через пять с половиной часов. Проблема была даже для обоих финалистов, которые боролись с одним из своих элементов перед завершением блюда. Во время дегустации Саши и Бен набрали по 36 баллов от всех судей. Исходя из окончательных результатов, Бен набрал 77 очков, в то время как Саши победил, набрав 93 балла.	1,126,000	#3
		Объявлен победитель - Саши Челия был объявлен победителем десятого сезона MasterChef Australia, получив главный приз в размере 250 000 долларов и ежемесячную колонку для Очень вкусно. Бен Борщ выиграл 40 000 долларов, заняв второе место, а Кхань Онг выиграл 10 000 долларов, заняв третье место.	1,309,000	#1

Рекомендации

внешняя ссылка

• Официальный веб-сайт