Шато Оливье - Château Olivier

Координаты: 44 ° 44′52 ″ с.ш. 0 ° 35′52 ″ з.д. / 44,74791 ° с.ш.0,59779 ° з. / 44.74791; -0.59779

Шато Оливье

Шато Оливье это Вино Бордо от Пессак-Леоньян наименование, входит в число Crus Classés de Graves для красного и белого сухого вина в Классификация вина Graves 1953 и 1959 гг.[1] В винодельня и виноградники расположены к югу от города Бордо, в коммуне Леоньян.

Помимо красного и сухого белого Гранд Вин усадьба также производит второе вино La Seigneurie d'Olivier du Chateau Olivier.

История

Хотя поместье имеет долгую историю, восходящую к XIV веку, когда его занимала семья д'Оливей, виноградарство впервые началось с графа Шарля-Жозефа Мориса д'Этчегоена в 1846 году.[2] Фактический замок поместья, сегодня классифицируется как памятник истории, имеет такую ​​природу, что это было одно из двух поместий Леоньян, получивших приставку «замок» в первом французском издании Петухи и Фере.[3]

Оливье перешел к семье Буссе-Сальват, а затем к Александру Уотчеру, и благодаря браку Агнью Уотчер и Жака де Бетманна в начале 20-го века нынешние владельцы семьи Де Бетманн взяли под свой контроль. Шато Оливье управлялся Жан-Жаком де Бетманном,[2] до его смерти в июле 2012 года, когда его сын Александр де Бетманн взял на себя управление.[4]

Производство

Площадь виноградников 220 гектаров покрыта лесом, а площадь виноградников составляет 50 гектаров, на 38 из которых засажены 45% сортов винограда. Каберне Совиньон, 45% Мерло и 10% Каберне Франк. 12 га засеяно белыми сортами 55%. Семильон, 40% Совиньон блан и 5% Muscadelle.[2]

В Гранд Вин, Château Olivier, ежегодно производится в 18 000 ящиков красного вина и 6 000 ящиков сухого белого.

Рекомендации

  1. ^ Личин, Алексис (1967). Энциклопедия вин и спиртных напитков Алексиса Личина. Лондон: Cassell & Company Ltd., стр. 497.
  2. ^ а б c Киссак, Крис, thewinedoctor.com. "Шато Оливье". Архивировано из оригинал на 2008-08-08. Получено 2008-03-10.
  3. ^ Peppercorn, Дэвид (2003). Бордо. Лондон: Митчелл Бизли. С. 333, 341–342. ISBN  1-84000-927-6.
  4. ^ Энсон, Джейн, Decanter.com (5 июля 2012 г.). Умер владелец замка Оливье

внешняя ссылка