Суфра - Sufra

Для использования в других целях см. Суфра (значения).

Координаты: 51 ° 32′57 ″ с.ш. 0 ° 15′58 ″ з.д. / 51,549061 ° с.ш.0,266105 ° з. / 51.549061; -0.266105

Суфра Северо-Западный Лондон
Sufra-Charity.png
Основанапрель 2013
ТипБлаготворительность
Номер регистрации.115191
ФокусПродовольственная бедность в Соединенном Королевстве
Расположение
Обслуживаемая площадь
объединенное Королевство
Интернет сайтwww.sufra-nwlondon.org.Великобритания

Суфра Северо-Западный Лондон это сообщество "Продовольственный банк & Кухня », базирующаяся в Лондонский боро Брент. Он направлен на поддержку семей, страдающих от продовольственной бедности по соседству. Суфра была основана Мохаммед Мамдани; его название вызывает арабский термин, означающий «Подойди к столу». Официально он был основан в апреле 2013 года, когда Лондонский боро Брент с совет финансировал благотворительность в Поместье Рафаэля, одно из самых бедных имений в этом районе.[1]

Суфра обеспечивает местных жителей продуктами питания, предметами первой необходимости и туалетными принадлежностями. С 2014 года в нем работают «Продовольственные академии». Он также стал местным общественным центром, стремящимся объединить сообщество через академии питания, включая уроки кулинарии. Продовольственный банк расширил свои услуги в 2017 году, запустив Съедобный сад Святого Рафаэля. Благотворительная организация официально запустила проект в марте 2017 года и проводит «Клуб роста», который работает четыре часа в будние и выходные дни.[2]

История

2011–2013: Первоначальная идея и запуск

Мамдани, основатель Суфры

В 2011 году суфра была предложена Мохаммед Мамдани, а социальный предприниматель, который основал Линию помощи мусульманской молодежи и Молодежный проект Ансар и Благотворительный фонд "Аль-Мизан",[3] Мамдани использовал свои связи в Аль-Мизане для первоначального финансирования и запуска проекта Суфра в 2012 году, пока, наконец, он не был официально основан в апреле 2013 года. Суфра - это арабский термин, означающий «Приходите к столу».[4] Целью благотворительной акции было обеспечение местного населения продуктами питания и даже предметами первой необходимости и туалетными принадлежностями.[5]

Суфра переехала в новое помещение в Carlton Kitchen в Kilburn в сентябре 2013 года в аренде на 3 месяца. В оперативном плане сбор продуктов питания был успешным благодаря регулярным пожертвованиям из основных супермаркетов и школ. С начала работы Sufra раздала продуктовые посылки более чем 300 нуждающимся. Эти клиенты пришли через местные справочные агентства.[6] в апреле 2013 г. Лондонский боро Брент переехать в Поместье Святого Рафаэля так как это было одно из самых бедных имений в округе.[1]

2014–2015: Продовольственные академии и отделения социального обеспечения

В июне 2014 года Sufra начала руководить Food Academies, помимо благотворительности, она также стала местным общественным центром, стремящимся объединить сообщество, управляя академиями еды и обучая людей готовить. Основная цель заключалась в обучении молодых людей в возрасте от 16 до 25 лет основным кулинарным навыкам. За 5 недель и 10 интенсивных занятий он надеется научить людей готовить 10 домашних блюд, понимать, как правильно питаться и как поддерживать здоровую диету. В дополнение к этому они проводят конкурс шеф-поваров и учатся управлять недельными бюджетами с аккредитованной квалификацией, которую можно использовать для подачи заявки на ученичество или работу в сфере общественного питания.[7]В январе 2015 года Sufra присоединилась к партнерству с Бизнес-школа Астон. Он запустил кампанию по набору персонала для своего первого проекта Business Enterprise, который спонсировался Сегро. Проект был нацелен на людей от 16 до 25 лет, у которых есть бизнес-идея, и они помогают им реализовать ее. Проект Business Enterprise Project включает бесплатное 5-дневное проживание в бизнес-школе Университета Астон, где кандидаты узнают все, что им нужно знать о создании своего бизнеса, с последующим личным наставничеством, грантом в размере 500 фунтов стерлингов и бесплатными офисными помещениями.[8]

В это время Sufra также начала предоставлять услуги социального обеспечения существующим пользователям. Пользователи, у которых уже есть ваучер на продовольственный фонд, или которые принимают участие в любой другой программе или мероприятии, могут запросить дополнительную поддержку у ведущего сотрудника или волонтеров. Food Bank заявляет, что они не поддерживают все дела, и что только ограниченное количество дел принимается еженедельно. В основном они начали предоставлять следующее: помощь в составлении резюме и заявлений о приеме на работу, помощь с онлайн-формами пособий, консультации по вопросам, касающимся льгот, жилья или занятости, и даже организация помощи и поддержки специалистов.[9]

