Котел - Cauldron

Для использования в других целях см. Котел (значения) и Caldron (значения).
Венгерский гуляш в традиционном "bogrács" (котел)

А котел (или же котел) является большим чугун горшок (чайник ) для приготовления пищи или варки на открытом огне, с большой кастрюлей и часто с дугообразной вешалкой, другими словами, с большим чайником.

Этимология

Слово котел впервые встречается в Средний английский в качестве каудрун (13 век). Это было заимствовано из Норман каудрон[1] (Пикард каудрон, Французский: Chaudron). Он представляет собой фонетическую эволюцию Вульгарная латынь * калдарио за Классическая латынь кальдарий "горячая ванна", происходящая от cal (i) dus "горячей".[1]

Нормано-французское слово заменяет древнеанглийское ċetel (Немецкий (Кох) Кессель "котел", голландский (чудак) кетель «cauldron»), среднеанглийский Chetel. Слово «чайник» заимствовано из Древнескандинавский вариант Ketill "котел".[2]

История

Котлы можно найти с периода позднего бронзового века - огромные котлы вместимостью 60-70 литров.[3]

Символизм и мифология

Котел над огнем в Уильям Блейк иллюстрации к его мифическим Европа - пророчество впервые опубликовано в 1794 г. Эта версия гравюры в настоящее время хранится в Музей Фитцуильям

Котлы в основном вышли из употребления в разработанный мир как кухонные сосуды. Хотя все еще используется в практических целях, более распространенная ассоциация в Западная культура используется ли котел в колдовство —А клише популяризируется различными произведениями вымысел, Такие как Уильям Шекспир игра Макбет. В художественной литературе ведьмы часто готовят свои зелья в казане. Также в Ирландский фольклор, предполагается, что котел находится там, где лепреконы сохранить свое золото и сокровище.

В некоторых формах Викка, включая аспекты Кельтская мифология, котел связан с богиней Cerridwen. Валлийская легенда также рассказывает о котлах, которые использовались воюющими армиями. Во второй ветке Мабиноги в сказке о Бранвен, дочь Ллера, то Пара Дадени (Котел возрождения) - это волшебный котел, в который можно было поместить мертвых воинов и затем вернуть их к жизни, за исключением того, что им не хватало способности говорить.[4] Подозревали, что им не хватало души. Эти воины могли вернуться в бой, пока их снова не убили. В Викке и некоторых других формах неоязыческих или языческих систем верований котел по-прежнему используется в магических практиках. Чаще всего котел сделан из чугуна и используется для сжигания рыхлых благовоний на угольном диске, для приготовления черной соли (используется в ритуалах изгнания), для смешивания трав или для сжигания петиций (бумаги со словами силы или пожеланиями, написанными на их). Котлы символизируют не только Богиню, но также представляют собой матку (потому что она что-то держит), а на алтаре они представляют землю, потому что это рабочий инструмент. Котлы часто продаются в Нью Эйдж или «метафизические» склады, и на них могут быть начертаны различные символы власти.

А Бронзовый век котел и крюк для плоти из листа бронза

В Святой Грааль из Легенда о короле Артуре иногда упоминается как «котел», хотя традиционно Грааль считается ручной чашей, а не большим горшком, для обозначения которого обычно используется слово «котел». Это могло быть результатом сочетания легенды о Граале с более ранними кельтскими мифами о волшебных котлах.

Общий перевод для звон часто называют котлом. В китайской истории и культуре владение одним или несколькими древними кольцами часто ассоциируется с властью и владычеством над землей. Поэтому дин часто используется как неявный символ власти. Термин «вопрошание дина» (китайский: 问鼎; пиньинь: wèn dǐng) часто используется как синоним стремления к власти.

Археологически неповрежденные настоящие котлы с явной культурной символикой включают:

Котлы, известные только из мифов и литературы, включают:

Галерея

  • Сот, корейский котел, в котором готовили рис

  • Стол из котелка ведьм

  • Трехногий утюг горшки, используемые для обслуживания школа -ливы партия в Ботсвана. Повседневная кулинария осуществляется на школьных кухнях.

  • Сад земных наслаждений, монстр с птичьей головой или «Князь ада» (голова крупным планом), название происходит от котла, который он носит на голове.

  • Мушов котел. Римский бронзовый котел, найденный в 1988 году в могиле германских вождей в Мушове, Чешская Республика, датируемый II веком нашей эры.

  • афроамериканец женщина и ребенок на улице, стоя у котла с кипящей водой, c. 1901 г.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Т. Ф. Хоад, Английская этимология, Oxford University Press, 1993 (ISBN  0-19-283098-8). п. 67.
  2. ^ Т. Ф. Хоад, Английская этимология, Oxford University Press, 1993 (ISBN  0-19-283098-8) с.252.
  3. ^ Берресфорд Эллис, Питер (1998). Древний мир кельтов. Великобритания: Барнс и Благородные книги. п. 202. ISBN  0-7607-1716-8.
  4. ^ Дэвис, Джон; Дженкинс, Найджел; Менна, Бейнс; Линч, Передур И., ред. (2008). Энциклопедия Валлийской академии Уэльса. Кардифф: Университет Уэльса Press. п. 129. ISBN  978-0-7083-1953-6.