Вискофан - Viscofan
 | Эта статья содержит необходимо проверить переведенный текст и фактическую точность перевода. кем-то свободно говорящим на испанском и английском языках. |
 | Эта статья содержит формулировку, которая субъективно продвигает тему без передачи реальной информации. (Март 2018 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Sociedad Anónima | |
| Торгуется как | BMAD: ВИС |
| В | ES0184262212 |
| Промышленность | Оболочка для мяса производитель |
| Основан | 1975 |
| Штаб-квартира | Каседа, Испания |
Ключевые люди | Хосе Доминго де Ампуэро и Осма (Председатель ) Хосе Антонио Каналес (Исполнительный директор ) |
| Доход |  849,697 миллионов евро (2019)[1] |
| 130,283 миллиона евро (2019)[1] | |
| Всего активов | 1,085 миллиарда евро (2019)[1] |
| Общий капитал | 784,366 млн евро (2019)[1] |
Количество работников |  4,628 (2019)[1] |
| Интернет сайт | www.viscofan.com |
Вискофан испанский производитель оболочки для мясных продуктов[2] (также известные как искусственные оболочки, учитывая их способность заменять оболочки для животных, которые используются при производстве мясного ассорти), с коммерческим присутствием в более чем 100 странах мира.
Это единственный в мире производитель, способный производить четыре основных технологии, доступных на рынке оболочек или искусственных оболочек (целлюлоза, коллаген, волокнистые и пластичные).
Его сложный производственный процесс основан на физической и химической обработке сырья, которое в результате механического или физико-химического разрушения, а затем гомогенизации и смешения превращается в массу, которую можно экструдировать в процессе производства.
Операция экструзии выполняется путем прессования массы либо через кольцо (для получения трубчатой оболочки), либо через прорезь (например, для производства пластиковой пленки или листа коллагена). Таким образом получается гладкая оболочка, которую впоследствии можно наматывать на катушки или рулоны, и которая может подвергаться ряду процессов трансформации (этот процесс также называется «преобразованием»), среди которых особенно следует отметить складывание трипса (т.е. складки) и изредка его печать и закрытие; все для облегчения его хранения и последующего распределения в виде палочек, чтобы клиенты могли легко использовать их в своем оборудовании для производства холодного мяса.
Компания торгует[3] в Общий индекс Мадридской фондовой биржи с декабря 1986 года и в настоящее время является частью IBEX 35.
История
Компания Viscofan была основана в 1975 году, в год начала производства и продажи ее продукции. Устойчивый рост компании привел к тому, что она сделала следующий естественный шаг, начав торги акциями в Общем индексе Мадридской фондовой биржи в декабре 1986 года.
В рамках своей стратегии роста в 1988 г. компания Viscofan приобрела группу пищевых продуктов IAN (Industrias Alimentarias de Navarra), что позволило ей добиться успеха в отрасли на национальном уровне.
После этого компания разработала стратегию международной экспансии, которая началась с приобретения немецкой компании Naturin GmbH & Co в 1990 году и с открытия новых коммерческих офисов в других странах.
В 1995 году она приобрела Gamex в Чехии и Trificiel в Сан-Паулу (Бразилия). Его расширение продолжалось, и в 2005 году он приобрел Koteksprodukt AD в Сербии и активы AB Tripasin в Швеции. Год спустя, в 2006 году, Viscofan укрепил свое присутствие на американском рынке, купив американские активы Teepak (США и Мексика).
В 2008 году компания расширила свою когенерационную установку в Испании. В том же году Viscofan Bioengineering (VBE)[4] была создана как бизнес-подразделение, объединяющее биологические науки и инженерию для поставки продуктов на основе коллагена, которые могут применяться для восстановления поврежденных тканей у пациентов. Группа Вискофан Биоинженерия блок расположен в Weinheim (Германия), эталонный центр по производству коллагеновых оболочек компании, где имеется дополнительная чистая комната для производства коллагеновых продуктов для медицинского использования.
