Пивоварня Courage - Courage Brewery

Храбрость
ПромышленностьПивоварение
Основан1787
ОсновательДжон Кураж
ТоварыПиво
ВладелецПивоварня Марстона
Интернет сайтободритесь.Информация Отредактируйте это в Викиданных

Пивоварня Courage был англичанином пивоварня, основанный Джоном Куражем в 1787 году в Лондон, Англия.

История

Courage & Co Ltd была основана Джоном Куражем в Якорь пивоваренный завод в Хорслидаун, Бермондси в 1787 году. Он был Шотландский экспедитор Французский гугенот спуск.[1] Стало Мужество и Дональдсон в 1797 году. К 1888 году он был зарегистрирован просто как Храбрость. В 1955 году компания объединилась с Barclay, Perkins & Co Ltd (которые располагались в соседнем Якорная пивоварня ) стать Мужество, Barclay & Co Ltd. Всего пять лет спустя произошло еще одно слияние с Чтение основан Simonds Brewery привело к изменению названия на Мужество, Барклай, Саймондс и Ко Ltd. В конце 1960-х годов группа имела активы примерно в 100 миллионов фунтов стерлингов и управляла пятью пивоварнями в Лондоне, Рединге, Бристоле, Плимуте и Ньюарк-он-Тренте. Ей принадлежало около 5000 лицензированных помещений, разбросанных по всей Южной Англии, значительной части Южного Уэльса и обширной территории Восточного Мидлендса и Южного Йоркшира. В нем работало около 15 000 человек, и он производил около 75 миллионов имперских галлонов (340 000 000 литров) пива в год.[2] Его название было упрощено до Храбрость Ltd в октябре 1970 года, и компания была поглощена Императорский табак Group Ltd два года спустя.

Его обширная пивоварня Worton Grange (позже Berkshire) была открыта на Чтение /Шинфилд граница в 1978 г. Якорная пивоварня закрылся в 1981 году, и все пивоварение было переведено в Рединг. Imperial Tobacco была приобретена Hanson Trust в 1986 году и продал Courage Старейшины IXL которые были переименованы в Пивоваренная группа Фостера в 1990 году. В следующем году подразделение Courage компании Foster's слилось с пивоварнями Великий митрополит. Его публичные дома принадлежали совместной компании Inntrepreneur Estates. Scottish & Newcastle приобрела Courage у Foster's в 1995 году, создав Шотландское мужество как его пивоваренная рука.

В январе 2007 года права на производство, маркетинг и продажу брендов Courage были проданы компании Пивоваренная компания Wells & Young's из Бедфорд который вернулся к Чарльзу Уэллсу, когда Уэллс выкупил долю Янга в предприятии. Этим управляет предприятие под названием Courage Brands Ltd[3] Heineken сохраняла 17-процентную долю в предприятии до 2011 года, когда Wells & Young's приобрела полный контроль. Пивоварня Berkshire закрылась в апреле 2010 года.[4] Продажи Courage Best значительно упали с почти 421000 гектолитры (9,3 миллиона галлонов) в 2003 году до менее 142 000 гектолитров (3,1 миллиона галлонов) в 2012 году.[5] Падение рейтинга Courage Directors выровнялось примерно до 60 000 гектолитров (1,3 миллиона галлонов), что ниже 140 000 гектолитров (3,1 миллиона галлонов) в 2003 году.[5] Wells & Young's повторно представила исторический сорт Courage Imperial Russian Stout, который впервые был сварен в 18 веке на пивоварне Трала;[6] но в основном доказано, что они производятся для распространения в США, а ограниченные количества доступны в Великобритании. Пивоварня Марстона приобрела бренд в рамках приобретения пивоварни Charles Wells's Eagle Brewery.[7]

Пиво

Пивной бокал Лондонское пиво John Courage

Пиво, носящее имя Courage, включает:

  • Courage Best Bitter (Крепость 4% в бочках и кегах, 3,8% в бутылках и банках).[8] Он описывается как «бледный по цвету, полностью сбалансированный с солодовым вкусом и характерным хмелевым характером, [и] делает пиво легким для питья».[8] Courage Best Bitter спонсирует местные мероприятия на юго-западе центральной части Англии.[8] Он остается одним из десяти лучших элей Великобритании.[9]
  • Мужество директоров (Крепость 4,8% в бочках, кегах, бутылках и банках). Выпускается в бочках, бутылках и банках.[10] Courage Directors изначально варили на пивоварне Alton под названием Alton Red и подавали исключительно в столовых Courage's Director. По предложению директора Courage Питера Роу Alton Red был переименован в Director Bitter и продан на рынок широкой публике.[10] Он описывается как «полнотелый с чистым горьким вкусом, сбалансированным со сладкими жжеными, солодовыми и фруктовыми нотами с характерным ароматом и вкусом сухого охмеления».[10] У него сильные поклонники в Лондоне и на Юго-Востоке, и в целом по Великобритании он остается в десятке лучших бочковых элей премиум-класса и в двадцатке лучших бутилированных элей.[11][12][13] Заварено на английском Цель хмель, жженый Бледный и Кристальный солод.[11]
  • Смелость темное мягкое (3 процента) А мягкий эль доступен только в кеговой форме.
  • Courage Light Ale (3,2 процента) бутылки емкостью 10 жидких унций, которые часто используются для приготовления «легкого и горького» напитка Courage Best Bitter.
  • Мужество Императорский Русский Стаут (10 процентов) (выбыл в 2003 г., восстановлен в 2011 г.)
  • Бархатный стаут ​​Courage (5 процентов)[14]
  • Храбрость 1945 Эль (5 процентов) (пенсионеры)
  • Courage Ceremonial Ale (4,8%) (пенсионеры)
  • Мужество директоров Winter Warmer (5,5%) (пенсионеры)

Пиво, носящее имя John Courage, включает:

  • Джон Кураж (4,7%) (пенсионеры) Горький.
  • Джон Кураж Эмбер (процент неизвестен) (на пенсии) Горький / янтарный эль.
  • John Courage Export Lager (процент неизвестен) (на пенсии)
  • John Courage Strong светлый эль (4,2 процента) (пенсионеры)

Реклама

В Rockney дуэт Час и Дэйв синглы "Герча ", "Песня из буфета ", "Кролик ", и "Маргейт "были использованы в серии телевизионных рекламных роликов Courage Bitter, показанных в Юг Англии в 1980-е гг.[15] Также Горький режиссер - фаворит британского телевизионного персонажа. Алан Партридж. Он разделяет эту страсть во время своей недолгой дружбы с Дэном, который заявляет, что он «выходит из-под контроля» в эпизоде ​​«Храбрый Алан».

Спонсорство

Пивоварня спонсировала Ридинг ФК с 1984 по 1990 гг.[16] Courage спонсировал Английская премьер-лига лига регби в течение десяти лет с 1987 по 1997 год.[17] Courage Best Bitter является спонсором регби клуб Exeter Chiefs.[18]

Рекомендации

  1. ^ Международный справочник компаний ... - Google Книги. 2008-09-22. ISBN  9781558622180. Получено 2011-05-07.
  2. ^ Падни, Джон. Глоток удовлетворенности. История группы Courage (1971)
  3. ^ "Wells and Youngs Buy Courage Brands - Wells & Young's Brewing Company Ltd - www.wellsandyoungs.co.uk". Архивировано из оригинал на 2007-01-25. Получено 2007-01-23.
  4. ^ "Работа опасается закрытия пивоварни". Новости BBC. 2008-02-12. Получено 2010-04-30.
  5. ^ а б Алкогольные напитки: Euromonitor из торговых источников / национальной статистики
  6. ^ Выпущен русский имперский стаут ​​Courage | Новости | Пивоваренная компания Wells and Young's В архиве 2013-05-05 в Archive.today
  7. ^ https://www.bbc.co.uk/news/uk-england-beds-bucks-herts-39959394
  8. ^ а б c "Courage Best Bitter | Наш эль | Пивоваренная компания Wells and Young's". Wellsandyoungs.co.uk. Получено 2011-05-07.
  9. ^ Евромонитор, 2012 г.
  10. ^ а б c "Мужество Директоров | Наш Эльс | Пивоваренная компания Уэллса и Янга". Wellsandyoungs.co.uk. Получено 2011-05-07.
  11. ^ а б «Режиссеры - Мужество». Couragebest.co.uk. Получено 2011-05-07.
  12. ^ Евромонитор, 2011 г.
  13. ^ «Архивная копия» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2011-08-09. Получено 2011-05-01.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  14. ^ Ричард Бостон (1976). Пиво и кегли. Коллинз. п. 58.
  15. ^ Ходжес, Час (октябрь 2009 г.). «Глава 24: Не ублажай тебя». Час и Дэйв: Все о нас. ISBN  9781857828269.
  16. ^ «Чтение - историческая футбольная форма». Historicalkits.co.uk. Получено 2011-05-07.
  17. ^ «История регби-футбола». История регби-футбола. 1997-11-01. Получено 2011-05-07.
  18. ^ «Шеф-спонсоры - Дом регби в Эксетере и Девоне». Exeterchiefs.co.uk. Архивировано из оригинал на 2011-09-03. Получено 2011-05-07.