Agaricus silvaticus - Agaricus silvaticus
| Agaricus silvaticus | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Грибы |
| Подразделение: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Agaricales |
| Семья: | Agaricaceae |
| Род: | Агарикус |
| Виды: | A. silvaticus |
| Биномиальное имя | |
| Agaricus silvaticus Шефф. 1774 | |
| Agaricus silvaticus | |
|---|---|
 | |
 | жабры на гимений |
 | кепка является плоский |
 | ножка имеет кольцо |
 | печать спор является коричневый |
 | съедобность: съедобный |
Agaricus silvaticus (или Agaricus sylvaticus), иначе известный как чешуйчатый древесный гриб, краснея древесный гриб, или сосновый гриб, хороший съедобный гриб,[1] часто встречается группами в хвойных лесах с начала лета или с сентября по ноябрь в Европе, Северной Африке и Северной Америке.
Описание
Серо-коричневая шляпка в молодом возрасте имеет полусферическую форму, но позже становится плоской до 10 см в диаметре. Он покрыт широкой чешуей. В молодости жабры серые, а с возрастом темнеют. Споры шоколадно-коричневые. Стебель буроватый, часто с висящим кольцом и небольшой луковицей у основания.[2]Мякоть белая с мягким вкусом, при разрезании становится красноватой. Молодые плодовые тела хорошо подходят для употребления в пищу.
Именование
Название вида sylvaticus (или Silvaticus) означает «из леса». Оба написания встречаются в литературе, но Виды Fungorum дает sylvaticus в качестве текущего имени и поэтому предпочтительнее именно эта версия.[3][4]
Этот хорошо известный вид был впервые достоверно описан под нынешним названием, Agaricus silvaticus, в 1774 г. первым микологом Якоб Кристиан Шеффер.[4] В то время большинство грибы на гриле все были сгруппированы в род Агарикус, но позже были выделены в новые роды, отражающие их различные характеристики. Сейчас же Агарикус имеет гораздо более ограниченное значение, будучи родом обычных культивируемых грибов Европы и Америки, но A. sylvaticus принадлежит к этой группе и все это время сохраняет одно и то же имя.[5]
Похожие виды
Agaricus haemorrhoidarius обычно считается синонимом, но также определяется как отдельный вид, отличающийся своей мякотью, которая сразу же становится красной при разрезании.Agaricus phaeolepidotus отличается стеблем, который при срезании желтеет (помимо розового). Фон крышки более коричневый, чем A. silvaticus и его запах предполагает йод или чернила.Tricholoma Vacinum сверху похож, но без кольца и с красновато-коричневыми жабрами.
Смотрите также
использованная литература
- ^ Филлипс, Роджер (2010). Грибы и другие грибы Северной Америки. Буффало, Нью-Йорк: Книги Светлячка. п. 220. ISBN 978-1-55407-651-2.
- ^ Э. Гарнвейднер. Грибы и поганки Британии и Европы. Коллинз. 1994 г.
- ^ Knudsen, H .; Вестерхолт, Дж., Ред. (2008). Funga Nordica Агарикоидные, болетоидные и цифеллоидные роды. Копенгаген: Нордсвамп. п. 525. ISBN 978-87-983961-3-0.
- ^ а б "Виды Fungorum Agaricus sylvaticus страница ". Index Fungorum. Королевский ботанический сад Кью. Получено 2017-01-01.
- ^ Шеффер, Якоб Кристиан (1800). Fungorum qui в Баварии и Палатинату около Ratisbonam nascuntur icones, nativis coloribus expressae. Эрланген: J.J. Пальмий. В книге описаны все виды грибов, но все они отнесены к роду Агарикус.