Цикламен альдегид - Cyclamen aldehyde

Цикламен альдегид
2-Метил-3- (п-изопропилфенил) пропиональдегид.png
Имена
Название ИЮПАК
3- (4-изопропилфенил) -2-метилпропаналь
Другие имена
Цикламал; 2-метил-3- (п-изопропилфенил) пропионовый альдегид; 3- (4-изопропилфенил) -2-метилпропаналь; альфа-Метил-п-изопропилциннамальдегид
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ЧЭМБЛ
ChemSpider
ECHA InfoCard100.002.874 Отредактируйте это в Викиданных
Номер ЕС
  • 203-161-7
UNII
Характеристики
C13ЧАС18О
Молярная масса190.286 г · моль−1
ВнешностьОт бесцветной до бледно-желтой жидкости
ЗапахСильный цветочный аромат
Плотность0,95 г / мл
Точка кипения 270 ° С (518 ° F, 543 К)
Нерастворимый
Растворимость в других растворителяхРастворим в большинстве жирных масел, этаноле; Нерастворим в пропиленгликоле, глицерине
Опасности
точка возгорания 109 ° С (228 ° F, 382 К)
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Цикламен альдегид представляет собой ароматическую молекулу, которая используется в мыле, детергентах, лосьонах и духах с 1920-х годов.[1] Было предоставлено общепризнанно безопасным (GRAS) статус по Ассоциация производителей ароматизаторов и экстрактов (FEMA) в 1965 году и одобрен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США для пищевых продуктов. Совет Европы (1970 г.) включил альдегид цикламена в список допустимых искусственных ароматизаторов на уровне 1 ppm.

Синтез

Цикламеновый альдегид не встречается в природе и получается перекрестнымальдольная конденсация из куминальдегид и пропионовый альдегид с последующим гидрирование в присутствии катализатора.[2]

Рекомендации

  1. ^ «Монографии по ароматическому сырью». Пищевая и косметическая токсикология. 12 (3): 397. Июнь 1974 г. Дои:10.1016/0015-6264(74)90018-2.
  2. ^ Бедукиан, П.З. (1967). Пельфюмерия и ароматизирующие синтетические материалы (2-е изд.). Эльзевир Паблишинг Ко. Стр. 145.