Румекс терпение - Rumex patientia

Румекс терпение
Rumex X Patientia Sturm55.jpg
Док терпения
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Заказ:Caryophyllales
Семья:Polygonaceae
Род:Румекс
Разновидность:
R. Patientia
Биномиальное имя
Румекс терпение
Л. Источники: ING,[1] ЮниПрот,[2] ЭТО,[3] IPNI[4]

Румекс терпение, известный как док терпения,[5] садовое терпение, терпение травы, или же ревень монаха, травянистое многолетнее растение разновидность из род Румекс, принадлежащих к семья Polygonaceae. Весной его часто употребляют как листовой овощ в Южная Европа, особенно в Болгария, Северная Македония и Сербия. Он также используется в Румыния в весенние бульоны или сармейл.

Использует

Листья можно есть сырыми или приготовленными, но они содержат Щавелевая кислота, поэтому не следует есть в избытке (например, каждый день). Листья можно использовать в сыром виде в салатах, готовить в супах и тушеных блюдах или добавлять слоями в запеченные блюда, такие как лазанья. Листья богаты минералами, и их можно собирать в любое время.[6]

Галерея

  • Семена

  • Румекс терпение - MHNT

Рекомендации

  1. ^ "Румекс". Index Nominum Genericorum. Международная ассоциация таксономии растений. 2006-02-20. Получено 2008-07-01.
  2. ^ UniProt. "Вид Rumex Patientia". Получено 2008-07-02.
  3. ^ "Румекс терпение". Интегрированная система таксономической информации. Получено 2 июля 2008.
  4. ^ "Румекс терпение". Международный указатель названий растений (IPNI). Королевский ботанический сад, Кью. Получено 2008-07-02.
  5. ^ "Список BSBI 2007". Ботаническое общество Великобритании и Ирландии. Архивировано из оригинал (XLS) на 2015-01-25. Получено 2014-10-17.
  6. ^ Мартин Кроуфорд. Как выращивать многолетние овощи. ISBN  978-1-900322-84-3.

внешняя ссылка

СМИ, связанные с Румекс терпение в Wikimedia Commons