2016–2017: Food Academy Plus и съедобный сад Святого Рафаэля

Sufra расширила свою кухню в начале 2016 года, позволив им предоставлять горячие обеды отдельным лицам и семьям каждую пятницу с 18:30 до 21:00. Услуга открыта для всех членов сообщества, и они поощряют представителей общественности присоединиться к ним и поесть вместе с наиболее обездоленными в сообществе, обеспечивая неформальную поддержку со стороны сверстников и услугу слушания.[10] В апреле 2016 года Суфра провела сбор средств «Богатый, бедняк». гала ужин. Он проходил в Brent Civic Center и благотворительной организации удалось собрать 60 000 фунтов стерлингов на мероприятии, ежегодных операционных расходах организации.[11]

Летом 2016 года Sufra решила применить более сложный подход к Food Academy и запустила Food Academy Plus. Эта программа была направлена ​​на набор, обучение и поиск работы для 20 взрослых в сфере общественного питания. В рамках программы участники изучают профессиональные кулинарные навыки, навыки управления проектами и обслуживания клиентов. Также есть обязательные занятия по математике, грамоте и ИКТ, опыт работы в профессиональном ресторане при Лондонский дизайнерский аутлет, а также поддержка наставника и коуча по трудоустройству. Программа включает открытие всплывающего ресторана в Sufra NW London, где благотворительная организация приглашает местных работодателей лично увидеть навыки наших выпускников и поиск новых поваров, официантов и сотрудников ресторана. В качестве стимула участники получают бесплатную форму шеф-повара, проездной на автобус на 3 месяца и доступ ко всей внутренней поддержке и возможностям, доступным в Sufra NW London. Это включает в себя дискреционный фонд, который используется для финансовой поддержки уязвимых и / или малообеспеченных волонтеров.[12]

В ноябре 2016 года Суфра также фигурировала в 1 серии BBC с Большое продовольственное спасение. Это последовало за двумя мужчинами, выполнявшими миссию по изменению пищевых привычек в Британии, спасая свежие продукты, которые использовали в супермаркетах, и доставляя их людям, которые в них нуждаются.[13]

В 2016 году Совет Brent одобрил проект растущего сада.[14] Проект сада был расположен всего в минуте ходьбы от главного офиса Суфры и получил название Съедобный сад Святого Рафаэля. Благотворительная организация официально запустила проект в марте 2017 года и дважды в неделю по средам и воскресеньям с 10:00 до 14:00 проводит Growing Club.[1] Проект сада включал в себя множество проектов, в том числе Куриный клуб.[15]

1 июня 2017 года Sufra запустила интернет-магазин на eBay в попытке увеличить пожертвования и средства. В магазине продаются фирменные товары Sufra, такие как футболки, подставки для ручек и монеты для тележек.[16]

2018 – настоящее время: Лица Суфры и отставки Мамдани

26 апреля 2018 г. Суфра выпущена. Лики Суфры.[17] Книга, которая показывает, что заинтересованные стороны Суфры говорят об организации. Faces of Sufra NW Лондон отмечает пятую годовщину благотворительной деятельности, рассказывая о людях, стоящих за организацией; ее сотрудники, волонтеры и гости, а также внешние сторонники, религиозные лидеры и корпоративные спонсоры. Через их фотографии и рассказы книга раскрывает определяющие характеристики того, что значит «давать, делиться и получать», - ценности благотворительной организации. Он был составлен Беррун Гур, графическим дизайнером, который специализируется на некоммерческом секторе.[18]В ноябре 2018 года продовольственный банк был замечен в том, что запасы продовольствия были перед внедрением Универсальный кредит. Организация считает, что эта схема принесет «трудности и острый стресс» многим из пострадавших. В других районах Лондона, которые внедрили Universal Credit, количество продовольственных банков увеличилось на 52%, поэтому Суфра подготовился к этому и решил собрать как можно больше еды. [19] Продовольственный банк занимался сбором туалетных принадлежностей, чистящих средств и других предметов, которые редко передаются в дар, таких как консервированные фрукты и овощи. Мамдани далее заявил, что «продовольственные банки по всей Великобритании звонят нам, чтобы сообщить, что они значительно пострадали из-за увеличения спроса», добавив, что «они посоветовали нам быть более подготовленными, чем они».[20]

15 января 2019 года Мамдани ушел из Суфры с поста директора.[21] После пяти лет развития благотворительной организации в динамичный общественный центр, Мохаммед перешел к своему следующему проекту, основанному в сельской местности Танзании. Киджана Кванза. Страна - это та страна, с которой у него есть глубокие личные связи.

