Éamonn Ó Catháin - Éamonn Ó Catháin

Éamonn Ó Catháin ирландец повар, когда-то автор и журналистка и телеведущий,[1] который любит народную музыку, особенно ирландскую и бретонскую, и достаточно хорошо разбирается в этом предмете.

Первоначально из Белфаст, он много лет жил в Дублин где он владел французским рестораном Shay Beano и руководил им. С тех пор он участвовал в некоторых ирландских дневных телевидение программы, такие как «Дневное шоу», проведение кулинарные демонстрации на Райдио Тейлифис Эйренн (RTÉ). Один из обычных в то время блюд под названием «Еда или без еды» - это обман на Ноэль Эдмондс с Сделка или нет. Ó Катайн выбрал пять пронумерованных красных коробок из загадочного выбора из 15. Каждая коробка содержала один ингредиент, и когда все пять выбраны, ему ставится задача к концу шоу либо приготовить еду, либо не есть вообще. .

Но он был гораздо более известен своими программами на TG4, среди них «Нуа Гач Биа», «Биа Ботар» и «Коста Уи Чатейн». Bia's Bóthar, например, был путешествие первоначально из Ирландия а потом Европа, полностью представлены в Ирландский с английский субтитры где он готовит еду, часто на открытом воздухе, из местных продуктов. С 2001 по 2005 год он проводился в течение пяти серий. В финальной серии были посещены многие страны-кандидаты, которые затем присоединились к ЕС.

Он также вел радиопередачу на этническая музыка на RTÉ Raidió na Gaeltachta. Это называлось Тар Тир Истич и выходил в пятницу вечером, сосредоточившись на музыке из Россия, Польша, Португалия, Африка, Бразилия и различные другие «новые ирландские» общины, ныне проживающие в недавно мультикультурной Ирландии. До этого на RTÉ Radio One были продолжительные сериалы, такие как «Wide World Music», а также классический сериал на ирландском языке «Cartlann Uí Chatháin» на RTÉ Lyric FM.

По большей части радиошоу были ограничены любовью Эймона к музыке, за исключением «Love Bites» для RTÉ и «The Global Gourmet» для BBC.

Он очень интересуется языками, свободно говорит на ирландском, английском, французском, а также немного на итальянском, испанском, арабском, португальском и валлийском языках. Его три книги на сегодняшний день Путеводитель по ирландской народной музыке (1981), Вокруг Ирландии со сковородой - еда, сказки и рецепты (2004) и Поваренная книга трудных времен (2009). В настоящее время он не пишет тома по технологиям, но часто Твитер (https://twitter.com/culabula ) и Facebooker.

В свое время у него было 29 мобильные телефоны в попытке снизить непомерную плату за роуминг в Европе, хотя необходимость в этом в значительной степени отпала с появлением iPhone и отменой платы за роуминг. Вместо этого у него есть SIM-карта ToggleMobile с девятью номерами и SIM-карта для передачи данных, которую он может использовать где угодно.

Большой любитель путешествовать на поезде, в наши дни он будет чаще ходить пешком, насколько позволяют его ноги, если позволяет погода.

Он живет один в «The Hovel» в окружении тысяч пластинок, синглов и нелюбимых компакт-дисков.

Рекомендации

  1. ^ Новый ирландский стол: 70 современных рецептов: Ó Рецепт Катайна - Проверено 2 февраля 2019 г., Маргарет М. Джонсон

внешняя ссылка