Роб Рейнфорд - Rob Rainford

Роберт Рейнфорд
Роб Рейнфорд 1.jpg
Родившийся (1966-11-30) 30 ноября 1966 г. (возраст 53 года)
Приход Святого Андрея, Ямайка
ОбразованиеКолледж Джорджа Брауна
Кулинарная карьера
Стиль приготовленияГриль, Барбекю

Роб Рейнфорд канадский повар, автор Роб Рэйнфорд родился для гриля (опубликовано 8 мая 2012 года издательством Appetite, Random House) и бывший ведущий Лицензия на Гриль (LTG) на Food Network Canada,[1] Дом Дискавери в США и Азиатский кулинарный канал по всей Азии. Формат шоу предполагает, что Рейнфорд по той или иной причине устраивает вечеринку в своем доме и готовит блюда на гриле по этому случаю. Различные «поводы» дают толчок к выбору еды и дают Рейнфорду возможность продемонстрировать различные техники. В одном из таких «случаев» Рейнфорд и его гости смотрели фильм. Крестный отец по телевизору. Это дало Рейнфорду возможность приготовить итальянскую еду и изобразить Марлона Брандо на камеру. Другой случай был связан с «вечеринкой семидесятых», на которой Рейнфорд (лысый) получил возможность носить парик 1970-х годов «афро».

Наиболее известен своей ролью ведущего LTG, он представляет свой «метод Рейнфорда».[нужна цитата ] в своей новой книге «Роб Рейнфорд, рожденный для гриля». Рейнфорд - сторонник приготовления пищи на гриле, чтобы придать им следы угля. Фирменная фраза Рейнфорда почти в каждом эпизоде ​​LTG - «Посмотрите на эти красивые знаки!»[нужна цитата ]

Роберт также любит называть свою еду «младенцами». Часто можно увидеть, как он говорит: «Я положу этих малышек на гриль!». Говоря об этих младенцах, он обычно имеет в виду курицу, свинину, лосось, тунец, креветок, кальмаров, говядину, утку и другие белки.

Рожден в Приход Святого Андрея, Ямайка 30 ноября 1966 года Рейнфорд вместе с семьей переехал в Канаду, когда ему было три года. Рейнфорд поступил в кулинарную школу при Колледж Джорджа Брауна в 1994 году и после завершения формального обучения начал свою профессиональную карьеру в:

  • Кенсингтонская кухня
  • Accolade / Crown Plaza
  • Чувства
  • Программа повышения квалификации в колледже Джорджа Брауна (сентябрь 2002–2014 гг.)
  • Кулинарный посол и Шеф-повар факультета гостеприимства, туризма и культуры Centennial College

2014 к 2016

Рейнфорд также снялся в Свежая кулинария, серия рекламных видеороликов, выпущенных в 2007 году и проданных через несколько сетей супермаркетов, особенно принадлежащих SuperValu. Он также ведет серию видео на официальном сайте Food Network Canada под названием Кулинарные моменты. Рейнфорд приглашает поваров к себе на кухню и помогает с рецептом.

Рекомендации

  1. ^ Ларсен, Линда Джонсон; Харбин, Деби (1 апреля 2009 г.). Основы приготовления на гриле: пошаговое руководство по вкусным рецептам. Globe Pequot. п. 231. ISBN  978-1-59921-508-2. Получено 10 сентября 2010.

внешняя ссылка