Дэвид Дункан (винодел) - David Duncan (vintner)

Дэвид Дункан
Дэвид Дункан3.jpg
Родившийся
Дэвид Дункан

1965
НациональностьАмериканец
Род занятийВинодел
Предприниматель

Дэвид Дункан (1965 г.р.) - американский винодел и предприниматель. Президент и главный исполнительный директор Дункан Ойл, он также является президентом и главным исполнительным директором Подвалы из Серебряного Дуба и управляющий партнер Twomey Cellars, успешные винодельни в северной Калифорнии, работающие в Напа, Александр и Русские речные долины. Он сын последнего Раймонд Туми Дункан, предприниматель, специализирующийся на нефти и вине, который стал соучредителем Silver Oak в 1972 г. Джастин Мейер. Silver Oak - семейный бизнес, и его брат Тим Дункан является исполнительным вице-президентом компании. ColoradoBiz говорит, что Дэвид Дункан «настолько практический президент винодельни, насколько это возможно», как президент винодельни, которая «достигла культового статуса» за свою Каберне Совиньон производство.[1]

Ранние годы

Дэвид Дункан родился в Дуранго, Колорадо, где его отец основал нефтяную компанию.[1] Он один из четырех братьев, остальные - Майк, Кевин и Тим. Летом, будучи подростком, он работал на ферме и на ранчо.[2] Он получил раннюю информацию о выращивании вина от своего отца и часто посещал долину Напа, поскольку бизнес Silver Oak расширился в 1970-х и 1980-х годах, став одним из самых успешных брендов Каберне Совиньон в Калифорнии.[2][3] Учился в Университет Нотр-Дам, где он получил степень по английскому языку в 1988 году и получил степень MBA в Денверский университет в 1994 году через вечернюю школу.[2] Он начал работать на фирму своего отца Duncan Oil, а в 1990-х годах прошел путь от менеджера по разведке до президента.[2] Он стал членом совета директоров Colorado's First Western Trust Bank, а также был ведущим директором Noodles & Company, сети ресторанов, расположенных в г. Боулдер, Колорадо.[2][4]

Подвалы из серебряного дуба и подвалы Туми

Дункан в центре Оквилля

В 1999 году Дункан сыграл важную роль в оказании помощи своей семье в создании Twomey Cellars, чтобы развить интерес семьи к вину за пределами эксклюзивных вин Silver Oak Каберне Совиньон. Twomey Cellars посвящен производству Пино-Нуар, Мерло, и Совиньон блан.[1] Дункан помог основать винодельни для Туми в Калистога в 2003 г. и Healdsburg в 2007 году. В 2002 году отец Дункана, Рэй Дункан, спросил его, переедет ли он в долину Напа и возглавит семейный винный бизнес. В то время жена Дункана, Кэри, была заместителем главного врача в Денверском университете. Им потребовалось менее 24 часов, чтобы согласиться на переезд.[2] После переезда Кэри оставила свою работу, чтобы заняться дерматологической практикой на острове Св. Елены.[4] Дункан - президент и генеральный директор Silver Oak Cellars и управляющий партнер Twomey.[1][5]

С 2006 по 2008 год Дункан сыграл ключевую роль в создании новой винодельни Oakville Winery Silver Oak после того, как предыдущая винодельня была уничтожена пожаром в феврале 2006 года. Дункан уделил пристальное внимание экологичности при проектировании новой винодельни с желанием чтобы создать что-то монументальное и идеальное место для приготовления Каберне Совиньон из долины Напа и развлечения гостей.[6] Дункан сказал: «Новая винодельня - это мечта винодела. Мы включили все технологические достижения последних лет в дизайн винодельни, но позаботились о том, чтобы внести изменения в будущем».[7] Реконструкция включала использование около 550 тонн вторичного камня с демонтированной мельницы 115-летней давности в г. Коффивилль, Канзас, установка 1464 солнечных панелей для генерации солнечная энергия для объекта, подняв собственность на 4,5 фута над поймой и переместив их культовую водонапорную башню на 12 футов.[6] В дегустационном зале рядом с новым дегустационным баром, построенным из мелиорированного белого дуба из сарая в Миссури, находится библиотека в стеклянном доме, где представлены вина Silver Oak, датируемые 1970-ми годами.[6] Новая винодельня открылась в сентябре 2008 года.[7]

