Пивоваренная компания Anderson Valley - Anderson Valley Brewing Company

Пивоваренная компания Anderson Valley
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1987
Штаб-квартираBoonville, Калифорния, Соединенные Штаты
ТоварыПиво
Объем производства
45000 баррелей (2012)
ВладелецСемья Макги
Интернет сайтhttp://www.avbc.com/

Пивоваренная компания Anderson Valley это пивоварня основан в 1987 году в Boonville, Калифорния. Его название происходит от его Андерсон Вэлли расположение в Mendocino County.

История

Внутри дегустационного зала пивоваренной компании Anderson Valley

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана в 1987 году Дэвидом Норфлитом, Кимом и Кеном Алленами. В то время это был один из 20 крафтовые пивоварни В Соединенных Штатах.[1] Оригинальная пивоварня на 10 баррелей была спроектирована и установлена ​​владельцем и первым пивоваром Дэвидом Норфлитом (и пивоварня на 10 баррелей до сих пор используется для проведения исследований и разработок). Первоначальная пивоварня располагалась на нижнем уровне пивоварни Buckhorn Saloon в центре Бунвилля. Первоначально цель заключалась в создании выдающихся эль, носильщики, и стауты. В первый год компания произвела около 600 баррелей пива.

В 1996 году, когда спрос на их пиво превысил мощность пивоварни, производящей 10 бочек под пабом, всего в миле от центра города Бунвилл на углу шоссе 128 и 253 было установлено заведение на 30 баррелей.[2] Эта пивоварня пережила период драматического роста, который включал введение линии розлива емкостью 12 унций. К 1998 году добыча достигла 15 000 баррелей в год.[нужна цитата ] и началось строительство трехэтажного Баварский варочный цех. Были установлены два старинных варочных цеха: 100-бочка и 85-бочка. Эти полностью медные пивоварни с «луковичным куполом» были спасены от двух несуществующих немецких пивоварен во время поездки в Европу в 1995 году. Новый варочный цех был запущен и снова начал производить пиво в августе 2000 года.

В апреле 2010 года пивоварня была продана ветерану отрасли Трею Уайту, бывшему исполнительному вице-президенту компании. США напитки, и два молчаливых партнера.[1] В сентябре того же года Фал Аллен (бывший генеральный директор в 2000–2004 годах, не имеющий отношения к предыдущим владельцам) вернулся на пивоварню в качестве пивовара. Уайт представил Bahl Hornin ’(Boontling для "хорошего питья") серия, расширенная бочка выдержанная и кислое пиво программы и увеличенные пивоваренные мощности. В 2016 году пивоварня произвела около 55 000 баррелей пива.[3]

В декабре 2019 года пивоварня была продана семье МакГи, и ветеран пивоваренной и винодельческой индустрии Кевин МакГи взял на себя роль президента и генерального директора.

Пиво

Основная линейка пива Anderson Valley Brewing Company включает: Бунт Эмбер Эль, Poleeko Pale Ale и Овсяный стаут ​​Barney Flats. Хмель Оттин IPA был добавлен в середине 1990-х годов. Дополнительно пивоварня производит (в меньших количествах) Двойник брата Давида в бельгийском стиле и Тройной, Heelch O'Hops Империал IPA, а также пиво Summer и Winter Solstice, а также несколько выдержанных в бочках кислое пиво. В 2012 году они сотрудничали с Дикая индейка бурбон выпустить Андерсон Вэлли Стаут из бочек из-под бурбона. Затем последовали другие сорта пива из серии Barl (пиво из долины Андерсона, выдержанное в бочках из дикой индейки), в том числе Boont Barl и Огромный имперский стаут ​​Arker. В 2014 году они расширились до гозе стиль, выпускающий Кимми, Инь и Святой Гозе, Кровавый апельсин Гозе, и Рассольная дыня гозе.[2][4]

Esquire Журнал назвал Anderson's Boont Amber Ale одним из «Лучших консервированных сортов пива для питья» в феврале 2012 года.[5]

Награды

ИмяСтильПочести
Квартиры БарниКрепкий2010 Мировой Кубок Пива Бронза, 2004 г., серебро Кубка мира по пиву, 2004 г. Большой американский фестиваль пива Бронза, золото Великого американского пивного фестиваля 1990 года
БелкаESBБронза Большого американского фестиваля пива 1996 г., Золотая награда Большого американского фестиваля пива 1995 г., Золотая награда Большого американского фестиваля пива 1994 г.
Двойник брата ДэвидаБронза World Beer Cup 2014, золото Great American Beer Festival 2011, серебро Great American Beer Festival 2010, серебро Great American Beer Festival 2008, бронза World Beer Cup 2008
BoontЯнтарный эльСеребро Большого американского фестиваля пива 2003 г., золото Большого американского фестиваля пива 1998 г., бронза Большого американского фестиваля пива 1995 г.
Deep EndersПортьеБронза Большого американского пивного фестиваля 1996 года
ХайроллерыПшеничный эль2000 Великий американский фестиваль пива, золото
Хмель ОттинИндийский светлый эльБронза World Beer Cup 2000 года

[6][7]

Маркетинг

На пивоварне часто используются слова и фразы местных жителей. Boontling жаргона на этикетках и упаковке, а также в некоторых названиях их пива (например, Hop Ottin ').