В 2009 году был достигнут новый рубеж в рамках стратегии международной экспансии компании, когда в Китае была создана компания Viscofan Technology (Suzhou) Co. Ltd. Viscofan уже распространял свою продукцию в азиатских странах и до этого, но у нее не было собственного производственного центра. Год спустя, в 2010 году, был открыт первый в стране конвертерный завод.
Особенно выдающимся в 2012 году было создание Viscofan Uruguay S.A., впервые в Латинской Америке преобразовавшего коллаген.
В 2013 году в рамках своего продвижения на азиатский рынок в Китае был открыт завод по экструзии коллагена. Год спустя, в 2014 году, Компания открыла экструзионный завод в Уругвае.
В 2015 году, совпадая с празднованием своего 40-летия, Viscofan продала IAN Group, чтобы сосредоточить все свои усилия на бизнесе по производству корпусов, с приобретением Nanopack Technology & Packaging, чтобы дать новый импульс бизнесу по производству пластмасс. Также в 2015 году компания открыла свой новый завод по производству пластмасс в Мексике.
В 2016 году Viscofan укрепил свое позиционирование и улучшил предложение продукции с приобретением компаний Vector USA и Vector Europe.
Производственные линии
Viscofan производит четыре вида искусственной оболочки, представленные на рынке:
- Целлюлозные оболочки: этот сорт использует в качестве сырья натуральную целлюлозу. В основном он используется для приготовления традиционно приготовленных Колбасы. В большинстве случаев оболочка действует просто как форма для готовки и обычно снимается производителем перед продажей конечным потребителям. Вискофан занимает около 50% мирового рынка этого продукта.[нужна цитата ]
- Коллагеновые оболочки: в этих оболочках в качестве сырья используется коллаген - белок, который получают из шкур крупного рогатого скота и свиней. Это альтернатива натуральным оболочкам для производства свежих и переработанных колбас. Коллаген обладает высокой устойчивостью, поскольку его можно использовать для быстрого фарша, подвешивания и приготовления в духовке. Вискофан занимает около трети мирового рынка этого сорта.[нужна цитата ]
- Фиброзные оболочки: они сделаны из смеси целлюлозы и манильской конопли, бумаги на растительной основе, которая придает оболочке высокую прочность и однородный калибр. Он в основном используется для крупнокалиберного и нарезанного мяса, такого как Мортаделла или же Пепперонис. Viscofan входит в тройку ведущих мировых производителей этой технологии.
- Пластиковые кожухи: в этом виде оболочки используются различные пластмассовые полимеры в качестве сырья, которые в основном используются для приготовления продуктов, таких как Окорока, мортаделла и Сыры. Viscofan также предлагает пластиковые изделия для упаковки, такие как термоусадочные пакеты для свежего или замороженного мяса и полиэтиленовые пленки для разделения нарезанных продуктов. Viscofan входит в пятерку ведущих мировых производителей этой технологии.[нужна цитата ]
Международное присутствие
Viscofan экспортирует большую часть своей продукции на другие рынки и в настоящее время присутствует более чем в 100 странах. Благодаря своей стратегии интернационализации, компания имеет производственные центры в 10 странах - Испании, Германии, Бельгии, Чехии, Сербии, Китае, США, Бразилии, Мексике и Уругвае - и имеет коммерческие офисы в 15 странах.
Рекомендации
- ^ а б c d е «Годовой отчет 2019» (PDF). Вискофан. Получено 19 ноября 2010.
- ^ Моргадо, Фирмино. "Viscofan, oligopolio con poder sobre el Precio". Расширение.
- ^ Фернандес Ходар, Хосе Антонио. "Viscofan capea con ganancias un context de mercado adverso". Расширение.
- ^ «Вискофан Биоинжиниринг».
Библиография
- Guillén, Mauro F .; Гарсия-Кана, Эстебан (2010). Guillén, Mauro F .; Гарсия-Кана, Эстебан (2010). Новые транснациональные корпорации: испанские фирмы в глобальном контексте (на испанском). Кембридж: Издательство Кембриджского университета. ISBN 9780521516143.
- В.В.А.А. (2012). Expansión (ред.). Las 40 empresas que crecen en tiempos de cris (на испанском). Издательство "Бубок". ISBN 978-84-686-3028-1.