Нинкаси - Ninkasi

Часть набор на
Древний
Месопотамская религия
Монстр Хаоса и Бог Солнца
похожие темы

Нинкаси это богиня-покровительница из пиво в древности Шумерский религиозная мифология.

Ее отец был королем Урук, а ее мать была верховной жрицей храма Инанна, богиня продолжения рода.[1] Она также является одним из восьми детей, созданных для того, чтобы залечить одну из восьми ран, которые Энки получает. Кроме того, она богиня алкоголь. Она тоже родилась из «газированной пресной воды».[Эта цитата требует цитирования ]. Она богиня, призванная «удовлетворять желания» и «насыщать сердце». Она готовила напиток ежедневно.

Гимн Нинкаси

В Шумерский письменный язык и связанные глиняные таблички являются одними из самых ранних произведений человечества. В научных трудах, начиная с начала 1800-х годов, появилась возможность переводить различные шумерские документы. Среди них есть стихотворение с английским названием: Гимн Нинкаси. [2]. Поэма - это рецепт пивоварение пиво.[3] Можно утверждать, что искусство пивоварения разбирается и объясняется, чтобы передаваться из поколения в поколение. Кроме того, Гимн Нинкаси является старейшим свидетельством прямой связи между важностью пивоварения и ответственностью, которую женщины несут в отношении поставки хлеба и пива в дом. Нинкаси - женщина, и тот факт, что женское божество было вызвано в молитве относительно производства сваренных напитков, иллюстрирует отношения между пивоварением и женщинами как семейное право и ответственность.[1] Повторяющийся характер предполагает, что он использовался как инструмент для передачи информации в качестве способа обучения. Поэма, с. 1800 г. до н.э., объясняет, что зерно было преобразовано в баппир[1] хлеб перед брожением, а в смесь добавляли виноград и мед. Полученную кашицу пили нефильтрованной, отсюда и необходимость в соломке.[1] Перевод из Оксфордский университет описывает комбинирование хлеба, источник дрожжи, с солодовыми и пропитанными зернами и хранением жидкости в ферментация сосуд до окончательной фильтрации его в сборный сосуд.[4][а]

Другие ссылки на Нинкаси

Нинкаси появляется в этом сборнике несколько раз.

В стихотворении Энки и НинурсанаЭнки заявляет, что его рот (ка) причиняет ему боль, так как он родил Нинкаси; Нинурсана, объясняя области, которыми будут править ее дети, говорит:

«Нинкаси будет тем, что ублажает сердце»[6]

В Лугальбанда в горной пещере, царь Лугальбанда засыпает в пещере, где благодаря:

«Деревянная бочка Нинкаси (т.е. с помощью пива), сон окончательно одолел Лугалбанду»[6]

В Лугульбанда и птица Анзуд, король, снова один в горах, клянется развлечь птицу Анзуд и его семью на банкете с помощью

"Нинкаси, знаток, который делает честь своей матери. Ее чан для брожения сделан из зеленого лазурита, ее пивная бочка из очищенного серебра и золота. Если она стоит рядом с пивом, это радость, если она сидит у пива, есть радость; как виночерпий она смешивает пиво, не утомляясь, когда она ходит взад и вперед, Нинкаси, бочонок рядом с ней, на бедрах; пусть она сделает мою подачу пива идеальной » [6]

Она появляется «в чане» в отрывочном переводе Колыбельная для сына Шульги[6] и упоминается в другом отрывочном стихотворении, Поэма прославления Ишме-Дагана, в контексте

«вкусное пиво, смешанное с ароматной кедровой эссенцией» [6]

В Спор между зерном и овцами, Зерно говорит Овце:

«Когда пивное тесто было тщательно приготовлено в духовке, а пюре обработано в духовке, Нинкаси (богиня пива) смешала их для меня, в то время как ваши большие козлы и бараны отправлены на мои банкеты».[6]

В Споры между зимой и летом, один из спорящих (фрагментарный характер перевода делает сомнительным), утверждает:

«Я помощник Нинкаси, для нее я подслащиваю пиво таким количеством холодной воды, данью холмов, сколько ты принес».[6]

Питьевая песня детализирует ритуал:

«Вы совершили возлияние над обреченным кирпичом и заложили основы мира и процветания - пусть теперь Нинкаси живет с вами! Она должна налить вам пиво и вино! Пусть налив сладкого ликера приятно звучит для вас! "[6]

Наконец, из этой коллекции остался фрагмент в Инструкции Шуруппага:

«Мой малыш ……. Пивной рот ……. Нинкаси»[6]

Современное использование

Нинкаси Пивоваренная Компания в Евгений Орегон получил свое название от богини Нинкаси.

Ninkasi Fabrique de Bière в Лион, Франция назван в честь богини Нинкаси.

Фан-клуб Нинкаси - пивоваренное общество в Нельсоне, Британская Колумбия.

Ninkasi Simple Malt - мини-пивоварня в Квебеке, Канада.

Нинкаси в Навас это экофемнинская мини-пивоварня, названная в честь богини Нинкаси.

Ninkasi Rentals & Finance с местонахождением в объединенное Королевство назван в честь богини Нинкаси и специализируется на аренде бродильных сосудов / юнитанков.[7]

Смотрите также

Заметки

  1. ^ Смотрите также[5]

использованная литература

  1. ^ а б c d Гейтли, Иэн (2008). Напиток: культурная история алкоголя. Нью-Йорк: Penguin Group. п. 5. ISBN  978-1-592-40464-3.
  2. ^ Принц, Дж. Дайнели (1916). "Гимн Нинкаси". Американский журнал семитских языков и литературы. 33 (1): 40–44. Дои:10.1086/369806.
  3. ^ «Откройте для себя самый старый рецепт пива в истории Древней Шумерии, 1800 г. до н.э.» Открытая культура. 3 марта 2015 г.. Получено 29 июн 2016.
  4. ^ "ETCSLtranslation: t.4.23.1". Оксфордский университет. Получено 9 февраля 2011.
  5. ^ Гимн Нинкаси, богине пива. "Гимн Нинкаси". Энциклопедия древней истории. Получено 31 января 2020.
  6. ^ а б c d е ж г час я «ETCSL». Электронный текстовый корпус шумерской литературы. Получено 1 февраля 2020.
  7. ^ Нинкаси Аренда и Финансы https://www.ninkasirentals.co.uk/about. Получено 22 октября 2019. Отсутствует или пусто | название = (Помогите)

внешние ссылки