Рут Уотсон - Ruth Watson


Эта статья об английском отельере. Для новозеландского художника см. Рут Уотсон (художник). Для канадского композитора см. Рут Уотсон Хендерсон.

Рут Уотсон
Родившийся1950 (69–70 лет)
Лондон, Англия
Род занятийОтельер, телеведущий и еда писатель
ИзвестенПредставляя:
Инспектор отеля
Спасение загородного дома
Спасение в отеле Рут Уотсон
Супруг (а)Дэвид Уотсон (1981-настоящее время)
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Рут Уотсон английский отельер, телеведущий и еда писатель.

Ранняя жизнь и карьера

Рут Уотсон родилась в Лондоне, получила образование в Лондоне и Westonbirt School, дневная в Глостершире. После карьеры в графический дизайн, она стала инспектором Руководство по хорошей еде.[1]

В 1983 году Уотсон и ее муж Дэвид купили Hintlesham Hall в Hintlesham, Саффолк, как ресторан и кулинарная школа из Роберт Кэрриер,[1] который за шесть лет они превратили в отель на 33 номера с 18-луночным поле для гольфа. В 1990 году они купили гостиницу Fox and Goose Inn в Fressingfield, запустив его как один из первых в Великобритании гастропабы.[2] В ноябре 1999 года Уотсон и ее муж купили отель Crown and Castle в г. Орфорд возле Woodbridge, Суффолк, который они полностью отреставрировали и использовали как современный загородный отель.[3]

В 2010 году Университет Саффолка присвоил Уотсону звание почетного доктора за заслуги в сфере гостеприимства.

В октябре 2017 года Уотсон продала свою долю в Crown and Castle, заявив, что «работа с бюрократией давно обогнала основной бизнес - приготовление и подачу хорошей еды». [4] Весной 2020 года вместе с партнерами Робом Уолполом и Стефаном Бабелем она откроет ресторан аутентичной итальянской кухни во Фрамлингеме.

Написание еды

Опыт работы Ватсон в отеле привлек к ней внимание различных издателей, и в 1994 году друг спросил ее: Делия Смит быть редактором кулинарии на Журнал Sainsbury's. Впоследствии Уотсон стал кулинарным редактором Выходные Daily Mail журнал, за который она вошла в шорт-лист на Премия Гленфиддич как кулинарный писатель газеты в 2001 году и дважды выигрывал как кулинарный писатель года - в 1997 и 2000 годах.[1] Уотсон написал три книги: Действительно полезная поваренная книга опубликовано в октябре 2000 г. Эбери Пресс; книга для похудения Толстая девушка стройная,[5] пока ее поваренная книга Кое-что на выходные находится в его третьем издании.[2]

Вещательная карьера

В 2005 году Уотсон начал представлять Канал 5 телесериал Инспектор отеля. В каждом эпизоде ​​этого документального сериала о наблюдениях Уотсон посещал британский отель, испытывающий трудности, и пытался изменить свое состояние, давая советы и предложения владельцу.[6] Прямой стиль Уотсона понравился зрителям и Инспектор отеля стал одним из самых популярных сериалов 5-го канала 2000-х годов (шоу выиграло Королевское телевизионное общество Премия ноября 2006 г.). Несмотря на это, Уотсон решил не проводить четвертую серию, и отельер преуспел в этой программе. Алекс Полицци.

В ноябре 2007 года Watson подписала эксклюзивный двухлетний контракт с Канал 4 стать автором ряда телешоу, первое из которых посвящено коммерческому развитию британской загородные дома.[2] Под названием, Спасение загородного дома, сериал транслировался на канале 4 по вечерам во вторник в декабре 2008 - январе 2009 года и собрал до 2,7 миллионов зрителей с первого раза. Годом позже в эфир вышел мини-сериал догонялок. Вторая серия Спасение загородного дома был заказан Channel 4 и начал выходить в эфир с марта 2010 года.[7][8] Третий сериал транслировался с марта 2011 года, а еще одна серия догоняющих эпизодов транслировалась с августа 2011 года. Однако Уотсон заявила на своем собственном веб-сайте, что она больше не будет представлять серию Спасение загородного дома в будущем.[9]

Уотсон также снялась в другом телешоу, которое она описала как "Гранд Дизайн встречает Инспектор отеля"где она помогла начинающим отельерам начать свой бизнес.[10] Программа под названием Спасение в отеле Рут Уотсон, премьера состоялась Канал 4 в 20.00 в среду, 30 сентября 2009 г.,[11] и продолжал выходить в эфир весь октябрь того же года. Тем не мение, Спасение в отеле Рут Уотсон не был повторно введен в эксплуатацию для дальнейших серий.[9]

В апреле 2010 года Уотсон представил Фанк и соул-шоу на BBC 6 Музыка, заменяющий Крейг Чарльз.[12]

В 2013 году Уотсон представил Рут Уотсон означает бизнес!, сериал из 15 серий на 4 канале.[13]

Личная жизнь

Уотсон и ее муж живут в фермерском доме 16 века в Саффолк, В 20 минутах от отеля Crown and Castle в Орфорде. В собственности находится 120 акров (0,49 км2) органическая ферма, собирая урожай для короны и замка.[1]

Рекомендации

  1. ^ а б c d "Рут Уотсон". hattowendesign.com. Архивировано из оригинал 23 июля 2008 г.. Получено 20 мая 2008.
  2. ^ а б c Доуэлл, Бен (28 ноября 2007 г.). "Ватсон проверяет канал 4". Хранитель. Получено 20 мая 2008.
  3. ^ "Корона и Замок". Получено 20 мая 2008.
  4. ^ http://ruthwatson.co.uk/
  5. ^ Ватсон, Рут. "Толстушка, стройная". Кадриль Издательство. Получено 20 мая 2008.
  6. ^ "Инспектор гостиницы". Five.tv. Архивировано из оригинал 12 августа 2006 г.. Получено 20 мая 2008.
  7. ^ «C4 хочет более длительную работу по спасению загородного дома». Транслировать. 24 марта 2009 г.. Получено 20 июн 2009.
  8. ^ «Спасение загородного дома». ruthwatson.co.uk. Архивировано из оригинал 5 октября 2009 г.. Получено 29 августа 2009.
  9. ^ а б «Телевидение». Рут Уотсон. Архивировано из оригинал 22 июня 2012 г.. Получено 9 июн 2013.
  10. ^ «Рут Уотсон (« Спасение загородного дома »)». Цифровой шпион. 5 декабря 2008 г.. Получено 9 декабря 2008.
  11. ^ "Документальный фильм Queen возглавляет сезон C4". Цифровой шпион. 26 августа 2009 г.. Получено 29 августа 2009.
  12. ^ «Джеймс Мэй будет вести рок-шоу BBC 6 Music - Новости СМИ». Цифровой шпион. 21 апреля 2010 г.. Получено 9 июн 2013.
  13. ^ Футтит, Лесли (6 декабря 2013 г.). «Инспектор гостиниц Рут Уотсон играет главную роль в новом телешоу». Утренний рекламодатель. Получено 19 августа 2015.

внешняя ссылка