В 2007 году Дункан приобрел винодельню Рошамбо в долине Русской реки недалеко от Хилдсбург, Калифорния с более чем 17 акрами виноградников для производства вин поместья для Туми. Он также открыл второй дегустационный зал для Twomey на объекте Healdsburg. В августе 2012 года Дункан приобрел виноградник Заусал, который, по его словам, «дает нам прекрасную возможность выращивать Каберне Совиньон на различных почвах и в условиях, ранее недоступных для производства Каберне Александровской долины».[8] Он описывает свою работу как «положить его в бутылку, а затем Тим должен вытащить его за дверь».[1] В 2009 году Дункан был избран членом совета директоров Vintners долины Напа.[9] В январе 2014 года Дункан дал интервью агентству Организация молодых президентов (YPO), в ходе которой он рассказал о негативном влиянии, которое Александр Пейн с Боком "Боковой эффект" оказал на производство мерло в США, в результате чего производство мерло упало с 14% рынка до всего 2%.[10] В 2016 году Silver Oak приобрела производителя бочек из Миссури. A&K Cooperage, став первой винодельней в Соединенных Штатах, владеющей американской бондарной фабрикой. Silver Oak теперь полностью контролирует производство своих стволов и официально назвала его "The Oak Cooperage".[11][12]

В 2017 году семья Дункан приобрела винодельню Ovid в долине Напа с 15 акрами виноградников на Притчард-Хилл.[13] Они также подписали соглашение с Сан-Франциско Джайентс, став их первым официальным винным партнером.[14] В декабре Дункан дал интервью на CNBC в отношении восстановления долины Напа от лесных пожаров, которые затронули регион, заявив, что все плоды Silver Oak были собраны до того, как вспыхнули пожары.[15]

Дункан продолжает уделять пристальное внимание устойчивости и энергоэффективности. В 2016 году винодельня Silver Oak в Оквилле стала первой в мире производственной винодельней, получившей платиновый сертификат LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) в соответствии с рейтинговой системой существующих зданий, эксплуатации и обслуживания (EB: OM) - высший уровень сертификации, предоставленный Совет по экологическому строительству США (USGBC) за эффективное использование энергии. Винодельня использует тепловой насос Co2 для дезинфекции воды и более 2500 солнечных батарей для получения энергии, хранящей ее в батареях.[16] В 2018 году винодельня Alexander Valley получила платиновый сертификат LEED для своего нового предприятия Alexander Valley, став первым в мире, получившим его в категории «новое строительство».[17] Дункан сказал: «Это никогда не делалось раньше. В будущем никто не должен строить винодельню ниже тех стандартов, которые мы создаем. Одна из моих целей заключалась в том, чтобы сделать ее рентабельной; если мы будем строить экологически чистые любой ценой, мы ничего не доказываем, потому что для большинства людей это непрактично ».[18]

Другие интересы

Дэвид Дункан

Житель Св. Елены, Калифорния Дункан был председателем и членом отделения в Северной Калифорнии Организации молодых президентов, а также председателем правления Фонда больницы Святой Елены.[2] Он участвует в Монтессори школе Святой Елены и в организациях, связанных с производством вина в долине Напа. Он также является одним из основателей группы под названием Silverado Pickups из долины Напа и играет на гитаре и губной гармошке вместе с другими виноделами долины Напа, включая Джефф Гарджуло, Шейн Солдингер, Дэн Зеппони, винодел Трес Геттингс, советник по виноделию Пол Хоффман и профессиональный перкуссионист Джо Шотвелл.[19][20] С такими песнями, как "Wine Country Cowboy", группа выступала на музыкальном фестивале BottleRock в долине Напа вместе с такими группами, как Черные Ключи и Короли Леона.[20][21] Он также внес свой вклад в Джим Коллинз книга Великий по выбору: неопределенность, хаос и удача - почему некоторые процветают, несмотря на все это.[22]

