De Oude Rosmolen - De Oude Rosmolen

Oude Rosmolen
Ресторан Информация
Учредил1955
Шеф-поварПостоянный Фонк
Рейтинг2 звезды Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыDuinsteeg 1
ГородHoorn
СтранаНидерланды
Дополнительная информацияЗакрыто

De Oude Rosmolen несуществующий ресторан находится в Hoorn в Нидерланды. Это было ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезды Мишлен в период 1986–1989 годов и две звезды Мишлен - это период 1990–2000 годов.[1][2][3]

В шеф-повар был Постоянный Фонк.[4]

Ресторан располагался в здании 17 века, в котором когда-то была пекарня с собственной мельницей. Мельницей управляла лошадь, что дало зданию название «Росмолен» (перевод с нидерландский язык: "Конная мельница").[5]

Смотрите также

Источники и ссылки

  1. ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1986-1990 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  2. ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1991-1996 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  3. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1997 т / м 2000" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1997-2000]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  4. ^ (на голландском) Винкелес - Шефкок Деннис Койперс
  5. ^ (на голландском) Van Foko Tot Oude Rosmolen: Sterren Stralen Overal (5/7)

Координаты: 52 ° 38′30,48 ″ с.ш. 5 ° 3′22,13 ″ в.д. / 52,6418000 ° с.ш.5,0561472 ° в. / 52.6418000; 5.0561472