Виноделы Quilceda Creek - Википедия - Quilceda Creek Vintners

Виноделы Quilceda Creek
Quilceda Creek logo.png
Место расположенияСнохомиш, Вашингтон, США
НаименованиеКолумбия Вэлли AVA
Основан1978[1]
Первыйвинтаж1979[1]
Ключевые людиАлексей Голицын, основатель; Жанетт Голицын, основатель; Павел Голицын, винодел; Марв Крам, помощник винодела
Случаев / год< 5,000
ИзвестенКаберне Совиньон
СортаКаберне Совиньон, Красное вино долины Колумбия "CVR", Паленгат, Голицына
РаспределениеМеждународный
ДегустацияПо предварительной записи
Интернет сайтquilcedacreek.com

Виноделы Quilceda Creek это бутик винодельня в Снохомиш, Вашингтон специализируется на премиум Каберне Совиньон вино. Винодельня названа в честь близлежащего ручья в Округ Снохомиш. Хотя винодельня находится к западу от Каскад Диапазон, винодельня получает все свои виноград с шести виноградники в восточный Вашингтон. Виноделы Quilceda Creek заслужили одни из самых высоких отзывов и наград среди всех виноделен в Соединенные Штаты. Quilceda Creek Vintners Cabernet Sauvignon - первое американское вино из-за пределов Калифорния чтобы заработать отличные 100-балльные отзывы от винного критика Роберт Паркер публикация Адвокат вина. С момента своего основания в 1978 году, Quilceda Creek получила шесть 100-балльных оценок от Роберта М. Паркера за свое Каберне Совиньон и одну 100-балльную оценку за свое Каберне Совиньон из виноградников Галицина 2014 года. Помимо похвалы критиков, одна из самых высоких наград для Quilceda Creek случилась, когда президент Барак Обама решил подать их Каберне Совиньон Columbia Valley 2005 года на ужине в Белом доме президенту Китая Ху Цзиньтао в 2011 году.

История

Вина Quilceda Creek, в том числе Каберне Совиньон 2005 года, получившее 100 баллов от Роберта Паркера.

Quilceda Creek Vintners была основана в 1978 году Алексом и Жанетт Голицын. Алексей Голицын - племянник Андре Челистчев, один из самых влиятельных виноделов Долина Напа, и кредитует летние поездки, чтобы навестить своего дядю в Св. Елены, Калифорния с развитием его раннего интереса к вину. Челестев начал консультации с крупнейшей винодельней Вашингтона, Chateau Ste. Мишель, в 1960-е годы, когда семья Голицыных также переехала в западный Вашингтон. При поддержке и совете своего дяди Алекс Голицын начал делать одну бочку Каберне Совиньон год в качестве винодела-любителя с 1974 по 1977 год. Воодушевленная оценкой результатов Челестеффом, семья открыла коммерческую винодельню в Снохомиш в 1978 году и произвела свой первый урожай Каберне Совиньон в 1979 году. случаи (14 гл ). В 1993 году сын Алекса Голицына, Пол, взял на себя обязанности главного винодела. К 2000 году винодельня производила 4700 ящиков (420 гл) ежегодно.[2]

Виноделы Quilceda Creek Каберне Совиньон заслужили одни из самых высоких отзывов и наград среди всех вин, произведенных в Соединенных Штатах. Винтаж 1999 года был назван "Лучшим Каберне Совиньон за 20 долларов" на дегустации американских вин, проведенной Еда и вино в номере за октябрь 2003 г.[3] Все винтажи 2002, 2003, 2005 и 2007 годов получили 100-балльную оценку Роберта Паркера. Адвокат вина.[4] Только 15 других вин в Соединенных Штатах получили 100 баллов от Паркера, все они сделаны из калифорнийского винограда, и только пять вин во всем мире когда-либо получали до этого 100-балльную оценку подряд.[5] Урожай 2003 года Каберне Совиньон из Quilceda Creek был также назван вином года № 2 Зритель вина.[6]

Производство

Стакан красного купажа Quilceda Creek 2007 года из Колумбийской долины AVA вместе с двумя другими вашингтонскими винами.

Нынешний винный завод в Quilceda Creek был построен в 2003 году и открылся 1 января 2004 года.[7] Расположенный на 6,5 акров (2,6 га) в городе Снохомиш, винодельня занимает 3000 квадратных футов (280 м2) места для ферментация и старение ствола. Винодельня имеет доступ к еще 1300 квадратных футов (120 м2) складских помещений за пределами площадки.[2] Небольшая винодельня открыта для публики только по предварительной записи.

Вина, производимые винодельнями Quilceda Creek Vintners, выращиваются на виноградниках в восточной части Вашингтона. По состоянию на 2007 год винодельня использовала виноград с виноградников Шампу и Паленгат недалеко от Alderdale в Horse Heaven Hills AVA, а также от виноградников Таптьель, Клипсун, Сиэль дю Шеваль и Голицын недалеко от Benton City в Красная гора АВА.[1] Виноград собирают вручную и перевозят на грузовике на 200 миль (320 км) за ночь на винодельню.[2]

Quilceda Creek регулярно производит четыре вина: их фирменное Каберне Совиньон, Каберне Совиньон с одного виноградника, сделанное из винограда с Виноградника Галицине, сортовой. Мерло, и вино, называемое просто «Красное вино», изготовленное из винограда, не соответствующего стандартам качества, предъявляемым к фирменному Каберне Совиньон. Каберне Совиньон представляет собой смесь сортов винограда АВА Красная гора и АВА Хорс Хевен Хиллз, и поэтому несет в себе более широкий Колумбия Вэлли AVA обозначение. Винодельня смешивает небольшое количество Мерло и Каберне Франк в их фирменный Каберне Совиньон, в количествах, которые варьируются от урожая к урожаю. В 2004 году Каберне Совиньон содержал 3% Мерло и 1% Каберне Фран, тогда как в 2005 году вино содержало 3% Мерло, но не Каберне Фран.[8]

Рекомендации

  1. ^ а б c Виноделы Quilceda Creek (2008) / "Часто задаваемые вопросы". Проверено 3 апреля 2008 года.
  2. ^ а б c Кларк, Стэн, Практичная винодельня и виноградник (Июль / август 2000 г.). «Консистенция Quilceda Creek Cabernet»
  3. ^ Еда и вино (Октябрь 2003 г.).
  4. ^ Паркер, Том (2002). Откройте для себя Вашингтонские вина. Raconteurs Press. С. 85. ISBN  0-9719258-5-2
  5. ^ Эллисон, Мелисса, Сиэтл Таймс (5 мая 2006 г.). Чашка радости для виноделов Snohomish
  6. ^ Сандерсон, Брюс, Зритель вина (31 декабря 2006 г.). "100 лучших за 2006 год"
  7. ^ Виноделы Quilceda Creek (2008). «Корпоративная биография». Проверено 3 апреля 2008 года.
  8. ^ Виноделы Quilceda Creek (2008). «Винтажные ноты». Проверено 3 апреля 2008 года.

внешняя ссылка