Cremino - Википедия - Cremino
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Февраль 2017 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Cremino с начинкой из лесного ореха (Feletti) | |
| Тип | Шоколад |
|---|---|
| Место происхождения | Италия |
| Регион или штат | Пьемонт |
| Сделано | Фердинандо Баратти |
| Основные ингредиенты | Джандуджа с начинкой из фундука или миндаля |
В Cremino шоколад родом из Пьемонт, в северной Италия, состоящий из трех слоев, внешние слои выполнены из Gianduja шоколад, а внутренний можно сделать из кофе, лимон или же фундук вставить.
Его типичная форма - куб, обернутый алюминиевой бумагой с полосой, обозначающей аромат.
Этот шоколад был создан в первой половине 19 века Фердинандо Баратти, который вместе со своим соратником Эдоардо Милано владел лабораторией в Турин (так называемый «Baratti & Milano»), где производили ликеры и сладости. Однако первые официальные документы о кремино датируются 1934 годом.
Итальянский производитель автомобилей FIAT связан с этим шоколадом, потому что в 1911 году они объявили конкурс для итальянских производителей шоколада на создание нового шоколада для рекламы своей новой модели Tipo 4. Конкурс выиграл Majani из Болонья, первый итальянский производитель шоколада, родившийся в 1796 году, который создал новый крем с 4 слоями вместо 3: темные с джандуджей, а два других - с миндальная паста.
На сегодняшний день основными итальянскими производителями кремино являются: Caffarel, Feletti, Majani, Pernigotti и Venchi.