Парфюмер - Perfumer
Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка.Август 2020 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) ( |
А парфюмер эксперт по созданию духи композиции, иногда ласково называемые нос (Французский: nez) благодаря прекрасному обонянию и умению создавать обонятельные композиции. Парфюмер по сути художник[1] который хорошо разбирается в концепциях эстетики ароматов и способен передавать абстрактные концепции и настроения с помощью композиций. На самом элементарном уровне парфюмер должен хорошо разбираться в большом разнообразии ароматических ингредиентов и их запахов, а также уметь различать каждый по отдельности или в сочетании с другими. Они также должны знать, как каждый из них проявляет себя с течением времени. Работа парфюмера очень похожа на ароматизаторы, которые сочиняют запахи и ароматизаторы для товарных пищевых продуктов. Практика изготовления духов недавно привлекла академический интерес крупных исследовательских агентств.[2]
Обучение персонала
Большинство прошлых парфюмеров не проходили профессионального обучения этому искусству, и многие из них учились своему ремеслу в качестве учеников у другого парфюмера, работая техниками (отвечающими за смешивание формул) или химиками. Этим людям обычно давали временную работу в отрасли. Прямое вступление в профессию встречается редко, и те, кто действительно попадает в эту профессию, обычно входят в нее через семейные контакты. Такое ученичество длится около трех лет.
До недавнего времени открытых для публики профессиональных школ не существовало. В 1970 г. ISIPCA стал первой школой парфюмерии. Кандидаты должны сдать сложные вступительные экзамены и сдать Университет -уровневые курсы в органическая химия.
С 1998 года школа PerfumersWorld[3] предлагает формальное и неформальное обучение на университетских курсах в Технологический университет короля Монгкута в Тхонбури Биотехнологический факультет, г. Университет Чулалонгкорн Факультет фармацевтики, а также онлайн-курсы и частные семинары в США, Великобритании, Дубае, Гонконге, Германии, Новой Зеландии и Таиланде.
Совсем недавно, в 2002 году, родилась еще одна школа - Институт парфюмерии Грасса (G.I.P). Аналогичным образом, кандидаты должны иметь образование в области химии или фармацевтики, чтобы быть принятыми в качестве студентов.
Givaudan, Международные вкусы и ароматы (IFF) и Symrise имеют собственные парфюмерные школы, но студенты должны быть сотрудниками и рекомендованы их руководителями. В Плимутский университет (Великобритания) предлагает курс бакалавра искусств в области бизнеса и парфюмерии.
Занятость
Большинство парфюмеров работают в крупных парфюмерных корпорациях, включая Грива, Робертет, Фирменич, МКФ, Givaudan, Такасаго, и Symrise. Некоторые работают исключительно в парфюмерном доме или в собственных компаниях, но это не так часто.
Парфюмер обычно начинает проект с краткий их работодателем или клиентом, обычно домом моды или другим крупным корпорация. Он будет содержать спецификации желаемых духов и часто в поэтических или абстрактных терминах описывать, как он должен пахнуть или какие чувства он должен вызывать, а также максимальную цену за литр концентрата парфюмерного масла. Это допущение, наряду с предполагаемым применением духов, определит, какие ароматические ингредиенты будут использоваться в композиции.
Затем парфюмер выполнит процесс смешивания нескольких смесей и попытается передать желаемые ощущения, указанные в брифе. После представления парфюмерных смесей покупателям парфюмер может «выиграть» бриф с их одобрения. Они приступают к работе с покупателем, часто под руководством группы экспертов или художественного руководителя, который направляет и редактирует изменения в составе духов. Этот процесс обычно длится от нескольких месяцев до нескольких лет, проходит через множество итераций и может включать в себя культурные и общественные опросы, чтобы адаптировать духи к определенному рынку. Затем композиция будет использоваться для улучшения другого продукта в качестве функциональный аромат (шампуни, макияж, мириться, моющие средства, машина интерьеров и т. д.) или продвигается непосредственно на рынок как прекрасный аромат.
В качестве альтернативы, парфюмер может просто вдохновиться на создание духов и произвести что-то, что позже станет востребованным на рынке или выиграет брифинг. Это чаще встречается в небольших или независимых парфюмерных домах.[4]
Список известных парфюмеров
- Анри Альмерас
- Николя де Барри
- Эрнест Бо
- Калис Беккер
- Жан Карлес
- Жак Кавалье
- Жермен Селье
- Франсуа Коти
- Роя Дав
- Стивен Даутуэйт
- Жан-Клод Эллена
- Андре Фрейсс
- Оливия Джакобетти
- София Гройсман
- Жан Керлео
- Карин Хури
- Фрэнсис Куркджян
- Кристоф Лодамиэль
- Норина Матчабелли
- Анник Менардо
- Альберто Морильяс
- Патрисия де Николаи
- Жак Польж
- Анри Роберт
- Морис Русель
- Эдмонд Рудницка
- Кристофер Шелдрейк
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Глен О. Бречбилл. "Парфюмеры - указатель художников-ароматистов" (PDF). Perfumerbook.com. Архивировано из оригинал (PDF) на 2011-06-27. Получено 2017-06-24.
- ^ "База данных поиска грантов SNSF P3". P3.snf.ch. Получено 24 июн 2017.
- ^ PerfumersWorld. "Школа парфюмерии | PerfumersWorld". Perfumersworld.com. Получено 2016-12-04.
- ^ Берр, Чендлер (2003). Император ароматов: история духов, одержимости и последней тайны чувств. Нью-Йорк: Random House. ISBN 978-0-375-50797-7.
внешняя ссылка
- Британское общество парфюмеров Британское общество парфюмеров
- Изучение практики парфюмеров Институт ароматической культуры