Пангамовая кислота - Википедия - Pangamic acid

Пангамовая кислота, также называемый пангамате, это название, данное химическому соединению, описываемому как d-глюконодиметиламиноуксусная кислота, первоначально продвигаемый Эрнстом Т. Кребсом-старшим и его сыном Эрнст Т. Кребс-младший как лекарственное соединение для лечения широкого спектра заболеваний. Они также назвали это химическое вещество «витамин B».15", хотя это неправда витамин, не имеет питательной ценности, не имеет известного применения при лечении каких-либо заболеваний и был назван «шарлатанским средством». Хотя ряд соединений, обозначенных как «пангамовая кислота», был изучен или продан, ни одно химическое соединение, в том числе те, которые Кребсы объявили пангамовой кислотой, не было научно подтверждено на предмет наличия характеристик, которые определяли исходное описание соединения.

Кребсы вывели термин «пангамный» для описания этого соединения, которое, по их утверждениям, широко распространено и высоко концентрируется в семенах (Сковорода означает "универсальный" и игривый означает «семя»).[1]

Химия

Пангамовая кислота - это название, данное химическому соединению с эмпирической формулой C10ЧАС19О8N и молекулярной массой 281, что оказалось сложный эфир происходит от d-глюконовая кислота и диметилглицин. В 1943 году Кребсы подали заявку на патент для процесса извлечения этого химического соединения, которое, как они сообщили, ранее было выделено из абрикос семян и получил патент в 1949 году. В статье Кребсов 1951 года сообщалось о первом выделении этого соединения с использованием этого запатентованного процесса, но не было достаточно информации, чтобы подтвердить, что это соединение действительно было выделено. В 1955 году семья Кребсов получила патент на другой процесс синтеза «N-замещенных сложных эфиров глицина и глюконовой кислоты», но в патенте не содержалось подтверждающих данных, подтверждающих, что этот процесс позволял синтезировать соединения, описанные в патенте, включая пангамовую кислоту.[1]

Последующие попытки синтезировать этот сложный эфир другими исследователями показали, что предполагаемые методы Кребса получения пангамовой кислоты неэффективны. воспроизводимый, а исследования пангамовой кислоты были сосредоточены на соединениях различного химического состава. В обзоре отмечалось, что из всех химических веществ, описанных в исследовании пангамовой кислоты, «[нет] ни одного продукта с пометкой« пангамат »или« B ».15«было установлено научно подтвержденным способом, чтобы соответствовать эмпирической формуле», описанной Кребсами.[1] Анализ образца соединения, называемого «пангамовая кислота», который был предоставлен коллегой Кребсов в 1950-х годах, показал только лактоза после дальнейшей оценки спектроскопия ядерного магнитного резонанса.[2] Таким образом, «пангамовая кислота» - это скорее ярлык, используемый для описания одного из любого количества химических соединений, а не конкретного вещества.[1]

Химические соединения, продаваемые как «пангамовая кислота» в медицинских целях, также имеют различный химический состав, и поставщики «пангамовой кислоты» регулярно меняют химический состав соединений, продаваемых под этой этикеткой.[3] В одном анекдоте отмечалось, что FDA изъяло много пангамата кальция, продаваемого Центр общего питания (GNC), которая согласилась прекратить продажу соединения в этих бутылках после того, как FDA подало подходить чтобы остановить продажи. Впоследствии было отмечено, что GNC все еще продает что-то в тех же бутылках с теми же этикетками, вероятно, с другим составом.[2] Из-за неоднозначности в подобных ситуациях Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) считает это «неидентифицируемым веществом».[3]

Клинические утверждения и исследования

В оригинальном патенте Кребсес заявлялось, что пангамовая кислота может быть использована для детоксикация а также лечение астма, кожные заболевания, суставные боли и нервные боли, при этом ни одно из этих утверждений не подтверждено доказательствами в заявке на патент. Ранняя реклама пангамовой кислоты включала использование скаковые лошади а также люди. Хотя получил название «Витамин B15"по мнению Кребсов, нет никаких доказательств того, что он соответствует определению витамина, поскольку нет никаких доказательств того, что это питательное вещество нужен организму.[3]

Большая часть клинических исследований пангамовой кислоты проводилась в бывшем Советском Союзе, хотя в этих исследованиях часто не описывалось, какое из многих соединений, называемых «пангамовая кислота», использовалось в исследовании. Это исследование также было ограниченного качества из-за того, что подавляющее большинство анекдотический в природе (в отличие от контролируемое экспериментирование ) и игнорирование краткосрочной и долгосрочной безопасности при использовании человеком.[3]

Хотя более поздние утверждения включают лечение широкого спектра состояний, включая: рак, сердечное заболевание, шизофрения кроме улучшения использования кислорода, нет никаких существенных доказательств того, что любое из этих утверждений или что это безопасно для использования человеком. В одном обзоре отмечалось, что он соответствует «критериям, которые определяют средство от шарлатанства».[3]

Безопасность

Положительные результаты от мутагенность анализ через Тест Эймса соединений, обычно содержащихся в препаратах, обозначенных «пангамовая кислота», включая диизопропиламиндихлорацетат, диизопропиламин,[4] дихлорацетат,[5] а также диметилглицин в смеси с натрием нитрит[2] предполагает, что употребление этих веществ может вызвать опасения по поводу развития рака.

Легальное положение

Соединенные Штаты Управление по контролю за продуктами и лекарствами рекомендовал изъять любые химические вещества, рекламируемые как пангамовая кислота, и ограничить импорт и межштатные перевозки пангамовой кислоты на том основании, что пангамовая кислота и продукты из пангамовой кислоты небезопасны для использования и не обладают известными питательными свойствами.[6] Распространение пангамовой кислоты в Канаде было запрещено тогдашним Канадским управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.[3]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d Герберт, Виктор; Герберт, Роберт (1981), «Пангамат» («Витамин B»15")", Споры в питании, Нью-Йорк: Черчилль Ливинстон, стр.159–170, ISBN  978-0-443-08127-9
  2. ^ а б c Проверьте WA (июнь 1980 г.). «Витамин B15 - что бы это ни было, не поможет». JAMA. 243 (24): 2473, 2480. Дои:10.1001 / jama.243.24.2473. PMID  7382025.
  3. ^ а б c d е ж Герберт V (июль 1979 г.). «Пангамовая кислота (« витамин B15 »)». Являюсь. J. Clin. Нутр. 32 (7): 1534–40. Дои:10.1093 / ajcn / 32.7.1534. PMID  377937.
  4. ^ Гелернт, доктор медицины, Герберт V (1982). «Мутагенность диизопропиламиндихлорацетата,« активного компонента »витамина B15 (пангамовая кислота)». Nutr Cancer. 3 (3): 129–33. Дои:10.1080/01635588109513714. PMID  6752894.
  5. ^ Герберт В., Гарднер А., Колман Н. (июнь 1980 г.). «Мутагенность дихлорацетата, ингредиента некоторых составов пангамовой кислоты (торговое название« витамин B15 »)». Являюсь. J. Clin. Нутр. 33 (6): 1179–82. Дои:10.1093 / ajcn / 33.6.1179. PMID  6992558.
  6. ^ «CPG Sec. 457.100 Пангамовая кислота и продукты из пангамовой кислоты, небезопасные для употребления в пищу и лекарства». Управление по контролю за продуктами и лекарствами. Март 1995 г.. Получено 25 октября 2010.