Гостиница в маленьком Вашингтоне - The Inn at Little Washington

Гостиница в маленьком Вашингтоне
Гостиница в Литтл Вашингтон.jpg
Фасад гостиницы в Маленьком Вашингтоне
Ресторан Информация
Учредил1978; 42 года назад (1978)
Владелец (и)Патрик О'Коннелл
Тип питанияАмериканский модерн
Рейтинг3 звезды Мишлен (Гид Мишлен )
адрес улицыСредняя и главная улица
ГородВашингтон
СостояниеВирджиния
Почтовый индекс22747
СтранаСоединенные Штаты
Бронированиеда
Интернет сайтwww.theinnatlittlewashington.com

Гостиница в маленьком Вашингтоне это роскошная страна гостиница и ресторан, расположенный в Вашингтон, Вирджиния. Патрик О'Коннелл и Рейнхардт Линч основали гостиницу в бывшем гараже в 1978 году.[1] Он был членом Relais & Châteaux гостиничная группа с 1987 года.

Награды и отличия

Гостиница была опубликована в нескольких национальных и международных газетах, в том числе Вашингтон Пост[2] и Нью-Йорк Таймс.[3] Это было первое заведение, получившее пять звезды как для его жилья, так и для его кухня в Путеводитель Mobil, это различие сохраняется.[4] Он повторил этот подвиг, став первым рестораном / гостиницей, получившим пять бриллиантов от AAA за еду и проживание в 1989 году. Гостиница и ресторан сохраняли это отличие до 2016 года.[5][6] В 2018 году гостиница получила желанную трехзвездочную оценку от Гид Мишлен.[7] Ресторан получил пять Фонд Джеймса Берда награды, в том числе за Лучший сервис, Лучшая карта вин, Ресторан года, Лучший повар Средней Атлантики и Шеф-повар года.[8] В International Herald Tribune оценил его как один из Десять лучших ресторанов мира. В Zagat Survey в Вашингтоне, округ Колумбия, занял первое место во всех категориях 14 лет подряд.[9] Журнал Travel & Leisure оценил Inn как отель номер один в мире по еде,[10]номер 8 в мире и номер 2 в Северной Америке в целом. Ресторан был награжден Зритель вина «Большая награда» за последние 12 лет. Другие отличия включают: Cigar Aficionado награды "Grand Cru" за винную карту ресторана и награду "Reader's Top Table" в Гурман с Ресторан Проблема.

Специализированный магазин, принадлежащий и управляемый Inn

Эндрю Ллойд Уэббер однажды заявил: «За мои деньги в этом маленьком отеле можно найти лучший обед, который я могу вспомнить за долгое время, возможно, самый лучший из всех».[11]

История гостиницы была подробно описана в статье 2010 года, в которой говорилось, что персонал гостиницы «незаметно пытается обнаружить и записать эмоциональное состояние каждого человека на званом обеде по шкале от 1 до 10. Их цель - помочь вам хотя бы до «9» перед долгой поездкой домой. Эта простая система оценок позволяет персоналу The Inn вносить очень тонкие корректировки в обслуживание в течение ночи - так что даже тот, кто приедет на ужин в серьезном фанке, скорее всего, в конечном итоге прогуляется по стране воздух до наступления ночи ".[12]

Владение

Хотя гостиница изначально принадлежала и управлялась Патриком О'Коннеллом и Райнхардтом Линчем после открытия в 1978 году, гостиница больше не принадлежит совместно бывшим деловым и романтическим партнерам. Их личные отношения ухудшились в 2006 году и ускорили раскол бизнеса.[13] Вашингтон Пост сообщил, что О'Коннелл, шеф-повар, взял ссуду в размере 17,5 миллионов долларов в январе 2007 года, чтобы облегчить выкуп Lynch, и стал единственным владельцем заведения. Конкретная сумма, которую получил Линч, не разглашается.

Примечания

  1. ^ "Midlothian Lifestyle Magazine" (женский выпуск). Мидлотиан, Вирджиния. Публикации LifeStyle. Май 2019. С. 30–34, Заглавная статья. Гостиница в Литтл Вашингтон, 28 января 1978 года, во время самой сильной метели десятилетия, когда не было лицензии на продажу спиртных напитков, не хватало электроэнергии и работали три человека. Через несколько недель рецензент ресторана в Вашингтоне анонимно пообедал и написал, что это лучший ресторан в радиусе 150 миль от столицы страны.
  2. ^ Сиетсема, Том (21 октября 2012 г.). «Гостиница в Маленьком Вашингтоне». Вашингтон Пост. Получено 16 февраля 2013.
  3. ^ Тэзевелл, Уильям Л. (27 декабря 1987 г.). "Вашингтон за пределами кольцевой дороги". Нью-Йорк Таймс. Получено 16 февраля 2013.
  4. ^ "Гостиница в Маленьком Вашингтоне". Путеводитель Forbes. Five Star Travel Corporation. Архивировано из оригинал 1 июля 2012 г.. Получено 16 февраля 2013.
  5. ^ "AAA / CAA Five Diamond Restaurants" (PDF). 17 января 2014 г.. Получено 8 июля 2014. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)[постоянная мертвая ссылка ]
  6. ^ "AAA / CAA Five Diamond Hotels" (PDF). Премия AAA Five Diamond. Американская автомобильная ассоциация.
  7. ^ Джудкис, Маура (13 сентября 2018 г.). «Гостиница в Маленьком Вашингтоне получает третью звезду Мишлен, первую для региона округа Колумбия». Вашингтон Пост. ISSN  0190-8286. Получено 13 сентября, 2018.
  8. ^ "JBF IS AWARDS". Фонд Джеймса Берда. Получено 16 февраля 2013.
  9. ^ Тиффани Херклотс; Николас Сампогна. «Zagat публикует обзор ресторанов в Вашингтоне, округ Колумбия / Балтимор, 2013 г., демонстрирующий рекордное участие и охват». Zagat Survey. Получено 15 февраля 2013.
  10. ^ Орма, Стефани (январь 2013 г.). "Лучшие отели Америки для гурманов". Путешествия и отдых. Получено 15 февраля 2013.
  11. ^ Ллойд Уэббер, Эндрю (14 декабря 1996 г.). "Вопросы вкуса". Лондонский телеграф (570). Получено 2007-06-19.
  12. ^ Соломон, Михей (4 марта 2010 г.). «Семь ключей к повышению лояльности клиентов - и прибыли компании». Быстрая Компания. Получено 14 марта 2010.
  13. ^ Argetsinger, Эми (13 сентября 2006 г.). «Большой разрыв между владельцами гостиниц в Маленьком Вашингтоне». Вашингтон Пост. Роксана Робертс. Получено 2007-09-26.

Рекомендации

  • Левин, Джей (2000). Гостиница в маленьком Вашингтоне. Лебхар-Фридман. ISBN  0-86730-804-4.

внешняя ссылка

Координаты: 38 ° 42′49 ″ с.ш. 78 ° 09′34 ″ з.д. / 38.713473 ° с.ш. 78.159529 ° з.д. / 38.713473; -78.159529