Этоксихин - Ethoxyquin

Этоксихин[1]
Этоксихин
Имена
Название ИЮПАК
6-этокси-2,2,4-триметил-1,2-дигидрохинолин
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ЧЭБИ
ЧЭМБЛ
ChemSpider
ECHA InfoCard100.001.887 Отредактируйте это в Викиданных
Номер EE324 (антиоксиданты, ...)
UNII
Характеристики
C14ЧАС19NО
Молярная масса217.312 г · моль−1
Температура плавления<25 ° С (77 ° F, 298 К)
Точка кипения 123–125 ° C (253–257 ° F, 396–398 К) при 2 мм рт.
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Этоксихин (EMQ) - это хинолин -основан антиоксидант используется как консервант в некоторых странах и изначально для контроля ошпарить на грушах после сбора урожая (под коммерческими названиями, такими как «Stop-Scald»).[2] Он используется в качестве консерванта в некоторых кормах для домашних животных, чтобы замедлить развитие прогорклость жиров. Этоксихин также используется в некоторых специях для предотвращения потери цвета из-за окисления натуральных веществ. каротиноид пигменты.[3]

Регулирование

Этоксихин был разработан Monsanto в 1950-х годах.[нужна цитата ] Первоначально этоксихин был зарегистрирован в качестве пестицида в 1965 году как антиоксидант, используемый в качестве средства защиты от ожогов в грушах при применении в помещении после сбора урожая через пропитку и / или пропитанную пленку.[3]

В качестве антиоксиданта для борьбы с потемнением груш этоксихин одобрен в США.[3] и в Европейском Союзе.[2]

В США разрешен к использованию в качестве животного. кормовая добавка[4] и ограничен как пищевая добавка использовать только в порошке перца чили, паприке и молотом перце чили.[5] Этоксихин не разрешено использовать в качестве пищевой добавки в Австралии.[нужна цитата ] ни в пределах Европейского Союза.[6]

Этоксихин разрешен в рыбной промышленности Норвегии и Франции в качестве стабилизатора кормов, поэтому обычно используется в пищевых гранулах, подаваемых в выращенный лосось.[7]

Этоксихин используется в гранулах, скармливаемых цыплятам на птицефермах.[8]

В 2017 году ЕС приостановил действие разрешения на использование в качестве кормовой добавки с различными датами между 2017 и 2019 годами для окончательного разрешения продажи товаров, чтобы альтернативы могли быть внедрены поэтапно.[9]

Безопасность

Существуют некоторые предположения, что этоксиквин в кормах для домашних животных может быть причиной множества проблем со здоровьем. На сегодняшний день Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США обнаружил только поддающуюся проверке связь между этоксихином и накоплением протопорфирин IX в печени, а также повышение уровня ферментов, связанных с печенью, у некоторых животных, но никакие последствия для здоровья от этих эффектов неизвестны.[10] В 1997 году Центр ветеринарной медицины попросил производителей кормов для домашних животных добровольно ограничить уровень этоксихина до 75. промилле пока не будут представлены новые доказательства.[10] Однако в большинстве кормов для домашних животных, содержащих этоксихин, это количество никогда не превышало.[10] В 2017 году отчеты Швейцарского департамента по региональным вопросам, лаборатории, службы потребления и ветеринарии показали, что выращиваемый лосось часто превышал установленные пределы загрязнения этоксихином на несколько порядков, и что воздействие этого химического вещества на здоровье человека не изучалось. достаточно подробно.[11] В 2013 году исследователи кафедры общей генетики, молекулярной биологии и биотехнологии растений факультета биологии и защиты окружающей среды Лодзинского университета, Польша, обобщили влияние на здоровье животных и людей различных уровней этоксиквина, наблюдаемых в научных исследованиях. Резюме включает: потерю веса, изменения в печени, почках, пищеварительном тракте, мочевом пузыре и митохондриях, анемию, вялость, изменение цвета мочи, кожи или шерсти, повышение смертности, пагубное влияние на иммунитет, фактор состояния конечной массы тела в отношение к длине тела рыбы и наличие аллергии (контактное воздействие).[12]

Обзор EFSA 2015 г.

Обзор 2015 г. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов указали, что данные для оценки безопасности этоксихина в качестве кормовой добавки для целевых животных или его безопасности для потребителей и окружающей среды отсутствуют.[13] Агентство нашло один из своих метаболиты, этоксихин хинонимин, возможно, генотоксичный, и п-фенетидин, примесь, которая может присутствовать в процессе производства, возможно, мутагенная.[2] В ответ производители кормов приняли меры по значительному сокращению количества п-фенетидин в их продуктах.[14]

Рекомендации

  1. ^ Индекс Merck, 11-е издание, 3710
  2. ^ а б c EFSA Этоксихин
  3. ^ а б c "R.E.D. ФАКТЫ Этоксиквин" (PDF). Агентство по охране окружающей среды США. Ноябрь 2004 г. EPA-738-F-04-006. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  4. ^ 21 C.F.R. 573.380
  5. ^ 21 C.F.R. 172.140
  6. ^ «ПОСТАНОВЛЕНИЕ КОМИССИИ (ЕС) 2017/962 от 7 июня 2017 г., приостанавливающее действие разрешения на этоксихин в качестве кормовой добавки для всех видов и категорий животных». Евросоюз. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  7. ^ Lundebye AK, Hove H, Måge A, Bohne VJ, Hamre K (2010). «Уровни синтетических антиоксидантов (этоксихина, бутилированного гидрокситолуола и бутилированного гидроксианизола) в кормах для рыб и коммерчески выращиваемой рыбе». Пищевая добавка Contam Part a Chem Anal Control Expo Risk Assessment. 27 (12): 1652–7. Дои:10.1080/19440049.2010.508195. PMID  20931417. S2CID  20657642.
  8. ^ Рубель Д.М., Фриман С. (май 1998 г.). «Аллергический контактный дерматит на этоксихин у фермера, работающего с кормом для кур». Австралазийский журнал дерматологии. 39 (2): 89–91. Дои:10.1111 / j.1440-0960.1998.tb01255.x. PMID  9611377. S2CID  45388222.
  9. ^ https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32017R0962
  10. ^ а б c "Этикетки кормов для домашних животных - Общие". Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 13 октября 2017 г.. Получено 16 августа, 2019.
  11. ^ Самая токсичная еда в мире из выращенного норвежского лосося, получено 2019-11-20
  12. ^ Алина Блащик, Александра Августыняк, Януш Сколимовский (15 января 2013 г.). «Этоксихин: антиоксидант, используемый в кормах для животных». Международный журнал пищевой науки. 2013: 585931. Дои:10.1155/2013/585931. ЧВК  4745505. PMID  26904606.CS1 maint: использует параметр авторов (связь)
  13. ^ «Этоксихин: оценка безопасности EFSA безрезультатна». EFSA. 15 ноября 2015 г.. Получено 14 декабря, 2016.
  14. ^ «Какое будущее у этоксиквина в ЕС?». Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)