Наоми Дугид - Naomi Duguid

Наоми Дугид
Наоми Дугид 2016.jpg
Дугид на Техасском книжном фестивале 2016 года
Родившийся1950 (1950) (возраст70)
Оттава, Онтарио, Канада
НациональностьКанадский
Альма-матерКоролевский университет
Род занятийПисатель еды
Супруг (а)
Джеффри Алфорд
​
​
(м. 1985; div. 2009)​
Дети2 сына
Интернет сайтнаомидугуид.com

Наоми Дугид (родился в 1950 г. Оттава, Онтарио ) это писатель еды и фотограф из Канада. Дугид базируется в Торонто и является соавтором шести кулинарных книг, а также Бирма: реки вкуса в 2012 году это была ее первая сольная публикация.[1] Она наиболее известна своими кулинарными книгами, написанными в соавторстве с бывшим мужем. Джеффри Алфорд.[2][3]

Дугид присутствовал Королевский университет в Кингстон, Онтарио и продолжил обучение в юридической школе. После кругосветного путешествия Наоми встретила Джеффри Алфорда в Тибет в 1985 году и вскоре они поженились.[4]

Она бросила работу юриста и начала писать кулинарные книги в 1995 году. Вместе с мужем она выпустила пять книг о кулинарии. Все пять книг добились больших успехов и были удостоены награды "Поваренная книга года" Фонд Джеймса Берда в 1996 и 2001 годах, а также награду Cuisine Canada Cookbook в 1999 и 2004 годах.

У Элфорда и Дугида двое сыновей, они жили в Торонто, Канада пока они не расстались в 2009 году. Наоми Дугид продолжает жить в Торонто, а Джеффри Алфорд сейчас живет в Таиланде.

Книги

  • Лепешки и ароматизаторы: кулинарный атлас (ISBN  0-688-11411-3, 1995)
  • Домашняя выпечка: сладкие и пикантные традиции со всего мира (ISBN  1-57965-174-7, 2003)
  • Острый Кисло Соленый Сладкий (ISBN  1-57965-114-3, 2000)
  • Соблазнения риса (ISBN  1-57965-234-4, 1998)
  • Манго и листья карри: кулинарные путешествия по Великому субконтиненту (ISBN  1-57965-252-2, 2005)
  • За Великой китайской стеной: рецепты и путешествия по другому Китаю (ISBN  1-57965-301-4, 2008)
  • Бирма: реки вкуса (ISBN  978-1-57965-413-9, 2012)
  • Вкус Персии (2016)

Рекомендации

  1. ^ Гросс, Мэтт (2012). «Бирма». Журнал Афар (Октябрь): 119.
  2. ^ Смит, Эндрю Ф. (2007). Оксфордский компаньон американской еды и напитков. Оксфорд, Англия: Издательство Оксфордского университета. п.154–155. ISBN  978-0-19-530796-2.
  3. ^ Персонал (2001). «Отчет наблюдателя: Джеффри Алфорд и Наоми Дугуид пробираются через дельту Меконга и возвращаются с чрезвычайно полезной книгой». Ресторан гостеприимства. 85 (9): 30–31.
  4. ^ Чапман, Саша (2005). «Мир специй: самые известные канадские авторы кулинарных книг об их почти случайном успехе». Торонто Жизнь (Ноябрь). Архивировано из оригинал 17 июня 2007 г.

дальнейшее чтение

  • Крамер, Джейн (24 ноября 2008 г.). «Профили: Голодные путешественники». Житель Нью-Йорка. 84 (38): 100–106.

внешняя ссылка