Sium latifolium - Sium latifolium
| Sium latifolium | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Астериды |
| Заказ: | Апиалес |
| Семья: | Apiaceae |
| Род: | Sium |
| Разновидность: | S. latifolium |
| Биномиальное имя | |
| Sium latifolium | |
Sium latifolium это разновидность цветущее растение в семье Apiaceae известен под общими именами большой пастернак, водяной пастернак,[1] и широколистный водоросль.[2] Он родом из большей части Европы, Казахстан, и Сибирь.[1]
Это растение растет во влажных средах, таких как болота и озера, иногда в воде. Это многолетнее растение с полым рифленым стеблем до 2 метров высотой. Трава зеленая, голая. Листья до 30 сантиметров в длину с лопастями на дупле. черешки которые зажимают шток у своих оснований. В соцветие является зонтик белых цветов.[3]
Когда съедено молочные коровы, растение имеет свойство насыщать молоко с неприятным вкусом.[3]
Токсичность / съедобность
Подвой едкий и ядовитый, но листья готовили и употребляли в пищу как овощ в Италии, а спелые семена - ароматные из-за их лимонен содержание - использовались (в небольших количествах) как специя или приправа в скандинавской кухне.[4]
Рекомендации
- ^ а б "Sium latifolium". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (УХМЫЛКА). Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA). Получено 12 января 2018.
- ^ Sium latifolium. ЗАВОДЫ USDA.
- ^ а б Форбс, Р. Sium latifolium - пастернак большой. Приоритетные виды Северной Ирландии. Национальные музеи Северной Ирландии.
- ^ Стертевант, Э. Записки Стертеванта о съедобных растениях, паб. J.P. Lyon Company Albany 1919 для Департамента сельского хозяйства штата Нью-Йорк, переизд. У. П. Хедрик в роли съедобных растений Стертеванта от Dover Publications, inc. Нью-Йорк, 1972 год.
 | Этот Лекарственные растения -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Apiaceae статья - это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |