Алкогольный напиток с кофеином - Википедия - Caffeinated alcoholic drink

А алкогольный напиток с кофеином это напиток который содержит оба алкоголь (также известный как этиловый спирт ) и кофеин. Они часто включают ингредиенты энергетические напитки также. В 2010 и 2011 годах этот вид напитков подвергался критике за то, что представлял опасность для здоровья пьющих. В некоторых местах есть запрет на алкогольные напитки с кофеином.

Энергетические напитки - это напитки, содержащие высокие дозы кофеина и различные ингредиенты, например,

  • Таурин- аминокислоты
  • Гуарана - комплекс стимуляторов - на растительной основе
  • Женьшень - травы
  • Витамины группы B[1]

Риск для здоровья

В 2010 году FDA сообщило, что алкогольные напитки с кофеином не следует употреблять из-за противодействующих эффектов кофеина и алкоголя. FDA утверждает, что кофеин часто заставляет потребителей пить больше, чем обычно, потому что кофеин может маскировать некоторые сенсорные сигналы, на которые люди обычно могут полагаться при определении уровня своего опьянения. Эта маскировка интоксикации затем приводит людей к поведению, которого они в противном случае избегали бы, если бы понимали свой истинный уровень интоксикации. [2] Однако исследования не полностью подтвердили этот постулат. Например, одно исследование показало, что австралийские студенты думали, что они были более опьянены при смешивании кофеина с алкоголем, чем при употреблении алкоголя отдельно для каждого уровня содержания алкоголя в крови.[нужна цитата ] Потребление большого количества кофеина было связано с большим количеством последствий, связанных с алкоголем, чем при употреблении алкоголя самостоятельно, даже при относительно небольшом потреблении алкоголя. Возможно, кофеин заставляет людей сосредотачиваться на стимулирующих эффектах интоксикации, которые были связаны с более сильной воспринимаемой интоксикацией, чем депрессивные эффекты алкоголя. [3]

Исследование

Университеты проводили исследования для сравнения результатов употребления обычных алкогольных напитков и алкогольных напитков с кофеином. В Университет Флориды опросили 802 студента колледжа, которые употребляли алкоголь и кофеин, и обнаружили, что они в три раза чаще выходят из бара в состоянии сильного алкогольного опьянения и в четыре раза чаще хотят пить и водить машину, чем пьющие, которые не употребляли алкогольные энергетические напитки.[4] В другом исследовании приняли участие 697 студентов из Университет Уэйк Форест и обнаружили, что студенты, употреблявшие алкогольные напитки с кофеином, с большей вероятностью пили и водили машину, использовали кого-то в сексуальном плане или в конечном итоге нуждались в лечении.[5] С этой точки зрения делается вывод, что алкогольные напитки с кофеином заставляют человека действовать таким образом, который был бы менее вероятен, если бы он пил алкогольные напитки без кофеина.

Реакция США

Побочные эффекты алкогольных напитков с кофеином привели к усилению регулирования. Под Федеральный закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах, вещество, намеренно добавленное в пищу (например, кофеин в алкогольных напитках), считается «небезопасным» и является незаконным, если его конкретное использование не было одобрено правилами FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов). Вещество подлежит предварительным санкциям до тех пор, пока оно не будет признано безопасным (ГРАС ).[6] Для того чтобы вещество было охарактеризовано как GRAS, должно быть достаточно доказательств его безопасности; эти доказательства должны быть общеизвестны и приняты квалифицированными специалистами.[5] FDA не одобрило использование кофеина в алкогольных напитках, и, следовательно, напитки не могут продаваться на законных основаниях. В результате FDA направило письма четырем производителям алкогольных напитков с кофеином (Phusion Projects, Charge Beverages Corporation, New Century Brewing Company и United Brands Company, Inc.), чтобы предупредить их о том, что агентство будет рассматривать вопрос о том, можно ли употреблять кофеин на законных основаниях. добавлен в алкогольные напитки.[5] Эти письма также давали производителям пятнадцать дней на то, чтобы прекратить добавление кофеина в алкогольные напитки или вообще прекратить продажу напитков.

В Федеральная торговая комиссия (FTC) также приняла меры против четырех компаний, предупредив, что их маркетинговая тактика может нарушать федеральный закон, и призвала их принять быстрые и надлежащие меры для защиты потребителей.[7]

За день до того, как FDA разослало предупредительные письма, пятилетняя компания Phusion Projects из Чикаго заявила, что прекратит добавлять кофеин в напитки и выпустит на рынок версию напитка без кофеина в декабре 2010 года. В заявлении основатели компании заявили, что по-прежнему считают, что смешивать кофеин и алкоголь безопасно, но хотят сотрудничать с регулирующими органами.[7] FDA продолжает работать с Phusion Projects и другими производителями, чтобы гарантировать, что их продукция соответствует стандартам безопасности.[2]

Международные реакции

В Канада правила ограничивают производство и продажу алкогольных напитков с кофеином, за исключением случаев, когда кофеин получен из натуральных ингредиентов, таких как гуарана; кофеин в качестве ингредиента нельзя напрямую добавлять в алкогольный напиток.[5] В Мексика, алкогольные напитки с кофеином нельзя продавать в барах и ночных клубах. В Австралия Совет министров по стратегии борьбы с наркотиками рассматривает постановление, направленное на решение растущих опасений по поводу напитков. Правительство Новый Южный Уэльс хочет запретить продажу напитков в клубах и барах.[5] В Шотландия, то Шотландская лейбористская партия призвали к запрету напитков с кофеином, таких как крепленое вино Buckfast.[5]

Коктейли

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Марчинский, Сесиль; Филлмор, Марк; Барджетт, Марк; Ховард, Миган (2011). «Влияние энергетических напитков, смешанных с алкоголем, на контроль поведения: риски для студентов колледжей, употребляющих модные коктейли». Алкоголизм: клинические и экспериментальные исследования. 35 (7): 1282–92. Дои:10.1111 / j.1530-0277.2011.01464.x. ЧВК  3117195. PMID  21676002.
  2. ^ а б Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (2010 г.). «Предупреждающие письма FDA, выданные четырем производителям алкогольных напитков с кофеином». Соединенные Штаты. Департамент здравоохранения и социальных служб. Вашингтон, округ Колумбия. Архивировано из оригинал 26 февраля 2011 г.
  3. ^ Норберг, Ньюинс, Кроун, Лам, Генри, Миллс и Деннис (2019). Почему алкогольные напитки с кофеином особенно опасны? Аддиктивное поведение, 98, 106062. doi.org/10.1016/j.addbeh.2019.106062
  4. ^ «Опасный дуэт». Законодательные собрания штатов. 37 (1): 10. 2011.
  5. ^ а б c d е ж "Студенты из США оплакивают алкоголь и кофеин выпивают четыре локо[постоянная мертвая ссылка ]." Великобритания проводной. 13 декабря 2010 г.
  6. ^ «Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США: FDA должно изучить безопасность алкогольных напитков с кофеином». Информационный бюллетень Недели наркотиков от 4 декабря 2009 г .: стр. 1622.
  7. ^ а б До свидания, Эбби. «FDA выпускает предупреждение о алкогольных энергетических напитках». Нью-Йорк Таймс 18 ноября 2010 г., окончательная редакция: A25.

дальнейшее чтение

  • Лейнванд, Донна. «Целевые алкогольные энергетические напитки». USA Today 17 ноября 2010 г., окончательная редакция: A1.
  • Джонсон, Дженна и Кевин Сефф. "Четыре Loko Ban Fuels покупают запой. "Washington Post 18 ноября 2010 г., последнее изд.

внешняя ссылка