Инозинат кальция - Calcium inosinate

Инозинат кальция
Кальций инозинат.png
Имена
Другие имена
Инозин-5'-монофосфат кальция, E633
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ChemSpider
Номер EE633 (усилитель вкуса)
Характеристики
C10ЧАС11CaN4О8п
Молярная масса386.270 г · моль−1
скудно
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
проверитьY проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Инозинат кальция это кальций соль из нуклеозид инозин. Под Номер E E633, это пищевая добавка используется как усилитель вкуса.