Дункан раньше руководил Tumblr блог под названием «Бутылочные истории», в котором энтузиасты Silver Oak могли публиковать свои анекдоты о бренде.[20]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е «Культ Каберне: подвалы Silver Oak витают в единой нише. (Винные погреба Silver Oak) (Обзор компании)». ColoradoBiz, доступ через Исследование HighBeam. 1 сентября 2007 г. Архивировано с оригинал 11 июня 2014 г.. Получено 22 марта 2013.
  2. ^ а б c d е ж грамм "Дэвид Р. Дункан" (PDF). Подвалы из Серебряного Дуба. Получено 22 марта 2013.
  3. ^ Винный опус. Дорлинг Киндерсли Лимитед. 1 октября 2010. с. 39. ISBN  978-1-4053-6634-2. Получено 22 марта 2013.
  4. ^ а б "Мистер Дэвид Дункан". Денверский университет. Архивировано из оригинал 11 сентября 2014 г.. Получено 22 марта 2013.
  5. ^ «Жан-Клод Берруэ присоединяется к Twomey Cellars в качестве консультанта по виноделию». China Weekly News, доступ через Исследование HighBeam. 19 мая 2012. Архивировано с оригинал 11 июня 2014 г.. Получено 22 марта 2012.
  6. ^ а б c «Подвалы Silver Oak Cellars в Оквилле - историческое усовершенствование». Св. Елены Стар. 16 октября 2008 г.. Получено 2 марта 2013.
  7. ^ а б «Silver Oak Cellars открывает новую винодельню и дегустационный зал в Оквилле». Еженедельные новости еды. 23 октября 2008 г. Архивировано с оригинал 11 апреля 2013 г.. Получено 22 марта 2013.
  8. ^ «Silver Oak Family объявляет о приобретении семейного виноградника и винодельни Sausal». PR Newswire. Получено 22 марта 2013.
  9. ^ «Виноделы долины Напа объявляют о новом правлении». Реестр долины Напа. 24 января 2013 г.. Получено 22 марта 2013.
  10. ^ «Серебряные подкладки: уроки, полученные на винограднике». Ypo.org. 10 мая 2014. Получено 5 ноября 2014.
  11. ^ «Silver Oak строит самую экологичную винодельню в штате». Хроники Сан-Франциско. 18 января 2018 г.. Получено 9 ноября 2018.
  12. ^ "Дуб Бондарный". Silveroak.com. Получено 9 ноября 2018.
  13. ^ «Silver Oak в Калифорнии покупает культовую винодельню Napa Ovid». Зритель вина. 21 апреля 2017 г.. Получено 9 ноября 2018.
  14. ^ «Silver Oak становится официальным винным партнером San Francisco Giants». Forbes. 9 апреля 2017 г.. Получено 9 ноября 2018.
  15. ^ «Генеральный директор Silver Oak Winery: восстановление долины Напа». CNBC. 6 декабря 2017 г.. Получено 9 ноября 2018.
  16. ^ «Silver Oak получает первый платиновый сертификат LEED для экологически чистых виноделен». Зритель вина. 1 августа 2016 г.. Получено 9 ноября 2018.
  17. ^ «Silver Oak строит первую новую винодельню, получившую платиновый сертификат устойчивости LEED». Зритель вина. 17 июля 2018 г.. Получено 9 ноября 2018.
  18. ^ «Silver Oak получает первый платиновый сертификат LEED для экологически чистых виноделен». Зритель вина. 1 августа 2016 г.. Получено 15 ноября 2018.
  19. ^ "Переверните Бетховена". Музыка на виноградниках. Архивировано из оригинал 15 апреля 2013 г.. Получено 22 марта 2013.
  20. ^ а б c «Сердце долины: Дэвид Дункан». Hauteliving.com. 22 мая 2014. Получено 5 ноября 2014.
  21. ^ «Пикапы Silverado - рокабилли-группа, состоящая из виноделов долины Напа». Bonappetit.com. Получено 5 ноября 2014.
  22. ^ Коллинз, Джим; Хансен, Мортен Т. (13 октября 2011 г.). Великий выбор: неуверенность, хаос и удача - почему некоторые процветают, несмотря на все это. Случайный дом. п. ИКС. ISBN  978-1-4464-9458-5.