На их упаковке также изображен талисман компании Баркли - «Легендарное пиво Boonville». Этот вымышленный уроженец долины Андерсон является частью бухо, часть dжуткий и похож на медведя с рогами.[8](Медведь + Олень = Пиво)

Посетители

В 2004 году пивоварня продала Buckhorn Saloon и открыла собственный паб с дегустационным залом на территории нынешней пивоварни. В пабе более 15 разливных сортов пива, многие из которых невозможно найти в других местах. Экскурсии по пивоваренному заводу проводятся ежедневно в 13:30 и 15:00 (кроме праздников, вторника и среды зимой). Пивоварня также имеет 18-луночное (признано DPA) диск-гольф курс. Стоимость курса составляет 5 долларов США на игрока в день, и сборы включают купон, который можно немедленно погасить на 5 долларов США при любой розничной покупке пивоваренной компании Anderson Valley на сумму 10 долларов США или более. Курс открыт с 11:00 до 17:30. Особенности поля: корзины DGA Mach II, пар 3 со всех сторон, с расстояниями от 200 до 350 футов, пруды, деревья, здания и дубовые рощи как игровые препятствия, и только небольшие изменения высоты.

Бунвильский фестиваль пива

С 1997 года на пивоварне проводится фестиваль пива Boonville. Фестиваль проводится ежегодно каждую весну и включает в себя десятки пивоварен со всей Северной Америки, многоступенчатые выступления с живой музыкой и местные блюда. Фестиваль рос с каждым годом. В 2010 году в фестивале приняли участие 80 пивоварен, предлагающих более 250 сортов пива и более 6000 посетителей фестиваля. Фестиваль призывает людей относиться к потреблению ответственно и не водить машину - по всей долине есть кемпинги, в том числе более 100 кемпингов на окружной ярмарке, прилегающей к самому фестивалю, а местный центр для пожилых предлагает бесплатный проезд на мини-автобусе между площадкой фестиваля и местными турбазы. Все доходы от фестиваля передаются в местные благотворительные организации. По состоянию на 2018 год фестиваль собрал и передал местным благотворительным организациям более 1 600 000 долларов США.[9]

Экологические усилия

В 2006 году пивоварня установила пивоварню стоимостью 860 000 долларов. фотоэлектрические солнечные батареи который обеспечивает почти половину потребностей компании в электроэнергии с пиковой мощностью 125 киловатт. солнечная энергия.[10] Пивоварня перерабатывает пластиковую пленку, бумагу, картон, сталь, стекло, пластиковые бутылки и алюминиевые банки. Компания Anderson Valley Brewing Company была пятикратным лауреатом премии WRAP в 2000, 2001, 2003, 2004, 2005 годах. Программа наград за сокращение отходов (WRAP) отмечает калифорнийские предприятия за их выдающиеся усилия по сокращению отходов.

Органические отходы перерабатываются. Как и на многих пивоварнях, отработанное зерно, хмель и дрожжи используются местными фермерами в качестве корма для животных и компостирования. Пивоварня также имеет собственные очистные сооружения. Сточные воды пивоварни после очистки используются для орошения 28 акров пивоварни.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Андерсон, Гленда (23 мая 2010 г.). «Пивоварня переходит из рук в руки: покупатель уверяет, что в 23-летней пивоварне Андерсон Вэлли в Бунвилле мало что изменится». Санта-Роза Пресс-демократ. Получено 2011-05-30.
  2. ^ а б "О нас". Пивоваренная компания Андерсон Вэлли.
  3. ^ Насон, Адам (2 октября 2012 г.). «Пивовар Андерсон Вэлли по бочкам, новому оборудованию и многому другому». BeerPulse.
  4. ^ "Наше пиво". Пивоваренная компания Андерсон Вэлли.
  5. ^ «Лучшее консервированное пиво для питья сейчас». Журнал Esquire через новостной сайт Yahoo. 2012-02-22. Получено 2012-02-22.
  6. ^ «Победители прошлых соревнований World Beer Cup». Ассоциация пивоваров. Получено 6 ноября 2013.
  7. ^ "Победители Большого американского фестиваля пива". Ассоциация пивоваров. Получено 6 ноября 2013.
  8. ^ "Баркли, пиво Boonville". Получено 2011-05-30.
  9. ^ «Легендарный фестиваль пива Бунвилль собрал 1,6 миллиона долларов для местных некоммерческих организаций долины Андерсон». 2019-08-16. Получено 2011-05-30.
  10. ^ «В долине Андерсона варят пиво на солнечных батареях» (Пресс-релиз). Пивоваренная компания Андерсон Вэлли. 2006-02-06. Архивировано из оригинал на 2009-03-15. Получено 2011-05-30.

внешняя ссылка

Координаты: 39 ° 00′04 ″ с.ш. 123 ° 21′22 ″ з.д. / 39,0011 ° с.ш.123,3560 ° з. / 39.0011; -123.3560