Эпоксидированное соевое масло - Epoxidized soybean oil

Эпоксидированное соевое масло
Имена
Другие имена
ESBO; Эпоксидированное соевое масло; ESO
Идентификаторы
ChemSpider
  • никто
ECHA InfoCard100.029.444 Отредактируйте это в Викиданных
Характеристики
ВнешностьСветло-желтая вязкая жидкость[1]
Плотность0,994 г / см3[1]
Температура плавления 0 ° С (32 ° F, 273 К)[1]
Нерастворимый[1]
Опасности
R-фразы (устарело)R36 R37 R38 R43
S-фразы (устарело)S24 S26 S37
NFPA 704 (огненный алмаз)
точка возгорания 227 ° С (441 ° F, 500 К)
600 ° С (1112 ° F, 873 К)
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Эпоксидированное соевое масло (ESBO) представляет собой набор органические соединения получен из эпоксидирование из соевое масло. Он используется как пластификатор и стабилизатор в поливинил хлорид (ПВХ) пластмассы. ЭСБО - вязкая жидкость желтоватого цвета.[2]

Производственный процесс

Эпоксидированный линолеин, основной компонент ESBO.

ESBO производится из соевого масла в процессе эпоксидирование. Полиненасыщенные растительные масла широко используются в качестве предшественников эпоксидированных нефтепродуктов, поскольку они имеют высокий количество двойных связей углерод-углерод доступен для эпоксидирования.[3] В эпоксид Группа более реакционноспособна, чем двойная связь, тем самым обеспечивая более энергетически благоприятный участок для реакции и делая масло хорошим поглотителем соляной кислоты и пластификатором. Обычно перекись или перкислота используется для добавления атома кислорода и преобразования связи -C = C- в эпоксидную группу.[2]

Использует

Пищевые продукты, которые хранятся в стекло банки обычно запечатываются прокладки из ПВХ. ESBO - одна из добавок в ПВХ-прокладку. Он служит пластификатором и поглотителем соляной кислоты, выделяющейся при термическом разложении ПВХ, например. когда прокладка накладывается на крышку и пищевой продукт подвергается стерилизация.[4] ESBO также используется в пищевой пленке из ПВХ для упаковки пищевых продуктов и игрушек.

Безопасность

Еда

Швейцарский опрос в июне 2005 года показал, что (среди многих других пластификаторов, превышающих установленные законом пределы) миграция ESBO в пищевые продукты достигла 1170 мг / кг.[5] Система быстрого оповещения в продуктах питания и кормах (RASFF) также сообщал о случаях отказа от пищевых продуктов в ЕС из-за превышения SML в соответствии с законодательством ЕС (EC / 2002/72).[6] Правоохранительные органы приняли меры, чтобы заставить производителей соблюдать установленные законом ограничения.

Законодательство

В Европе пластмассы, контактирующие с пищевыми продуктами, регулируются Регламентом (ЕС) 10/2011. Он устанавливает определенный предел миграции (SML) для ESBO 60 мг / кг. Однако в случае прокладок из ПВХ, используемых для герметизации стеклянных банок с детскими смесями и последующими смесями, как определено Директивой 2006/141 / EC, или переработанных пищевых продуктов на основе злаков и детского питания для младенцев и детей младшего возраста, как определено Директивой 2006 / 125 / EC, SML снижен до 30 мг / кг. Это связано с тем, что младенцы потребляют больше пищи на вес тела.

Токсичность

Переносимая суточная доза (TDI) ESBO, определенная Научным комитетом по пищевым продуктам (SCF) ЕС, составляет 1 мг / кг массы тела. Это значение основано на токсикологической оценке, проведенной Британская ассоциация промышленных биологических исследований (BIBRA) в конце 1997 г. Было показано, что повторное пероральное введение влияет на печень, почки, яички и матку крыс.[7] Согласно общепринятым европейским правилам для пищевых упаковочных материалов, TDI стал основой для SML 60 мг / кг.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d MSDS для ESBO, Arkema Inc.
  2. ^ а б Гюнтер Сиенель; Роберт Рит; Кеннет Т. Роуботтом. «Эпоксиды». Энциклопедия промышленной химии Ульмана. Вайнхайм: Wiley-VCH. Дои:10.1002 / 14356007.a09_531.
  3. ^ Хольсер, Рональд А. (2008). «Переэтерификация эпоксидированного соевого масла для получения эпоксиметиловых эфиров». Промышленные культуры и продукты. 27: 130–132. Дои:10.1016 / j.indcrop.2007.06.001.
  4. ^ Педерсен, Г. А .; Jensen, L.K .; Fankhauser, A .; Biedermann, S .; Petersen, J. H .; Fabech, B. (2008). «Миграция эпоксидированного соевого масла (ESBO) и фталатов из скрученных укупорочных средств в продукты питания и соблюдение общего предела миграции». Пищевые добавки и загрязняющие вещества: часть А. 25 (4): 503–510. Дои:10.1080/02652030701519088. PMID  18348048.
  5. ^ Фанкхаузер-Ноти, Аня; Бидерманн-Брем, Сандра; Гроб, Кони (2006). «Пластификаторы / добавки ПВХ, переходящие из прокладок металлических крышек в маслянистую пищу: обзор рынка Швейцарии, июнь 2005 г.». Европейские пищевые исследования и технологии. 223 (4): 447–453. Дои:10.1007 / s00217-005-0223-7. S2CID  96757146.
  6. ^ EC.europa.eu СИСТЕМА БЫСТРОГО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ДЛЯ ПИЩИ И КОРМОВ
  7. ^ Эпоксидированное соевое масло, Bibra-information.co.uk