В мае 2019 года благотворительный фонд организовал сбор средств в поддержку сирийских беженцев под названием «Из Сирии с любовью». Мероприятие проходило в школе Маунт Стюарт в Харроу. Он был открыт не для всех вероисповеданий и всех людей, и в нем был показан фильм. После весны, на котором изображены жизни тех, кто работает в Заатари, крупнейший в мире лагерь сирийских беженцев в Иордании. Все собранные деньги были напрямую пожертвованы на поддержку беженцев и лиц, ищущих убежища.[22]

В течение неделя беженцев В 2019 году Суфра выпустила короткометражный фильм под названием «Больше, чем просто продовольственный банк». Он был сделан на благотворительность волонтером и профессиональным директором Крисом Фаулзом при поддержке Media Trust и Благотворительность Джона Лайона. Он отражает работу Sufra и показывает, как она помогает людям всех возрастов приобретать новые навыки и участвовать в решении проблемы, помогая себе и другим.[23]

Партнерские организации

Рекомендации

  1. ^ а б c «Стратегия восстановления Brent 2001-2021» (PDF). www.brent.gov.uk. Партнеры по Brent. Получено 6 июн 2017.
  2. ^ "Съедобный сад Святого Рафаэля - Совет Брента". www.brent.gov.uk. Получено 6 июн 2017.
  3. ^ «Мохаммед Садик Мамдани в LinkedIn». LinkedIn.com. 2013. Архивировано с оригинал 23 сентября 2014 г.. Получено 8 октября, 2014.
  4. ^ "Суфра в переводе (от Google)". translate.google.com. Получено 8 октября, 2014.
  5. ^ Нил Писатель - Суфра: Мохаммед Мамдани. «Я стал частью его истории». (2015). 18 сентября 2015 г., автор neilsbaker.
  6. ^ MyCommunityUK.org Мое сообщество Великобритания, Суфра (Дата обращения: 10.08.2014)
  7. ^ Суфра Продовольственная Академия Официальный веб-сайт
  8. ^ Sufra запускает новый бизнес-проект | Суфра Северо-Западный Лондон: Бизнес-проект В архиве 2015-01-24 в Archive.today (Дата обращения: 22 января 2015 г.)
  9. ^ Мамдани, Мохаммед (12.10.2015). «Социальные операции». Суфра Северо-Западный Лондон. Получено 10 января, 2017.
  10. ^ Суфра Северо-Западный Лондон: Кухня. Официальный веб-сайт (Дата обращения: 11 января 2016 г.)
  11. ^ https://www.kilburntimes.co.uk/news/rich-man-poor-man-charity-gala-in-wembley-raises-60-000-1-4961764
  12. ^ "Food Academy Plus - Sufra NW London". www.sufra-nwlondon.org.uk. Получено 6 июн 2017.
  13. ^ "Эпизод 1, Большое продовольственное спасение - BBC One". BBC. Получено 6 июн 2017.
  14. ^ Суфра Северо-Западный Лондон: Продовольственный проект. (Дата обращения: 22 января 2017 г.)
  15. ^ Съедобный сад Святого Рафаэля: Услуги, предоставляемые садом. Доступ: 31 января 2019 г.
  16. ^ Магазин Суфра на eBay
  17. ^ https://www.amazon.co.uk/Faces-Sufra-London-Berrun-Gur/dp/1789260787
  18. ^ https://www.berrungur.com/faces-of-sufra/
  19. ^ https://metro.co.uk/2018/11/20/foodbank-has-been-stockpiling-food-in-preparation-for-universal-credit-roll-out-8160376/
  20. ^ https://www.theguardian.com/society/2018/nov/24/food-banks-fear-winter-crisis-universal-credit-rolled-out
  21. ^ Удачи Мамдани: Twitter (объявляет об отставке Мохаммеда Мамдани) Проверено 6 февраля 2019 г.
  22. ^ https://www.kilburntimes.co.uk/news/sufra-foodbank-film-and-food-fundraiser-1-6051569
  23. ^ https://www.youtube.com/watch?v=iE_bwUQQ8sk
  24. ^ «Партнерские организации - Суфра Северо-Западный Лондон». www.sufra-nwlondon.org.uk. Получено 6 июн 2017.

внешняя ссылка