Weissella kimchii - Википедия - Weissella kimchii
| Weissella kimchii | |
|---|---|
| Научная классификация | |
| Королевство: | |
| Разделение: | |
| Учебный класс: | |
| Заказ: | |
| Семья: | |
| Род: | |
| Разновидность: | W. kimchii |
| Биномиальное имя | |
| Weissella kimchii Чой и другие., 2002 | |
Weissella kimchii это грамположительный, каталаза -отрицательный, не спорулирующий, факультативно анаэробный, короткая стержневидный бактерия впервые выделен из частично ферментированного кимчи в 2002.[1] Напряжение Weissella kimchii PL9023 был идентифицирован исследователями как потенциальный пробиотик для вагинальный здоровье у женщин.[2]
W. kimchii был также идентифицирован как одна из молочнокислых бактерий, ответственных за Гове ферментация (ферментированный напиток, произведенный из сорго ) в Бенин.[3]
Рекомендации
- ^ Чой, Хак-Джонг; и другие. (2002). "Weissella kimchii sp. nov., новая молочнокислая бактерия из кимчи ». Международный журнал систематической и эволюционной микробиологии. 52 (2): 507–511. Дои:10.1099/00207713-52-2-507. PMID 11931163.
- ^ Ли, Ю. (2005). "Характеристика Weissella kimchii PL9023 как потенциальный пробиотик для женщин ». Письма о микробиологии FEMS. 250 (1): 157–62. Дои:10.1016 / j.femsle.2005.07.009. PMID 16055277.
- ^ Vieira-Dalodé, G .; и другие. (Август 2007 г.). «Молочнокислые бактерии и дрожжи, связанные с производством говядины из сорго в Бенине». Журнал прикладной микробиологии. 103 (2): 342–349. Дои:10.1111 / j.1365-2672.2006.03252.x. PMID 17650194.
 | Этот Лактобациллы -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |